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西湖龙井怎么泡才好?

2018-03-11 访问量: 228 茶礼仪网

  大多数喜欢喝茶的人都不知道怎么冲泡茶叶,只会喝茶,不知道泡茶的方法,我们都知道,泡茶有一定发方法,但是很多人都不会,现在我们一起来看看,西湖龙井怎么泡?学习西湖龙井的泡茶方法。对我们的益处很多,不仅提升了自己的涵养,还保养身体。

  茶叶越新鲜越好”,这是一个悖论。因为新鲜的茶叶中酚类物质、醛类物质、醇类物质还没有被完全氧化,长期饮用新茶,会导致腹泻等不适症状。如果茶叶存放一年半以上或者因为保存不当而发霉变质,也不能饮用。所以,我们要知道西湖龙井怎么泡出来才好,对自己好,它的味道也会好很多。

西湖龙井怎么泡

  西湖龙井怎么泡?我在网上了解了一下,西湖龙井的冲泡方法有:西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)。西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。

  首先我们用开水温过杯,然后把水倒出来,在放少许茶叶,接下来倒五分之一开水、浸润茶叶,摇香30秒左右,继续再用高山流水的冲法在杯中注入七分满的开水,等到35秒之后,就可以饮用了哦。以后不再担忧西湖龙井怎么泡了?学习泡茶的知识是有必要的,对于热爱喝茶的人来讲。

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西湖龙井龙牌系列好不好西湖龙井品牌

自古以来我国人都是十分爱饮茶的,现在在市场上最为走俏的无疑是绿茶了,因为绿茶是我们当今社会推崇的养生之茶。那么说到绿茶我们家喻户晓的就是西湖龙井茶了,今天小编就给大家介绍一下西湖龙井的龙牌系列的茶叶品牌

著名茶叶品牌之西湖龙井龙牌系列介绍。要说到西湖龙井,凡夫俗子如咱们,自然也是铁杆粉丝之一,就连当年的乾隆皇帝都是西湖龙井的追捧者之一。正宗西湖龙井的品质,那肯定是毋庸置疑的,但是难就难在现在市场上假冒伪劣产品横行,所以有些消费者就放弃了购买西湖龙井,其实想买到正宗的西湖龙井的话,就是可以选购正宗的品牌西湖龙井——龙牌,其下所有产品都有明确的产地信息、茶农信息,所有的产品都来自“狮龙云虎梅”及龙门坎等西湖龙井核心产区,保证各位可以放心的买到正宗的西湖龙井茶哦。

龙牌西湖龙井系列作为我国著名的茶叶品牌它有着怎样的优势呢?我们都知道西湖龙井的价位是比较高的,有些茶叶卖家为了降低成本,用一些劣质的西湖龙井茶冒充高级西湖龙井出售获取利益,所以在这种市场环境下,想要买到正宗的西湖龙井简直难上加难。对于新手来说,可以认准龙牌西湖龙井,或者外地的朋友也可以通过认证的官网或者有资质的网络商来进行订购。

上述就是关于龙牌西湖龙井系列的介绍了,大家如果爱喝西湖龙井但是又怕买到假冒伪劣产品的话,小编就建议大家可以在购买时认准龙牌西湖龙井系列的茶叶,绝对能够保证您买的正宗的西湖龙井。

