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其他茶西湖龙井是我国第一名茶，产于杭州西湖，它从明代开始就被列为上品茶，主要分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，每个品类都是茶中的珍品，受到很多人的喜爱。并且苏东坡曾赞誉西湖龙井“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，下面就来看一下西湖龙井茶意介绍吧
西湖龙井茶意始于宋、闻于元、扬于明、盛于清。在清明前采制的叫明前茶，谷雨前采制的叫雨前茶。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。据介绍，西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。
西湖龙井茶意以茶文化为平台，让更多的北方人了解南方的文化特别是南方的茶文化。通过现场推介、千人品茗、茶道表演、龙井炒制、文艺演出等系列活动，深层次开发长春风光旅游，与净月潭、长春南湖相结合，开发西湖龙井悠久的茶文化。
西湖龙井茶意经过1200多年的历史演变到现在，从一开始只是文人雅士用来品茗以修身养性，到现在除了用来修身养性，清凉解渴以外，很多人利用它的功效来养生，这是一个不断转变的过程。这种变化主要是由于社会经济的不断发展，使得人们生活水平不断提高。
平时应该怎样泡西湖龙井呢？
相信大家经常看到别人在家里喝茶时，就是把水烧开，直接一冲就喝，但是在茶馆时，却看到茶馆的人会有很多泡茶技巧，而且泡出来的茶味与大家自己泡的味道不一样，其实这就是方法的问题，下面就为大家介绍一下怎样泡西湖龙井。
怎样泡西湖龙井?首先用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。然后待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳，待茶叶舒展后，加满开水，就可以细细品尝了。
记住，在高提水壶时要上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。以上便是怎样泡西湖龙井的具体方法介绍，相信大家已经了解的很清楚了。
在了解了怎样泡西湖龙井之后，大家应该明白西湖龙井的冲泡不是那么简单的事情，要想喝到真正的好茶，方法真的是非常关键的。相信大家应该已经掌握了这种冲泡方法，以后在品茶时，一定能喝到真正西湖龙井的香醇味道。
龙井极品（梅家坞）多少钱一斤怎么辨别？
1.留意保管，保管不好茶香和口感都会影响。关于购置本运营部龙井的客户，我们都会教客户一套保管的办法，使茶叶可以保管的最好。
2.好茶还需好水，特别是上好的明前龙井茶，最好选用一些山泉类的矿泉水，切忌用自来水和纯洁水，以免影响汤色和口感
3.极品龙井茶整个产量少，所以价钱绝对高，整个梅家坞产区也相当无限。购置时应留意区分，出示原产地标识，留意是易碎的标识，如今有很多冒充的原产地标识，是印刷的。
西湖龙井如何鉴别茶叶的等级西湖龙井的感官鉴别
西湖龙井如何鉴别茶叶的等级 西湖龙井的感官鉴别
独具特色的奶茶文化艺术，也在几千年的文化艺术沉定中，转变成了许多的茶种，就类目来讲，我国的茶大概分成6类别：绿茶叶·白牡丹茶·黄茶·青茶·绿茶·黑茶。
下面来介绍一下西湖龙井的鉴别技巧：
1、色调鉴别：一般来说，西湖龙井茶整平光洁，十分锐利，锐利，齐整，色泽嫩绿。反过来，样子疏松不光滑，人体轻柔，动脉曝露，色调为淡黄色，说明品质低。
2、看：看干茶是不是合乎西湖龙井茶的本质特征，包含外观设计、色泽、匀净度等。
下面来介绍一下西湖龙井的冲泡技巧：
1、侵润泡：将温度90℃上下的纯净水或矿泉水顺着杯壁引入，约四分之一处，用于侵润杯里荼叶，随后稍稍摇晃，提杯按反方向方位旋转数圈。目地取决于使杯里的荼叶侵润，有利于再次冲泡时，荼叶中的含有化学物质能尽早的浸取，荼叶也不容易因一时无法浸湿，而浮在茶汤的表层。这时，能够乘飞机寻香，将杯送进鼻端，闻茶汤传出的香气，此刻是寻香的最佳时机。一般也把这工序称作醒茶，含意是把熟睡中的荼叶唤起。
2、白釉盖碗：白釉盖碗可以最真正的主要表现龙井茶的优点和缺点。益处一，白釉盖碗的牙釉质密不可分，不容易消化吸收滋补汤和香味。益处二，白釉盖碗规格大热管散热快，不容易闷坏荼叶，便捷灌水也有益于出水量，有利于观查茶汤颜色跟叶底。益处三，用外型幽雅的盖碗冲泡，不仅可充分运用茶韵，还可在饮茶的另外，欣赏精致优雅的茶器。益处四，备好的白釉，可充足显现出葱绿光亮的茶汤颜色，且盖碗较为清雅，触感嗅觉是玻璃杯无可比拟的。白釉盖碗也并不是十全十美，不便捷带上，非常容易发烫等。
西湖龙井的功效价值是什么？
1、消臭、促进消化：食物残留在酶的作用下产生甲基硫醇化学物质造成异味，口腔异味让许多人困惑不己。龙井茶汤能抑制这类酶的特异性，具有去除口臭的功效，更能刺激性代谢大量的消化酶，有利于木薯淀粉、蛋白和人体脂肪的溶解，促进消化。
2、护牙：人们了解美白牙膏中带有氟的成份，氟针对门牙的健康保健层面具备挺大的作用，而荼叶中也带有氟的成份，因而针对门牙的健康保健也具备非常好的功效。因此餐后也会常常有茶叶茶来漱口清洁。
西湖龙井为何得名绿茶之首
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
