绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶炒年糕
材料：
敬亭绿雪3克，粳米粉200克，韭黄200克，肉丝100克，调料适量。
制作：
1，用研钵将敬亭绿雪磨成茶粉。
2，茶粉与粳米粉混匀，加水揉匀，做成圆条状，入蒸锅蒸热，晾干，切成片状。
3，肉丝，韭黄，年糕入锅略炒，加入调料，炒匀即可。
特点：
年糕色绿，韭黄色黄，黄绿相间，色，香，味俱佳。
功效：
具有开胃的功效。
石笕茶如何加工？
加工工序
石览茶，全部用手工炒制。其手制工艺主要分四道工序：杀青、整形、初烘、复烘。
杀青
锅温120℃左右，先高后低，投叶量为200g左右，要求杀透杀匀，历时3~4分钟。至折梗不断，清香显露时起锅。
整形
锅温90℃~80℃，先高后低渐次下降，投叶量为200g，强调手法的连贯性，各种手法灵活掌握，适时变换，历时6~7分钟，至茶条外形挺直，有刺手感，八成干时起锅。
初烘
整形叶起锅后摊凉，使水分和匀便进入初烘，在烘笼中进行，温度70℃左右，叶量为3锅杀青叶的量，中途翻动几次，动作轻快，至九成干时起锅摊凉。
复烘
初烘叶摊凉后进入复火，温度50℃~60℃，投叶量500克左右，掌握“低温，慢烘，长时”的原则，中途轻翻1~2次，至含水量5%~6%时下烘，下烘叶摊凉后即行贮存包装。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
华山银毫品质特征
华山银毫品质特征，外形细秀匀齐，嫩绿显毫。内质香气鲜爽，滋味鲜醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀亮。具有极品名茶的独特风韵和较高的审美价值、文化价值。
华山银毫的采制
连枝叶采摘，连枝叶杀青，半成品机械抽蕊，无烟枫香木炭烘焙等十道工艺，从采摘到成品整套工艺不触人手，无汗液，也减少了其它污染。冲泡时，杯中如万龙飞舞，云雨连绵，片刻徐徐下沉，芽心如金似玉，香气纯正，饮时甘醇爽口，回味无穷。
华山银毫的介绍
华山银毫产于安徽省六安市大别山区的华山银毫茶，外形极为细秀，全由芽芯组成，此茶采制工艺未见透露过，比较保密。从品质特点上分析，估计该茶是选用小叶种茶树的细嫩芽叶为原料，采用半烘半炒的初制工艺制成毛茶，再经筛选抽心(提取细小芽芯)精制而成。
绿茶华山银毫猴魁绿茶猴魁茶叶如何泡哪些人群不可以喝猴魁茶
猴魁茶叶也叫太平猴魁，它属于绿茶，是日常生活最火爆的一种精典茶叶，它茶韵长久清爽，冲泡之后味道醇厚口味特别好。但想品味猴魁茶叶的美味，一定要把握的冲泡技巧，下面给大家介绍猴魁茶叶如何泡更好喝，另外也会带大伙儿了解一下哪些人群不可以喝猴魁茶。
猴魁茶叶如何泡
1、猴魁茶叶在冲泡的时候要注意温度和水，这类茶叶不能用开水冲泡，要不然会让猴魁茶叶中的活性物质外流，影响茶汤的口味。猴魁茶叶合适用纯天然山泉水来冲泡，要是没有标准，可以使用家里的矿泉水或是桶装纯净水来冲泡，尽可能不要使用水体偏硬的饮用水。
2、猴魁茶叶在冲泡时，可以挑选全透明的玻璃茶杯或玻璃茶壶，先用开水把准备好的茶具热一下，再取五克茶叶放进茶具中，随后冲进准备好的九十度上下的沸水，第一次水冲时，总数不可以过多，不长时间冲泡茶叶就可以，水冲之后，十秒钟之内，要把杯子中的水倒掉，那样既能温和茶叶，又能洗去茶叶表层的尘土。
3、冲洗进行之后，往茶具中灌水，此次灌水可以达到茶具的九成满，灌水之后，二十分钟以内，里边的茶汤就泡好了，泡好之后的茶汤，倒在小杯子中让它减温，等它溫度适合之后就可以慢慢地品茗了，而煮茶的茶具中再度引入沸水就可以。
哪些人群不可以喝猴魁茶
猴魁茶尽管味道诱人，营养丰富，但它并非适合所有人，由于猴魁茶是一种偏寒性的饮品，因此虚寒体质的群体不可以喝猴魁茶，此外猴魁茶中有一些活性成份，它会加速一些治疗药物的溶解与代谢，会危害他们的药力，因此日常生活正在吃药的群体也不可以喝猴魁茶。
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