参归桑叶茶补肝养肾，补气养血疗效功能-茶礼仪网

参归桑叶茶补肝养肾，补气养血疗效功能

参归桑叶茶

【茶配方】

党参、当归各15克，桑叶6克。

【制作方法】

将以上所有药材一同研碎，制成茶包后置入保温瓶中，再冲入800毫升左右沸水，加盖闷置30分钟后即可频频倒出饮用。

此方补肝养肾，滋阴清热，补气养血。除了可以防治头发掉落之外，还对于气血两虚所致的头晕发白、面色苍白、四肢乏力、心悸失眠、皮肤干燥等症有很好的疗效。

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桑叶茶的功效与作用喝桑叶茶的好处有哪些

桑树在日常生活中十分常见，它的果实可以供人们食用，是一种味道鲜美的水果，而它的叶子则可以用来养殖，蚕宝宝能获取较高的经济收益，其实桑树的叶子不但可以养蚕，还可以制成桑叶茶供人们泡水喝，制好以后的桑叶花，色泽碧绿，滋味清香，能为人体补充丰富营养，也能清热解毒预防疾病。

桑叶茶的功效与作用

1、提高肝功能

桑叶茶对人类肝脏有明显滋养作用，它能缓解人类肝阴不足并能提高肝脏解毒功能，人们在出现肝肾阴虚或者肝气不足时多喝一些桑叶茶就能让症状减轻，而且能让人类肝功能明显提高。

2、缓解痉挛

镇静安神，缓解痉挛也是桑叶茶的重要工作，平时人们出现血管痉挛和肠胃痉挛时都能多喝一些桑叶茶，它能让人体出现了痉挛症状很快减轻或消失，对维持人体健康有极大的好处。

3、抗炎抗病毒

桑叶茶中含有多种天然药用成分，能消灭人体内的多种致病菌，并能阻止人体的炎症滋生，另外人们多冲泡饮用桑叶茶还能增强人体的抗病毒能力，对人们高发多种病毒性疾病都有明显预防作用。

喝桑叶茶的好处有哪些

1、疏风清热预防感冒

桑叶茶是一种性质微寒的饮品，平时人们喝桑叶茶能起到疏风清热预防感冒的重要作用，它最适合那些热性体质和经常上火的人群饮用。如果平时人们出现咳嗽头痛以及肺部燥热等不良症状，还可以把桑叶茶与菊花或金银花等中药材搭配在一起泡水喝，这样能让它舒风清热的功效更加出色。

2、预防高血糖

预防高血糖也是人们喝桑叶茶的一大好处，它含有一些天然降糖成分，能促进人体内葡萄糖转化成糖原，并能加快人体内胰岛素产生，经常用它泡水喝，能让人体血糖保持稳定，高血糖人群饮用桑叶茶还能让血糖慢慢恢复正常。

桑叶茶如何做桑叶茶的制作方法

桑叶茶是生活中特别受欢迎的养生保健茶，它能预防三高也能减肥瘦身，而且能延缓人体衰老，对维持人体健康有极大好处。不过对桑叶茶的做法在生活中却存在一定误区，有些人认为桑叶茶采集新鲜桑叶晒干制成的，其实并不是那么回事，桑叶茶在制作时需要经过多道加工工艺，如果只是把桑叶晒干用它泡水时，根本不会有色香味俱全的茶汤析出。

桑叶茶如何做桑叶茶的制作方法

1、制作桑叶茶时一定要去桑树林中采集那些新鲜嫩绿的桑叶，那些有损伤或者被虫蛀有病害的桑叶并不适合用来制作桑叶，茶桑叶采摘回家以后要用清水反复冲洗，把它表面的浮尘全部洗干净。

2、准备一个大点的蒸锅里面放入清水加热烧开上面放上蒸汽，再把洗好以后的桑叶放到蒸汽上，盖好锅用蒸汽蒸，这样可以快速杀青。开播以后需要用中火蒸15分钟左右，蒸好以后的桑叶要取出放在大盆中，等它温度适宜后就要用手快速揉捻。

