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平时在家怎样泡西湖龙井茶?

2018-03-11 访问量: 151 茶礼仪网

  随着我们生活质量的不断提高,大家都逐渐喜欢上喝茶,而且大家都知道西湖龙井茶享名海内外,很多人都觉得其独特的韵味很是令人折服,但是要想品到正宗的西湖龙井茶呢,不知道大家应该怎样泡西湖龙井茶呢?下面就让小编来教教大家怎样泡出上好的西湖龙井。

  中投法:首先用刚烧开的水温杯,倒出水;取西湖龙井茶叶约3-5g置于温好的杯中,用85℃左右的开水冲泡,高提水壶冲入适量的水(约五分之一),以覆盖所有茶叶为佳,浸润茶叶均匀受热,摇香30秒左右。再用悬壶高冲法注下七分满的开水,35秒之后,一杯清纯甘鲜,淡而有味的西湖龙井茶就OK了。怎样泡西湖龙井茶比较好,方法还是很多的。

怎样泡西湖龙井茶

  说到怎样泡西湖龙井茶,一般采用下投法:1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的茶叶。2.加入少量的开水,然后摇动杯子使茶叶吸收水分,然后自然展开。3.待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。4.用杯盖慢慢的拨动茶汤,是茶汤更加的均匀。5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。

  作为中国人,我们都非常了解,中国有着悠久的历史文化,和源远流长的饮茶文化,而且随着大家对茶叶品种的认识越来越多,对于茶叶的品质也越来越关注了,都说西湖龙井茶是集形、色、香、味于一身的好茶,那么对于怎样泡西湖龙井茶,茶具也是关键所在,还有正确的了解泡茶的热水的温度及相关注意事项,经过多次尝试,肯定会学会怎样泡西湖龙井茶的。

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喝西湖龙井的好处有哪些?

  现在喝茶的不仅是中老年的最爱了,现在的年轻人也是非常钟爱喝茶,现在的年轻人在网络上或者手机上的时间可以说是相当成长的,所以就造成了体重过胖,饮茶与减肥的关系是非常密切的,《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。就打西湖龙井来说,它就起到降脂减肥,防止心脑血管疾病的作用。

  防癌。西湖龙井茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年,美国化学协会总会发现,茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。

喝西湖龙井的好处

  抗毒灭菌。把西湖龙井茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前),“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前(公元780年)世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出:“因茶性至寒,最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候,喝上四、五口茶就显效”。

  长寿。西湖龙井茶对人体的有抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分跟多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力啊,从而抗衰老,使人能够长寿。生活中不仅是要吃好一点,茶叶也是养生的一部分。家有机会一定要品尝一下哦。

西湖龙井茶叶可治疗牙齿过敏

最近出现一个现象就是很多人的牙齿一吃刺激性的东西就酸酸的,这个是什么情况了?北京世纪坛医院口腔科副主任王立新介绍说,牙齿发酸属于一种牙本质过敏症状,原因有可能是牙釉质缺乏致使牙本质暴露,或者是釉质发育钙化不良,也有可能是由于长期用一侧咀嚼食物,导致一侧牙齿磨耗严重。防治牙本质过敏,除了勤刷牙等常用的清洁口腔的方法以外,还有几个小窍门可以采用。

比如患者可以嚼点生核桃仁,或者用新鲜大蒜的横切面反复涂擦牙齿酸疼的过敏部位。大蒜素具有抗菌消炎作用,用于治疗牙本质过敏具有一定的效果。生核桃仁里含有大量的鞣酸,它可以使牙本质小管中的蛋白质凝固,也能起到脱敏的作用。

西湖龙井茶叶可治疗牙齿过敏

还有一个简单方便的方法,那就是利用我们身边随处可见的西湖龙井茶叶。过夜茶不要随意丢掉,可以“废物利用”,放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。

