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茉莉花茶的作用是什么?

2015-11-17 访问量: 235 茶礼仪网

  茉莉花茶的作用是什么?很多人对于茉莉花茶是非常喜爱的,这款茶味道清香宜人,冲泡之后的汤汁清雅。那么茉莉花茶的作用是什么呢,下面就让我们来了解一下茉莉花茶的作用和功效吧。

茉莉花茶的作用

  茉莉花茶是中国十大名茶之一,是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶,具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气,是口感香甜的受大家欢迎的花茶。

  茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统,起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用;茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外,还有抗癌、抗突变功效。现在详细的去看看茉莉花茶的作用吧!

  1、行气开郁。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。

  2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。

  3、疏肝明目。茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

  茉莉花茶的作用就介绍到这,现在你对“茉莉花茶的作用”有所了解了吗?常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老,还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂,还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。

  茉莉花茶的作用是非常多的,平常的时候大家要经常喝茉莉花茶,可以休养身心,对于各种疾病的抵抗作用也是比较明显的,一起来尝尝吧。

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简说茉莉花茶的制作过程

  想要了解茉莉花茶的朋友,不管对茉莉花茶的制作还是茉莉花茶的冲泡都很感兴趣。本文重点来讲讲茉莉花茶的制作过程。希望对想要了解茉莉花茶的朋友,有所帮助!

  茉莉花茶根据其的加工技术工艺的不同分为两种不同的茉莉花茶(等级茶与特种花茶)。茉莉花茶的制作工艺技术可谓是相当繁杂,今天小编就大概简说茉莉花茶的制作过程吧。

茉莉花茶的制作过程

  一:窨制。只要目的是让鲜花分解出芬香的物质来,然后再让茶坯在一定的物理作用下吸收由鲜花分解出来的芬香物质。

  二:茶坯的处理。茶坯一定要根据花茶的标准及样品搭配而成。首先要经过干燥处理,然后再经过冷却处理才能够更有利于花茶的质量。

  三:鲜花处理。用来制作茉莉花茶的鲜花必须要进行养护才行哦。一定要经过:摊凉、养护及筛花打底四道步骤而成。

  四:拼合。这是制作茉莉花茶时候最重要的步骤,其主要是将鲜花与茶混拌在一起。必须要掌握:搭配量、花开度及温度、水分和厚度、时间这六大类。

  看了以上关于茉莉花茶的制作的介绍之后,你有所了解了吗?这样制成的茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香。所以茶友们在购买茉莉花茶的时候,不妨选择这种吧!

玫瑰茉莉花茶的泡法

 玫瑰花茶和茉莉花茶是人们在平时生活中经常会喝的两种茶品,也是国内最常见的两种茶品,玫瑰花茶与茉莉花茶的香气都很浓郁,而且有许多养生功效,这也是大多数品茶人了解的事情,但是把玫瑰花茶与茉莉花茶一起泡制,大家试过吗?了解玫瑰茉莉花茶的泡法吗?其实玫瑰花茶是可以与茉莉花茶一起泡制的,它可以让人体同时吸收到两种茶品的营养,养生效果会更加出色。

玫瑰茉莉花茶的泡法

玫瑰茉莉花茶的泡法

1、用具和材料

大家在泡制玫瑰茉莉花茶时,需要准备套自己喜欢的瓷制茶具,或者茶杯,再准备三克的茉莉花茶和五到六朵玫瑰花,以及少量的蜂蜜。

2、玫瑰茉莉花茶的具体泡法

大家在泡制玫瑰茉莉花茶以前,要用热水把菜具走一遍,再把玫瑰花和茉莉花茶放入到茶具中,加入九十八度左右的沸水进行冲泡,泡好以后盖好茶具的盖子,焖三到五分钟,倒出降温以后调入蜂蜜既可饮用,一次放入的茶叶可以冲泡三到四次。

玫瑰茉莉花茶的其他泡法

玫瑰茉莉花茶还可以用小火煎制后饮用,大家可以取三到五克的茉莉花茶,加入几朵的玫瑰花,用清水冼净以后,放在小锅中加入清水,用小火烧开,加入三到五颗冰糖,再慢慢煮制三到五分钟以后取出饮用,会感觉清甜可口,别有一番风味,这种饮用方法具有提神和活血等多功效,特别适合女性饮用。

