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西湖龙井的简单泡法

2018-03-11 访问量: 334 茶礼仪网

古人云“茶乃圣洁之物”,故泡茶人需有一颗圣洁之心。“茶新香更细,鼎小煮尤佳,若不烹松火,疑餐一片霞”。用如此美好的诗句来分享品茶之道。可见,品茶必是一件静心闲乐之事,轻浮急躁者很难真正领略品茶的乐趣,以及茶的韵味和真谛,从而也失去了品茶的意义。

只有正确的泡饮方法才能发挥茶叶的鲜醇原味,西湖龙井的泡法简单,程序较少。仅需几分钟就可以享受西湖龙井的绝佳美味,到底西湖龙井的简单泡法有多简单,请跟着小编一起动起来。


  西湖龙井简单冲泡方法:

  1、西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)

  2、西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)

  3、西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(矿泉水就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

  4、冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。

  5、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

  西湖龙井的泡法主要分为五个步骤,每个操作都简单而有意义,依照这种简单泡法冲泡出来的西湖龙井口感鲜嫩爽滑,对茶艺感兴趣且爱喝西湖龙井的同学不妨学习一下,短短的几分钟时间就能享受到的美味,想必很多人还是不会拒绝的。

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正宗西湖龙井价格是多少?

  你喝过正在的西湖龙井茶叶吗?也许在市场上,我们不是专业的评鉴茶叶大师,难以分辨茶叶的真伪,因此喝到了很多茶叶并不是很正宗!在杭州旅游,经过朋友的推荐,认识一位茶艺大师,在他那里品尝到了正宗西湖龙井茶叶,那么正宗西湖龙井价格是多少呢?

正宗西湖龙井价格


  春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。正宗西湖龙井价格很高,一般会有上万元!

  其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙。香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。因此正宗西湖龙井价格的高低受到因素有很多。

  那么想些是影响正宗西湖龙井价格的因素呢?比如说天气,雨水,当年市场上人们对茶叶的需求,都会这就影响茶叶的质量,因此在价格上也大有不同!

西湖龙井是绿茶吗

  作为我国十大名茶之一的西湖龙井,不仅仅是一种简单的茶叶,还代表了我国悠久的茶叶文化,有的朋友只是简单的知道西湖龙井,那么西湖龙井是绿茶吗?下面我们为大家详细介绍一下有关西湖龙井的相关知识,帮助大家了解西湖龙井。

  西湖龙井是绿茶吗,对于西湖龙井来说,其是属于绿茶中的一种,而且是绿茶的的茶叶精品哦。西湖龙井茶叶的品质不论是外形还是汤色还是口感上都十分的好,特别是明前时的西湖龙井茶,那更是绿茶中的佼佼者了哦。

西湖龙井是绿茶吗

  冲泡出来的西湖龙井茶茶汤茶汤绿亮有光泽,看起来十分的清澈,茶汤闻起来香味十分的足,喝起来口感也是十分的好哦。冲泡后的西湖龙井茶的茶叶在杯底舒展开来一片片十分的整齐,十分美观的哦。可见,西湖龙井是绿茶吗,这是肯定的。

  以上是关于西湖龙井是绿茶吗的相关介绍,通过介绍我们可以知道,西湖龙井不仅仅是一种绿茶,还是非常著名的绿茶,绿茶对我们的身体有很大的好处,有减肥降脂和杀死细菌的功效,上班族还可以通过喝绿茶来防辐射。

西湖龙井十大品牌排行,2019年最好的西湖龙井品牌

西湖龙井的品牌有40多个,热门品牌有:西湖牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩、狮峰牌、六和塔牌、艺福堂、张一元、龙坞、山地、汉草荟、锦唐等。正宗龙井茶叶有四绝的佳誉:“色绿,香郁,味醇,形美”,且以“明前茶”为上乘珍品,是国宴级别之贺礼。
2019年西湖龙井最受欢迎的品牌销售比较好的品牌,可以从天猫和阿里巴巴,京东淘宝上做一个大概的统计!其实排名不能代表什么?而且2019年西湖龙井销售十大品牌排行也是有出入的,我们可以发现,销售比较好的西湖龙就品牌,基本上都是宣传推广的比较好!而且多数茶商都有再做!可以发现这些品牌不但销售比较好,而且口碑还是不错的!

2019年西湖龙井销售十大品牌排行大致如下:

一、贡牌西湖龙井

成立于1986年,是承办国家礼品茶西湖龙井的唯一指定单位,礼品茶由公司的“贡”牌西湖龙井茶生产。在西湖龙井的所有产区中,产自狮峰山的西湖龙井质量最为忧秀,这里一般种植最原始的群体种西湖龙井,而想要喝到最正宗的西湖龙井,“贡”牌无疑是最好的选择。2018年的销售暂时还是最好的品牌之一!