研究表明,茶叶中含有丰富的氟和茶多酚等成分,茶多酚具有消毒、杀菌之功效,它不但能抑制龋齿菌的生长,还能增强牙釉质的抗酸能力,而且在有氟参与的情况下,抗酸能力会出乎意料地增强。此外,茶叶中的氟离子对牙齿还有很好的保健作用,它与牙齿的钙质有很大的亲和力,这就像给牙齿加上了一个保护层。

王主任说,用咀嚼茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时,不必选用高档茶,因为高档茶的含氟量反而较低档茶要少很多。

以上这些方法都是在牙齿出现酸痛之后的补救措施,其实它们对于牙齿疾病的防范也同样有用。当然,通过长期喝茶也可以起到一定的牙齿保健作用。另外,为防止牙本质过敏,最好平时用两侧牙齿来咀嚼食物,以避免一侧牙齿过度磨耗,并且最好少吃硬质食品。

龙井43号

谈起西湖龙井,想必各位喜欢喝茶的朋友应该都不会陌生吧,没错,龙井茶作为中国绿茶之首也不是没有道理的,早在乾隆年间,乾隆爷下乡巡访走到了狮峰山脚下,品尝了当时春季刚采摘炒制的狮字号龙井,顿时满脸欣喜,不仅如此身边的随从官员喝了也是精神抖擞活力倍增。期间,宫中太监十万火急传来太后因病卧床不起的消息,于是乾隆爷便火速回京照看。说来也巧,乾隆爷带的几包狮峰龙井给患病的太后沏了几杯,太后喝了几口便瞬间感觉浑身有力,眼睛也不肿痛了,没过多久便可下床自理。乾隆爷大喜,于是狮峰龙井也便被特赦皇家贡品,这就是乾隆爷品龙井的典故。当然今天小编也是就西湖龙井讲一下关于龙井茶的品类,尤其是大家都不太清楚明白的龙井43号,到底什么是龙井43呢,其实也并非大家心里想的那么神秘。

龙井43号

说起这个龙井43号,小编早些年也是不太清楚,因为小编只知道西湖龙井分为五大产区,这五个产区的龙井茶都是带有字号区分的,所以小编也是亲自去探寻了狮峰山的龙井。但是就在去年的时候我朋友带回来了一小包龙井差不多有八两左右,说这是龙井茶中的特别版本龙井43号。当时不知道43号龙井的我还特地找了西湖龙井的茶农询问了一下,才得知原来龙井43号是龙井茶中的改良品种。当时龙井43号是由中国农业科学院茶叶研究所经过好几年培育出来的优良品种,相比较普通的龙井茶更香醇浓厚,并且龙井43号外形并比较普通的龙井比较扁平,尤其是色泽更是鲜亮,最重要的一点就是龙井43号在春季的相比较而言发芽更是会早一些,整体的发芽密度不是很大,适合在长江下游往中游方向种植。

龙井43号

小编为了区分龙井43号和普通龙井的味道特地今年早春的时候也就是龙井43号刚刚采摘的阶段买了三五两,因为家中还有去年剩下的狮峰明前,所以索性就拿来做比较了,其实论味道的话其实也是五五开吧,但是龙井43号叶片展开确实比普通的没改良过得龙井宽大一点,味道上其实并没有什么较大的差异,因为小编也是去年买的狮峰明前,所以都是好茶,一斤也得三千左右,当时为了买茶特地跑了一趟狮峰山,所以就认定了狮峰龙井明前茶,龙井43号价格上也是不便宜,一般最新一茬都在两千左右,毕竟新茶可能比较贵,想尝鲜的一般都是会第一时间买龙井43号。

龙井43号顾名思义就是我国科学家们呕心沥血改良的新的龙井绿茶新种类,不论在国内还是国外,龙井43号都是享誉绿茶界高等荣誉的。龙井43号也正是彰显出了中华源远流长的历史以及现代中国顶尖生物科技的力量。