张一元茶业启幕中国茉莉花茶节

出了三伏,过了处暑,老北京人一年一度的“念想儿”,老茶友心心念念的“口粮”终于从广西横县启程北上。在前门大栅栏老街,街筒子里淡淡的茉莉花茶香让北京城节气上的秋意变得真实起来。老字号张一元在这里举办的中国茉莉花茶节开幕,意味着新一季的秋茶季就此拉开帷幕。

就在上周,刚刚在数千公里之外完成最后一道秋花窨制工序的新一季茉莉花茶仙灵进京。一片片嫩叶在95度开水的浸润下绽放,杯中的香气令参加开幕式的茶友们纷纷解囊,也让参与活动的北晚新视觉年轻网友们对这种传统茶饮产生浓厚兴趣。

近日,在中国茉莉花茶节开幕式上,北京晚报官网设在大栅栏张一元百年老店的新视觉·京味儿民俗摄影基地迎来网站的众位年轻网友。对于这些还没到“喝茶年纪”的年轻人来说,传统中国茶文化是相对陌生的,不过,这并不妨碍主办方为他们举办一场普及茶文化的公益活动,并诚意满满通过冲泡张一元近年来的全新力作——“茉莉龙毫”来加深印象……

飘香更久,“爆款”龙毫添大包装

作为老字号张一元近年来的诚意之作,金奖茉莉龙毫精选福建霞浦葛洪山明前绿茶,从福建辗转千里到广西横县,运用流传百年的非遗窨制工艺加工,再辗转北京完成上市前的拼配,最终历时半年而得。八次窨花的“大手笔”和每斤茶叶吸收六斤茉莉鲜花的香气使龙毫成为张一元这家以茉莉花茶闻名的老字号的“当红”产品。

上市整一年,茉莉龙毫就售出了24万罐有余,收入5000余万元,“这味儿抓人”成了懂茶的茶友们选购龙毫的普遍理由。

就在刚刚开幕的茉莉花茶节上,张一元顺势推出了八两装的“大龙毫”以飨茶友,满满四罐装礼盒在即将到来的国庆中秋两节前上市,将制茶人彻夜坚守用时间和专注“质造”出的茉莉花茶珍品能够在杯中飘香更久。

初秋破亿,年轻茶友成百年店新主顾

清晨是饮茶的最好时间,清晨一杯茶,排毒养颜,健脾养生。也正因此,一大早,多位受邀参加活动的大学生网友就来到了位于大栅栏的张一元百年老店,在茶仙子的带领下,领会茶艺和中华茶文化的博大精深。活动期间,年轻人们还进行了创意茶艺摄影活动,利用茶叶和玩偶创造出了精彩的小故事,完全沉浸在丰富多彩的茶艺活动中。

在新视觉·京味儿民俗摄影基地落户大栅栏老街那年,张一元大栅栏总店首次单店销售额过亿元。当时,老字号的茶人们顶着三九严寒在户外集体敲冰雕庆祝;一晃六年后,依旧还是这间老店,单店过亿的庆祝仪式已经提前到了初秋……

当茶叶好到一定程度的时候,就不光是品个味儿了,冲泡开的茶型本身也是一种视觉享受。所谓毫,就是指茶绒的密度;采摘时间早的茶绒会更加浓密,茶叶会更好看,但有时又会牺牲茶叶的香气,如何将二者和谐统一,就是龙毫的秘密。就着茶博士的娓娓道来,北京晚报网友们自己动手冲泡再品茗,真正从视觉、嗅觉、味觉享受龙毫。

据大栅栏张一元的店长介绍,近年来,人们对于喝茶养生的关注度在不断提高,对于茶品的兴趣已经不局限于中老年人群,越来越多的年轻人也开始了解和接受健康茶饮。如今,老店里出现越来越多着装青春时尚的“黑头发”消费者,从最新的销售记录看,今年老店的单店销售额将突破1.5亿元,天猫旗舰店的年销售额也逾5000万元,这其中就不乏众多年轻茶友的贡献。