西湖龙井龙牌系列好不好西湖龙井品牌

西湖龙井产区-喝茶人的必修课,关于六大茶类洗茶常识

茶叶机器 西湖龙井产区-喝茶人的必修课,关于六大茶类洗茶常识
西湖龙井产区


喝茶人的必修课,关于六大茶类洗茶常识喝茶前,洗茶是可以去尘,还有醒茶,润茶的作用,一起来看看六大茶类包含有什么关洗茶的基本知识。

六大茶类中有的茶叶是不用洗茶的,例如品质好的绿茶是比较细嫩的,是不用洗茶,白茶也不需要洗茶,乌龙茶只要清洗一次就行。



绿茶和花茶哪个好

六大茶类基本知识

绿茶

绿茶是泡两三次就没有味道了,绿茶是少杂质的茶,用温水洗茶就好。

品质较好的绿茶,较细嫩的茶,是比其他等级的茶叶品质好,干净,不耐泡,是不用洗茶的。





乌龙茶

乌龙茶通常清洗一遍就可以,也有醒茶的目的,而且还会保留有茶叶的香气和滋味。

冲泡乌龙茶,可在杯壁定点注水,不要直接将绿雪芽白茶饼水冲在茶叶上,这样让茶不会有苦涩感。

红茶

红茶比其它的茶是细嫩的,茶性温和,第一次泡的茶可以保留,因为红茶在揉捻时,红茶的汁液会附着在干茶的表面。

这些茶汁包含有营养,都溶解在第一道茶汤里了,所以第一次冲泡的红茶营养是丰富的,而且自制玫瑰花茶味道也不浓。

黑茶、普洱茶

黑茶是紧压茶,是要清洗的,这样有醒茶叶作用。

盖碗冲泡黑茶、普洱时,沿着盖碗边缘注水下去,不要直接冲到茶叶上,采用环圈注水或螺旋注水都可以。

第一泡洗茶,出汤要快速,水温控制在93摄氏度,如果是散茶,水温在90摄氏度。

第二泡开始可以正常饮用,第2、3泡适当闷10秒,接着闷久点出汤饮用。

主要掌握要素有:投茶适量、水温控制、注水角度和速度慢一些,闷泡时间掌控好,泡茶前清洗两遍。

黄茶

黄茶属轻发酵茶类,黄茶可以不用洗的。

黄茶的芽头嫩,忌讳用高温冲泡,用玻璃杯或盖碗泡君山银针。

用盖碗冲泡黄茶时,取用合适的黄绿茶有那几种茶加入茶碗里面,开水沿着茶叶顺时针方向,呈螺旋状冲泡。

茶叶的数量大概是占盖碗容量的五分,水温控制在85度左右,冲泡时要记得不要闷盖,否则会有苦涩味道的。

白茶

白茶是用鲜嫩的茶叶制作的,在第一泡茶的时候,茶叶里的精华留在茶水中,如果把第一次泡的茶倒掉,后来泡茶的味道是很淡的。

而且白茶的制作过程中是很精细的,质量好的白茶干净,可以直接冲泡的,白茶是不需要洗茶的。

在洗茶时候,担心茶叶有灰尘,可以第一次快速冲水洗茶,就立刻倒掉。

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碧螺春和西湖龙井哪个好

碧螺春和西湖龙井哪家好?碧螺春和西湖龙井不会有哪家好,哪家不太好。由于他们都归属于中国十大名茶之一,全是五次评比都位居中国十大名茶的。中国往往只能中国十大名茶,沒有排行,就是说由于他们各有特色分不清高矮。

碧螺春和西湖龙井全是中国十大名茶之一

西湖龙井在1915年巴拉马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1998年《解放日报》、2003年路透社和《纽约日报》和2003年《香港文汇报》等中被获评中国十大名茶之一。

碧螺春在1915年巴拉马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1998年《解放日报》、2003年路透社和《纽约日报》和2003年《香港文汇报》等中被获评中国十大名茶之一。

碧螺春和西湖龙井各有特色

碧螺春的特性

1、质量特性

碧螺春茶条索紧结,打卷如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽嫩幼,冲调后荼叶缓缓伸展,左右翻飞,茶液态水银澄翠绿,芳香袭人,口感凉甜,鲜香生津,早在唐末宋初便列入供品。碧螺春,名若其茶,颜色翠绿,形近螺旋式,产自初春。

外观设计条索苗条,茸毛遍及,白毫隐翠;泡成茶后,色葱绿光亮,味儿芳香浓厚,饮后有回甜之感。大家赞道:“铜线条,螺旋状,全身毛,芬芳橙味,鲜香生津”。洞庭碧螺与众不同的百果香,关键是由于它生长发育在种植园当中,而且接纳了洞庭独有土水的滋润。其他的碧螺春是沒有芳香和清香的,只能热土气和青叶气。

2、特点

1)洞庭碧螺春种植区是中国知名的茶、果间种区。油茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏果、番石榴、泉城绿、等果木交叠栽种。

2)碧螺春炮制的特性是:手离不了茶,茶离不了锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉融合,持续实际操作,出锅即成。关键工艺流程为:茶叶杀青、揉捻、搓团显毫、风干。

西湖龙井的特性

1、质量特性

西湖龙井茶产自杭州西湖四周的山川当中,其质量特性是:外观设计偏平挺秀,颜色绿翠,内质香味儿醇,泡在杯里,芽茶叶的颜色绿,如同芙蓉出水,惟妙惟肖。西湖龙井茶一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

西湖龙井茶外观设计偏平挺秀,颜色绿翠,一直以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝而出名,闻名中外。冲调西湖龙井茶时取一玻璃茶杯,用80度上下的沸水冲入杯里,但见一朵朵茶芽缭绕浮上来,旗枪相映成趣,如同芙蓉出水,俏嫩俏丽。汤色翠绿,香味淡泊,味道醇厚,乃为茶之仙品。

2、特点

1)传统式的龙井茶炮制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不一样质量的荼叶又有不一样的炮制手法。需先抛,再压、推,再搭,随后抓、抖……每一流程中又可以提升或者转化成数个姿势。

2)西湖龙井茶的採摘有三大规定:以早为贵、鲜嫩而出名和採摘频次多。

总而言之,碧螺春和西湖龙井全是非常好的荼叶,不是分高矮的。