西湖龙井特征有哪些？-茶礼仪网

　　西湖龙井与洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等都是中国十大名茶，它们的口感与品质均是上品。但是西湖龙井却是中国十大名茶之首，比信阳毛尖黄山毛峰等更为大众所熟知，那么该如何来区分这些茶叶呢?下面就来了解一下西湖龙井的特征吧。

　　西湖龙井茶的特征是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。

西湖龙井特征

　　西湖龙井特征也要包括西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。

　　在了解了以上所说的西湖龙井的特征之后，大家可能发现光从外形上并不能十分清楚的分出哪一种是西湖龙井，但是喝过之后就可以立马见分晓了。如果对西湖龙井感兴趣的话，可以亲自到杭州西湖去看一下，欣赏一下西湖的美景，泛舟湖上，泡上一杯西湖龙井，尽情的享受美景、好茶。

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西湖龙井茶属于绿茶吗？

　　龙井茶属于绿茶吗，龙井茶属于绿茶。我们因为对龙井甚为熟悉了，所以也知道它的一些情况。龙井茶作为汉族传统茶，很多时候我们都会奉上此茶，比如朋友来家里了。或者其它一些热闹的环境下。我们知道，西湖龙井是产于浙江西湖龙井村这边，已有很久很久的历史。

　　龙井茶属于绿茶吗，这个答案是肯定的了。我们对绿茶也有所了解，对龙井也是较为熟悉。而龙井因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世，有“国茶”之称。

龙井茶属于绿茶吗

　　龙井茶可以说是杭州西湖茶之最。龙井茶属于绿茶吗，从文章里就可以找到答案了，它的采摘方式跟绿茶是一样的，它们具有共同的特征，所以，也必然是绿茶了。其采摘有三大特点，一早、二嫩、三勤。茶农常说：早采三天是宝，迟采三天是草，通常以清明前采制为最佳─称明前茶，杭州龙井茶可分三品类，狮峰龙井，梅坞龙井，西湖龙井。

　　西湖龙井茶属于绿茶吗，可以这么说，西湖龙井茶因种植在中国杭州西湖的龙井茶区而比较有名，这一片都是茶区来的。有诗句说欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。这里把龙井当作地名，也当作茶名。当然，这种优美的句子也只能来形容龙井了，不是么。