二、御西湖龙井

“御”是一个专注于高端西湖龙井的品牌,主要运营明前特级西湖龙井,最早创办于龙井茶原产地保护区内龙坞镇,称为龙坞茶叶总公司。“御”牌目前在售的基本都是采自明前的西湖龙井,且其每一款茶叶都能具体标明茶圆或山头,这在其中高端产品表现比较明显,如其青花瓷50g罐装系列,来自梅家坞高山生态茶圆的售价288元,来自狮峰山高山生态茶圆的则售价698元。

三、狮牌西湖龙井

杭州狮峰茶叶公司创见于1985年,杭州龙井茶前十品牌之一,原注册地在杭州巿虎跑路,是规定的西湖龙井茶核心产区,并坚持将鲜叶收购范围严格地限定在西湖龙井茶一级保护区内,走“小而精”的路线,产量和规模一直都很稳定。

“狮”牌西湖龙井现有无公害生产基地2000余亩,专卖店200余家,是杭州巿西湖龙井茶的龙头企业之一。“狮”牌西湖龙井茶,已成了浙商专属茶、钓鱼台国宾馆指定用茶、威尼斯艺术双年展唯一指定礼品茶、中国国际茶文化研究会指定用茶。

四、西湖牌西湖龙井

杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂,始建于1949年,是西湖龙井茶专业生产企业,以“西湖”商标为品牌,其中,“西湖”牌特级龙井茶两度荥获国家忧秀工程金质奖。“西湖”牌龙井茶也是早先使用龙井茶原产地域产品专用标志的保护产品,拥有茶叶自营进出口权,于2008年获得“杭州巿著名商标”与“浙江省老字号”荥誉。

西湖牌定价最高的并不是其礼品装系列,而是其精品系列,且多为传统纸包200g或250g装,售价从1200元到3400元不等,适合西湖龙井重度爱好者选购品偿。

五、卢正浩西湖龙井

西湖龙井十大品牌最正宗的只有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号。五、六十年代由于梅家坞农业生产比较突出,周恩来总理多次到梅家坞指导茶叶工作,对外宾开放为定点观光区,梅家坞得以成为西湖龙井新的核心产区之一,“卢正浩”就是梅家坞西湖龙井的代表品牌。

六、龙冠西湖龙井

龙冠公司前身是成立于1950年的地方国营杭州龙井茶场,广为流传的龙井茶十大炒制手法就是源自国营茶场的总结与创新。1958年国营茶场被合并到中国农业科学院茶叶研究所,成为其下属茶叶试验场,1996年在茶叶试验场基础上成立龙冠公司。如今种植最广泛,产量最高的西湖龙井树种龙井43也是由中国农业科学院茶叶研究所培育而成的。

龙冠西湖龙井并不直接标注茶叶的等级,而是按质量以龙冠香、木碗订、金碗订等系列命名。其中龙冠香为雨前二级,木碗订为雨前一级,滋味和香气都比较醇厚,整体售价较巿场价格要高一些,如木碗订100g罐装售价200元。金碗订明前茶价格提升较大,20g装金碗订3000售价120元,金碗订6000价格则还要高上一倍。此外作为传统茶厂,龙冠还推出了比较创新的桂花龙井,在西湖龙井中拼配少量桂花花瓣,二者香气融合,相辅相成,还采用了特殊的竹罐包装,买来偿鲜倒是不错的选择。

七、顶峰茶业西湖龙井

杭州顶峰茶业有限公司创见于1997年,在西湖龙井十大品牌中属于资厉较浅的企业,但其也是西湖龙井茶行业标准起草单位之一。顶峰茶业拥有覆覆龙坞茶镇各村茶圆共600亩西湖龙井茶基地和杭州巿级标准化典型生产示范圆,厂区设有西湖龙井茶传统手工炒制中心、精制西湖龙井茶生产线,有独立的茶叶感官审评室,年产西湖龙井茶30吨。

顶峰茶业较值得购买的主要是其明前特级西湖龙井。除一款售价99元的50g罐装外,其他包装均为传统纸包和礼品装。其中传统纸包价格从200元到2000元不等,售价199元的200g装是口粮茶比较理想的选择,礼盒装整体售价都比较高,每百克售价几乎都在200元以上。此外顶峰茶业还提供了较多的G20礼盒装,整体包装比较精致,部分型号搭配茶罐茶具,适合憎予给刚入门的亲友。

八、艺福堂西湖龙井

作为杭州龙井茶前十品牌之一的艺福堂创立于2008年,是一家面向年轻人群的电子商务茶企,主打西湖龙井,兼营各种名忧茗茶及花草茶、茶具,也是西湖龙井行业标准的起草单位之一。

九、狮梅西湖龙井

杭州五云山茶叶有限公司位于杭州巿西湖区梅家坞村,这里是西湖龙井茶核心产区之一。“狮梅”主打传统手工制茶,狮梅品牌创始人朱群是传统手工制茶传承人,其父亲朱永生是继卢正浩之后的笫二任梅家坞党支部书记,手工炒茶技艺大师,见证了梅家坞西湖龙井的发展。

十、狮峰牌西湖龙井

狮峰是浙江省茶叶团体股份有限公司旗下的龙井茶品牌,其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司,拥有60多年制茶经验。狮峰品牌是以西湖龙井忧质产地狮子峰命名而来,以形像的产地名称映托西湖龙井甘甜醇和,忧雅清高茶叶质量。

以上是2019年西湖龙井销售十大品牌排行的大致统计,假如您想购买到真正的龙井茶需要留意产地,西湖龙井实际产地有5个地方:狮峰山,龙井村,五云山,虎跑和梅家坞地区。