3、把大盆中的桑叶全部揉捻到变软成为团状以后，再把它收集起来，放到阳光下晾晒，也可以直接把它放到烤箱的烤盘中，用中火烤10~15分钟，等桑叶完全烤干以后，自制的桑叶茶就已经做好。

4、桑叶茶在做好以后，一定要装入到可以密封的保鲜袋中，入冰箱冷藏保存，也可以把它放入到可以密封的查盒装，平时要注意防潮防蛀，在需要时取出适量直接放在杯子中，用开水冲泡就得到美味的茶汤。

5、市场上出售的桑叶茶不但经过了杀青和揉捻，还经过了炒香这个步骤，也就是把揉捻完成的桑叶，放在加热的铁锅中用小火慢慢炒，直到炒出诱人的香气，才能把它取出降温。降温以后过筛去掉碎末以后就能得到质量上乘的桑叶茶。

桑叶茶的功效和作用

红茶可以吗桑叶茶的功效和作用

日本、韩国和中国专家对桑叶化学成分及药理作用进行了深入研究，研究认为，桑叶次生代谢物的药理活性主要有以下几个方面：

1.抗凝血作用

桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家兔血浆的激活部分凝血活酶(APTI)时间，凝血酶原(PT)时间和凝血酶(TT)时间。

由于凝血过程启动环节分外源性和内源性两个环节，APTI反映内源性凝血途径的活性，PT反映外源性凝血途径的活性，而TT反映的是两者共同途径即凝血酶活性。

说明桑叶对凝血酶纤维蛋白原反应有直接抑制作用。

2.降血压作用

桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。

芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。

-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。

-氨基丁酸是神经传达物质，能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，同时，能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，促使血压下降。

3.降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用

桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。

活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。

桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。

日本专家土井佳代证实，桑叶提取物对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。

桑叶茶可使高脂血症大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)、HDL-C/TC明显升高(p0.05)，总胆固醇(TC)、LDL-C、三酰甘油(TG)明显降低(p0.05)，过氧化脂质(LPO)显著降低(p0.001)，说明桑叶茶可降低血脂、软化血管、清除体内过氧化物，从而对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。

4.降血糖作用

自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)的中药应用于临床，日本古书《吃茶养生记》也记载桑叶有改善饮水病(即现代医学的糖尿病)的作用。

国内外研究资料证实，生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分。

桑叶的降血糖作用是通过两个途径实现的：一是通过生物碱DNJ(1-脱氧野尻霉素)对二糖类分解酶活性产生抑制作用，从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值(Kimura，1995);二是通过桑叶生物碱fagomine及桑叶多糖促进细胞分必胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。

从桑叶中分离出的多羟基去甲莨菪碱具有很强的糖苷酶抑制作用(Asano等，1994); N-Me-DNJ、GAL-DNJ和fagomine都可显著地降低血糖水平，其中GAL-DNJ和fagomine降血糖作用最强。

5.抑菌、抗炎作用

桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用。

而且所需的抑菌浓度低、pH值范围为宽(4~9)、热稳定性强。

桑中的芸香苷能显著抑制大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳郭炎、肺水肿的发展。

桑叶具有较强的抗炎作用，与祛风、清热功效相符

6.抗病毒、抗肿瘤作用

桑叶能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，主要功能成分是DNJ、类黄酮、桑素、-氨基丁酸及维生素，能抑制染色体突变和基因突变。

DNJ有显著的抗逆转录酶病毒活性。

其IG30为1.2~2.5 g/mL，且随DNJ剂量的增加，抑制力增强。

DNJ对肿瘤转移的抑制率是80.5%，其抑制机理可能是DNI通过抑制糖苷酶的活性在肿瘤细胞表面产生未成熟的碳水化合物链，削弱了肿瘤的转移能力。

朝鲜学者Kim(2000)发现桑叶中分离纯化的两种类黄酮槲皮素-3--D吡喃葡萄糖苷和槲皮素-3-7-二氧--D-吡喃葡萄糖苷对人早幼粒白血病细胞(HL-60)的生长表现出显著的抑制效应。