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伏茶并非人人皆宜

2019-03-23 访问量: 29 茶礼仪网

  炎炎夏日,喝伏茶不失为消渴解暑的首选。每年夏天,市区街头都会出现很多免费提供伏茶的伏茶点,而且这些伏茶点各个都是“生意兴隆”、人气十足。

  昨天上午,市区望江社区望江亭伏茶点今年首日“开张”,短短一个上午,烧好的4吨伏茶就被路人“一抢而空”,伏茶点工作人员不得不继续加烧。过来喝伏茶的,有过路的行人、出租车司机、三轮车师傅,也有特意拿着热水瓶、水壶、杯子等从家中赶来装伏茶的市民。

  家住水门头的丁大妈就是听说今天望江亭伏茶点又开张了,竟坐着轮椅叫家人帮着给推过来。坐在伏茶点的椅子上,美美地喝上一口甘甜解暑的伏茶,丁大妈的神情有说不出的满足。

  据该伏茶点的叶师傅称,望江亭伏茶点设立已有三十多年的历史,伏茶采用茯苓、板兰根、金银花藤、甘草等13种中草药配方调制而成,不仅老少皆宜、而且也适合糖尿病的人喝。随着天气的日益炎热,伏茶点的伏茶供应量也在逐渐增加,估计到夏天最高峰时,一天的供应量可达10吨左右。

  伏茶好喝,是不是人人皆宜?昨天,记者就此采访了有关专家。

  市中医院针灸科赵义造医生有着多年治疗中暑的临床经验,他说,伏茶好喝,但毕竟是中草药制剂,每个人的体质不同,“不同配方制成的伏茶适合不同的人群,所以喝伏茶要因人而异。”特别是脾胃虚寒、湿热、体质较差的人,尤其要少喝或者慎喝伏茶,否则将有害无益。

  此外,赵医生提醒,即使你的体质适合喝某种伏茶,也不能过度滥饮。伏茶的放置时间不能过长,最好趁温饮用,这样才能起到消暑解渴的功效。

  推荐5种伏茶配方

  夏天已至,市中医院针对不同体质的人推荐5种伏茶配方,以供市民参考:

  1.西瓜翠衣(西瓜皮)、荷叶、苡仁、扁豆、麦冬、冰糖(红糖)、薄荷(后放)。适合大部分人群。

  2.西瓜翠衣(西瓜皮)、荷叶(干)、苡仁、麦冬、扁豆、甘草。适合脾胃虚寒、心烦、口干的人群。

  3.红豆、绿豆、扁豆。适合容易上火、尿赤、尿短的人群。

  4.西洋参、竹叶、麦冬、荷叶、苡米、甘草。适合劳累、乏力、气短的人群。

  5.荷叶、扁豆、车前草、竹叶、白茅根、甘草、冰糖。适合口臭、尿赤、尿短、尿频、舌干苔黄腻的人群。

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