中国名茶西湖龙井的注意事项-茶礼仪网

　　喝茶是我们每个人都比较喜欢的一中娱乐方式，在晚上没事的时候可以跟朋友们一起品品茶，聊聊天是多么好的事情啊，那你们都听说过中国名茶西湖龙井吗。下面我们就来研究下我们的西湖龙井吧，相信会让你满意的哦。

　　人们对泡茶水温十分讲究，特别是中国名茶西湖龙井，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡。

中国名茶西湖龙井

　　茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡中国名茶西湖龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。

　　这里所介绍的就是关于中国名茶西湖龙井茶的冲泡方式，你们都是正确的吗，不妨可以按照这里的方法去学习一下的，学会了就可以喝到更好的茶了，因为泡茶的方法是特别讲究的，不是所有茶都可以随便泡的。

有用+10

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详解西湖龙井茶的九个作用

详解西湖龙井茶的九个作用，茶叶使用得当的话，还是帮忙防病的能手。据现代科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。茶疗可以治疗缓解以下疾病：

1.化解中毒如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物，饮浓茶，可使茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀，延迟毒物的吸收，以利抢救。

2.医治菌痢无论急、慢性菌痢，饮浓茶治疗都有显著疗效。据药理研究，茶叶煎浓汁对痢疾杆菌有明显的抗菌作用。

3.治急性肠炎饮食不洁而致腹痛腹泻，可泡浓茶一杯饮之，如腹泻仍然不止，用茶叶15克加水煎服两次即见效。

4.治胆绞痛当胆结石患者胆绞痛急性发作时，不妨饮浓茶一杯。因为茶碱有松弛胆管平滑肌的作用，可暂时缓解胆区剧痛，并立即去医院诊治。

5.治带状疱疹泡一杯浓茶，冷却后蘸细花茶末涂患处，一日3次，连续使用。

6.治龋齿饮茶时茶水含在口中片刻，浸润牙齿，每天10余次，可有效地防治龋齿。

7. 延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

8. 有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

9. 有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有稗益。

西湖龙井茶叶N大功效

茶叶不仅是一种人们普遍爱好的饮料，而且有益于人体健康，能够对人体起到保健作用，是其他饮料所不及的。

祖国医学认为茶叶味苦性寒，具有提神止渴，消食，平喘祛痰，利尿，收敛止泻，除烦祛腻，解毒消炎等多种功用。人体若发生相应疾病，用后常有很好的效果。

现代研究证实，茶叶中含有300多种化学成分，主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁、维生素A、B、B2、PP、c等。此外还含有茶多酚类、生物碱类、黄酮类、鞣质、芳香化合物、多种氨基酸、微量元素等成分。

近年的研究表明，绿茶中含有抗癌的特殊成分，如多酚、五羟黄酮、梧原酸、绿原酸、表梧儿茶素-3-梧酸盐等，对预防肝癌、肺癌、皮肤癌和消化道癌的发生有一定作用。

茶叶还对各型痢疾杆菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌等有抑菌作用，并能解除辐射损伤，减轻机体对高温的反应。

若患急性腹泻，用绿茶6克，干姜末3克，滚水冲泡，闷10分钟，作茶频饮;或茶叶100克，干姜50克，研末掺和，每服5克，每日2~3次，温水送下。

龙井茶3克，杭菊花10克，滚水泡茶饮用，可用于高血压病的辅助治疗。

茶叶中富含具有收敛作用的单宁，每日咀嚼茶叶数次或浓茶含漱，可以解除口臭。

若食蟹中毒时，可取茶叶35克，加水180毫升，煮沸浓缩至80毫升，口服，有催吐排出毒物的作用，对误食腐败鱼肉中毒，服吗啡、可待因等中毒均可使用。

西湖龙井茶位列十大名茶首位凭的是什么

我国是一个产茶大国，有着非常悠久的茶文化历史。随着时间的推移，我国茶叶的种类也是花样繁多，那么我们知道杭州的西湖龙井是中国的十大名茶之首。那么最近有人在问小编，为什么是西湖龙井位列第一呢?下面小编就给大家说说这是为什么吧。

中国十大名茶之首西湖龙井有这样的过人的地方呢?我们今天就来了解下这道茶品。不得不说西湖龙井之所以声名远播，很大程度还要归功于杭州西湖这座名胜古迹。大诗人苏东坡曾形容——“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，这里的佳茗自然就是指我们杭州西湖的龙井茶。

茶叶对于人们来说，除了口感上的差别外，还有就是文化的享受。现如今，我们已经将我们的精神世界融入到了茶品中。龙井茶的底蕴与文化历史过了上千年的历史沉淀，是其他的种类的茶叶所望尘莫及的。因为我们杭州西湖的龙井茶已经是声名远播了，所以我们国内也是有不少的地方对龙井茶进行了仿制，比如贵州引入龙井茶种子而生产出的湄茶，虽然风格不能百分百相似，但是口感和韵味还是不错，但是对于爱茶之人来说，很难接受这样的仿制品，最终落到形似神不似的下场。

茶是我国千百年流传的文化，随着时间的推移，茶文化也有了不同程度的更新，但是位列第一的西湖龙井一直是无茶能够超越的，如果你有幸能够品尝一壶伤害的西湖龙井的话，想必你就知道其中的奥妙了。

西湖龙井茶位列十大名茶首位凭的是什么