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购茶四步法摸看比闻

2019-03-24 访问量: 37 茶礼仪网

购茶四步法摸看比闻

 

 

购茶四步法

 

摸:摸叶片是否干燥,因为受潮的茶叶会回软,也不宜久藏。

 

看:看叶片是否整齐,是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物,最好取点样品冲泡,正常现象是叶片舒展顺畅,慢慢下沉,汤色纯净透明。

 

比:比茶叶色泽,好的发酵茶会呈现青蛙皮似的光泽。

 

闻:闻茶叶气味,好的茶叶必定清香扑鼻,绝无霉、焦等异味。

 

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