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普洱茶
花茶
其他茶大家可能看过不少版本的御牌西湖龙井介绍，不过里面的内容可能是大同小异或者是几乎一样的，因此有时候也会感到疲倦，觉得没有什么参考的意义。所以我们今天就给大家分享一个稍显不同的御牌西湖龙井介绍，希望能够帮到大家。
一般的绿茶三杯没味，而根据御牌西湖龙井介绍，西湖龙井茶三杯才出味。第一杯它没有打开怎么会有味?它淡似白水但口齿留香，有一股黄豆香味。第二杯通过再次冲泡它有百分之二十茶叶调过头来(叶子向上)打开芽芯所以有点味。第三杯它有百分之八十打开芽芯所以它完全出味，这时的茶显得整齐飘亮。第四杯它和第三杯一样浓，因为它还有二十这时打开。如果喝到三杯味往下走那就要打问号了。
需要提醒大家的是在御牌西湖龙井介绍中，西湖龙井茶口感不会有麻口感觉，嗅起来也不会有青草味，只有回甘醇在舌根展开。
通过这样的御牌西湖龙井介绍不知道您是否有领悟到了关于这个品牌的一些新的东西呢?如果有的话那小编分享的目的也就顺利达到了。最后需要提醒大家的是不管你看到的介绍是如何，最好要实际看到东西之后再做定夺，这样才是靠谱的。
西湖龙井杭州采茶季，手工炒茶的秘密
西湖龙井作为中国十大名茶之首，它的制作工艺是最为复杂的，不过行内人说这也是最为有趣的。今天小编就带领大家一起去见识下关于手工炒制西湖龙井的工艺。
西湖龙井的制作是，刚摘下来的嫩芽叫青叶，炒青是青叶经过高温炒制变成干茶的过程。炒青的过程十分讲究，每一步都如履薄冰，要求非常精细。要炒得1斤上等的明前龙井，天晴时采的青叶需4斤半左右，雨天采的则需要青叶6斤以上。
高档龙井则需要10种手法，穿插进行。手工炒茶的过程，看起来行云流水般美妙，但炒茶工却十分辛苦，因为炒茶的过程中，不断蒸发的水汽会让手起泡，老茶工多是十几岁便开始炒茶了，日积月累才能历练出来。
如果完全用手工炒茶，炒1斤干茶就要耗掉一个熟练的炒茶工七八个小时的时间。可如果用机器炒茶，就会失去传统茶的醇厚风味，所以上等和特等的龙井茶仍采用传统的手工炒制方法。从口感上来讲，手炒茶丰富，机炒茶平淡。
西湖龙井杭州采茶季，手工炒茶的秘密高清视频
读完本文，大家理应明白了西湖龙井的制作工艺吧，由此看来，这西湖龙井身价不凡，也是在情理之中的事情了。
西湖龙井牛肉羹的做法介绍
上有天堂，下有苏杭，然而西湖龙井在杭州不仅仅是用来喝与品的，西湖龙井也可以当做调料来做菜的。让我们来介绍一下西湖龙井牛肉羹的做法。
菜谱用料：
主料：牛里脊肉100克。
配料：豆腐50克、草菇25克、龙井茶5克、蛋清25克、香菜10克。
调料：盐5克、鸡粉5克、胡椒粉2克、生粉10克、麻油5克。
烹饪方法：
1、牛肉剁成小粒，豆腐和草菇切丁备用。
2、煮开的水中倒入龙井茶叶泡5分钟捞去茶叶留茶水，然后放入牛肉粒搅开。随后放入豆腐和草菇丁烧沸漂去浮沫。
3、用水生粉勾芡后，倒入蛋清，迅速搅拌均匀，使蛋清成蛋丝状即可出锅。
4、出锅后撒上香菜即可。
5、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用。
6、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动。
7、 使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉。
8、然后使土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
此菜肴特色：清香扑鼻，风味独特。
西湖龙井品饮
品饮欣赏，齿颊留芳，沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇，非浓烈之感，宜细品慢啜，非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”上等龙井茶，以黄豆为肥，所以在冲泡初时，有浓郁的豆香。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
