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其他茶西湖龙井可以说是响名于海内外，很多人都知道西湖龙井的口感和品质都是一流的，但是，随着经济不断的发展，很多人对于茶叶的品牌都很陌生了，因为各种茶叶的品牌可以说是多种多样，今天，小编为大家介绍下西湖龙井的一个品牌，就是韵香西湖龙井，接下来一起来了解了解。
韵香西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。
韵香西湖龙井茶的采摘相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，“清明”前三天采摘的称“明前茶”。据说最早的时候“明前茶”的采摘必须由未婚女孩子来完成，而且不能用手，而是用双唇采下，因为用手指掐下来的茶叶，其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。现在虽然已改用手来采茶，但规矩还是不少，诸如：必须小心轻柔地摘下叶片，摘一片就要马上放一片入茶篮等，据说叶片如果在手上停留片刻，那么手的温度就会令叶片由绿变红。
通过以上关于韵香西湖龙井的介绍，不知道大家对于韵香西湖龙井了解了多少?正所谓韵香西湖龙井，顾名思义，“韵香”就是说西湖龙井茶叶的韵香是独特的，香味扑鼻而来，所以韵香西湖龙井是西湖龙井茶叶中影响力很好的，大家在购买时可以选择韵香西湖龙井，有兴趣的可以买来试试。
了解正宗西湖龙井茶品牌
说到茶叶，相信大家都会不由自主的想到西湖龙井茶吧?因为西湖龙井已经是享誉于海内外了，但是谈到品牌的话，又有多少人了解正宗的西湖龙井茶的品牌呢?有谁了解哪个品牌是比较出名的呢?为了买到上好的茶叶而不被骗，现在就让小编来跟大家说说吧。
龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受之一。2012年7月 “西湖龙井”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。西湖龙井茶有“狮(狮峰)”、“龙(龙井)”、“云(云栖)”、“虎(虎跑)”、“梅(梅家坞)”五个产地，但如果你到一些小店或者不规范的市场里去买龙井茶，也许会有店家向你推荐“浙江龙井”。
不过业内行家都知道，在龙井茶行业内，根本没有“浙江龙井”这个概念。《龙井茶原产地域保护管理办法》规范了龙井茶的三大产区和称呼：凡西湖区168平方公里范围内产的龙井茶，通称为龙井茶西湖产区。只有这里种植、生产、炒制出来的龙井，可以使用约定俗成的称谓——“西湖龙井”;而除西湖区之外的杭州地区，则是龙井茶的钱塘产区;除去这两块产区之外，所有被列入龙井茶原产地保护范围的地区，称为龙井茶越州产区。形香味色各有特征。
综上所述，可以知道正宗的西湖龙井品牌主要有御牌、贡牌、狮牌等，其中御牌最大，是中国驰名商标。所以大家在挑选茶叶时一定得注意其品牌，主要还是我所提到的几个品牌，因为这关乎你是否能够花实惠的价钱买到质量上等的龙井茶，所以大家一定要慎重哦。
关于西湖龙井的十一个功效与作用
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其缘由之一次要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的成效中较爲明显的一点即清热、利尿。因此，西湖龙井茶较合适体质健壮、容易上火的人在冬季饮用。
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之誉。西湖龙井茶叶爲扁形，叶细嫩，条形划一，宽度分歧，爲绿黄色，手感润滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶幽香馥郁，味道愈加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，养分丰厚。研讨以为，西湖龙井茶具有十一大功效及作用，功用主治如下：
（1）消臭、助消化成效：口臭时食物残渣在酶的作用下构成甲基硫醇化合物发生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消弭口臭的作用，更能安慰分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，协助消化。
（2）瘦身养颜：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物，能调理脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可瘦身。
（3）延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以无效肃清多余的自在基，避免脂肪酸的过氧化。
西湖龙井茶 色绿、香郁、味醇、形美且成效众多
（4）消弭疲劳：龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经零碎，协助人们振奋肉体、增进思想、消弭疲劳、进步任务效率。
（5）防龋齿：龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变为一种较爲难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个维护层，进步了牙齿防酸抗龋才能。
（6）抑制癌细胞：龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍，可以抑制血管老化，从而污染血液。
（7）利尿：龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于医治水肿、水滞瘤。
（8）强心解痉：龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的成效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌堵塞的良好辅佐药物。
（9）抑制动脉硬化：龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀避免动脉硬化的作用。
（10）治夜盲症，抗干眼病、抗肿瘤等：龙井茶中含有一定量的维生素A ，龙井茶明目的成效与维生素A有很大的关系。
（11）抗菌抑菌：龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝结细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，内伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来医治，也有一定疗效。
不说不知道，西湖龙井茶竟有如此多的功效与作用，你知道了吗？
龙井茶与东坡的渊源
杭州与龙井茶的关系也极为久远。据茶圣陆羽的《茶经》记载，杭州龙井附近的天竺、灵隐一带早在唐朝之前就已产茶，而北宋时期曾两次在杭州为官的一代文豪苏轼更在考证后认为，西湖早在南朝宋时就有茶树种植，且是由诗人谢灵运从天台山带来种子并栽培成功的。唐朝时，以杭州为中心的浙西地区，如余杭的径山、吴兴的顾渚、阳羡的荆溪等地，都以种植出产名茶而享誉一时。在《浙江省茶叶志》上还可以找到有关杭州茶叶运销的最早记载：“唐时浙江茶叶运销贸易和饮用之风日盛。隋开通大运河后，杭州成了东南物产聚散的名邑。”可见，在唐朝，以杭州为中心的浙西地区的茶叶就开始通过大运河运往他处，遍销全国了。而唐宋时期杭州灵隐、天竺一带寺僧种植、焙制的“天竺茶”、“灵隐茶”，就是西湖龙井茶的前身。
龙井茶之得名，源于“老龙井寺”。老龙井寺原称“报国看经院”，北宋熙宁年间改为“寿圣院”。当时，杭州西湖龙井一带茶叶生产已有了一定规模，下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”，已被列为贡品。熙宁十一年（公元1078年），北宋高僧辩才法师（1011~1091）与众僧从上天竺寺来到狮子峰下晖落坞的寿圣院，和寺僧、弟子开始在寿圣院狮子峰山麓开山种茶，并把白云茶移栽到了这里，周围所产之茶开始被称为“龙井茶”。那个时候，苏东坡与辩才法师交往密切，经常在此品茶吟诗，曾留下“白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春”的诗句来赞美龙井茶，他手书的“老龙井”等匾额，至今尚存于寿圣院胡公庙前十八棵御茶园附近狮子峰山脚的悬崖上。
南宋时杭州成了都城，龙井茶的种植又有了进一步的发展，其名声也逐渐增大，当时的笔记《武林旧事》等都有记载，龙井茶也开始为众人熟知。
元代时，龙井附近所产之茶开始走向南北，不少著名的文人墨客以龙井山水、龙井茶为题材创作了许多脍炙人口的诗篇。“元四大家”之一的虞集（1272~1348）曾作《次邓文原游龙井》饮茶诗，对龙井茶、龙井泉大为赞美。当时僧人雅士看中龙井一带风光幽静，又有好泉好茶，常结伴前来饮茶赏景。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
