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精品西湖龙井茶的茶艺说

2018-03-11 访问量: 151 茶礼仪网

  西湖龙井茶是名茶之一,也是非常好的好茶,在生活中有很多都听说过它的名字,但是对于真正品出西湖龙井茶的人不多。那么,今天让小编带领大家了解一下西湖龙井,精品西湖龙井茶的茶艺说!

精品西湖龙井茶的茶艺说

  精品西湖龙井茶的茶艺说:

  (1)悬壶高冲

  温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法,雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要,为了显示冲泡者的姿态优美,更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。

  (2)甘露敬宾

  客来敬茶是中国的传统习俗,也是茶人所遵从的茶训。将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏,别是一番欢愉。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英。

  总结,人们在饮用茶的时候也要注意,在饭前饭后不能饮茶,空腹饮茶易刺激和破坏胃壁粘膜,引起身体不适的症状,如:饥饿感、低血糖状。所以人们一定谨记,避免对生活产生一些不良的症状。(编辑:chenyu)

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西湖龙井取茶不能用手抓!

  西湖龙井是我国十大名茶之首,鉴别、冲泡、品茗都有深奥的学问,这不假!但是你听过连西湖龙井的取茶都是有讲究的事情吗?很多人的习惯动作是,直接将手伸入其中取茶,以图方便。殊不知这对于极品的西湖龙井而言,等于是暴殄天物。

西湖龙井

  什么?小编你未免是信口开河吧?别急,其中有什么道理,小编自然会给你讲清楚。西湖龙井茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方,难免会携带一些细菌和微生物,而且手上还容易出汗或者沾染水分。如果用手抓茶叶的话,就会改变茶叶的干燥环境,并可能沾染上细菌或微生物,而湿润环境又为其提供了繁衍滋生的温床。在这种环境下,茶叶的那股清香不但会渐渐远去,茶叶也可能因此而加快变质。

  听小编说了这么多,那么该如何正确的拿取西湖龙井呢?专用茶勺来取茶,不锈钢的、木质的和竹质的都可以。只不过,用完的茶勺一定要放在干燥的环境中,如盛放餐具的柜子。如果有条件,最好把茶勺放在消毒柜中。

  要图简单省事,那也可以直接将茶叶倒入杯中,不过需要强调的是,一旦你发现茶叶分量太多,也不要倒回入盒中,因为沾染了水分也会导致茶叶变得潮湿,加速茶叶变质。

西湖龙井茶的价格竞争

  杭州西湖龙井茶是我国十大名茶之一,在市场竞争日益激烈的今天,仅仅拥有上乘的质量是不够的,西湖龙井茶的价格竞争也是很多商家开始广泛使用的营销手段之一。

  今天我们在市场上可以看到上百种西湖龙井茶的价格并且在不断地变化,通过价格的提高、维持或降低,以及对竞争者定价或变价的灵活反应等,来与竞争者争夺市场份额的一种竞争方式。“价格竞争”是市场运作中不可避免的一种经济规律,关键在于如何根据自身的资源,以及所处的环境,采取有效的措施使企业在竞争中得以生存与发展。

西湖龙井茶的价格

  探究西湖龙井茶的价格重点就在于西湖龙井的营销模式,在目前我国的茶行业当中,茶产品的营销都在不同程度上存在着营销模式的同质化问题,开办事处、找代理商、进商场超市等等,形式不少却千篇一律,缺乏新意。

  在千万中营销模式中就产生了竞争,而这个竞争就使得西湖龙井茶的价格发生很大的变化。例如,网购开始包邮,总是比市场要低的价格出售;自产自销的厂家开始担忧,就开始提高价格取得消费者的信任,以此市场开始价格竞争不断激烈。

西湖龙井制作工艺流程西湖龙井熟茶的制作

西湖龙井制作工艺流程 西湖龙井熟茶的制作

西湖龙井茶独具特色,最开始追朔到我国唐朝,那时候知名的茶圣陆羽,在所编写的全世界第一部荼叶著作《茶经》中,总有杭州市天竺、灵隐二寺产茶的记述。西湖龙井茶之名起源于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这里一千多年的历史时间演化全过程,西湖龙井茶从無名到知名,从群众餐后的生活中健康饮品到王侯将相的供品,从中华文化的名茶到面向世界的名品店,刚开始了它的光辉阶段。

西湖龙井的制作方式

1、西湖龙井茶的加工工艺,都是绝大多数绿茶叶所选用的加工工艺。而随之机制化在荼叶生产制造中的运用,手工制作炒制相比来讲就较为耗时费力了,因此现如今大宗商品西湖龙井绝大多数都应用体制生产加工,导入了杀青机、揉捻机、烘干设备、整形机等机械设备,进一步提高了炒制高效率。西湖龙井也变成“故时王谢堂前燕,飞进千家万户家”。

2、归堆:将制成品工程分包成0。5KG一包,分离储存。

西湖龙井的冲泡方法

1、侵润泡:将温度90℃上下的纯净水或矿泉水顺着杯壁引入,约四分之一处,用于侵润杯里荼叶,随后稍稍摇晃,提杯按反方向方位旋转数圈。目地取决于使杯里的荼叶侵润,有利于再次冲泡时,荼叶中的含有化学物质能尽早的浸取,荼叶也不容易因一时无法浸湿,而浮在茶汤的表层。这时,能够乘飞机寻香,将杯送进鼻端,闻茶汤传出的香气,此刻是寻香的最佳时机。一般也把这工序称作醒茶,含意是把熟睡中的荼叶唤起。

西湖龙井的药用功效有哪些?

1、止痢和防止严重便秘:据临床研究说明,用绿茶叶医治急性肠炎的实际效果好于别的价格比较贵的有机化学药品,并且功效也更长久。而严重便秘有下意识、精神性、营养成分不够和缓慢性严重便秘等几种。严重便秘是因为肠管松驰使肠的收拢肠蠕动力变弱,茶叶中茶氨酸的收敛性功效促使肠管肠蠕动工作能力提高,因而茶叶具备润肠通便的实际效果,此外,茶叶中的微量分析茶皂素也具备推动小胃肠功能的功效和对缓慢便秘的治疗实际效果。

2、清脑解痉:龙井茶叶中的咖啡因还具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用,能消除支气管痉挛,加快新陈代谢,是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。

西湖龙井的坏处与禁忌是什么?

1、喝过夜西湖龙井茶宜得病。茶叶茶放久了,不但会丧失维他命等营养元素,并且高发馊霉变,喝过易得病。

2、忌讳餐后立刻饮茶茶中带有单宁酸,能与食材中的蛋白、铁制产生凝结功效。危害身体对蛋白和铁制的消化吸收吸收。提议餐后四十分钟上下饮茶,可促消化,有减肥瘦身降血脂的作用。