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怎样认识真假西湖龙井茶叶

2018-03-11 访问量: 121 茶礼仪网

  茶才是我们生活中最需要去学习的,如果我们都对茶有了全新的认识,相信很多人去买茶是被骗过吧,就是因为自己不认识茶所以才会被骗的,下面就让我们一起来学习下怎样去认识那名贵的真假西湖龙井茶叶吧。

  西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香真假西湖龙井茶叶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。

真假西湖龙井茶叶

  色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间,而且绿、黄两色天然浑成,恰似水墨画墨迹浓淡相洇。而沙鳖呢,仿冒手段已相当高,也绿中带黄了,但这是火军锅时加大火候硬“闷”出来的,黄得死翘翘、糊糟糟,通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色,乃至隐约炒焦痕迹;真假西湖龙井茶叶是这么辨别的

  听了这么多哦的介绍知道怎样去认识真假西湖龙井茶叶了吗,其实认识茶叶的方法还有很多,现在就是简单的给大家介绍下,如果我知道的更多那不坊可以自己去搜集更多的资料,让自己成为一个真正懂茶的成功之人。

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西湖龙井茶的特点在哪?

  喜欢喝西湖龙井茶的朋友应该都知道,西湖龙井共分8个档次,识别它的档次主要是靠从摸、看、嗅、尝四个方面来着手,不同时节的茶品质也是不同的,西湖龙井茶口感极佳,名声在外,对于西湖龙井茶的特点大家知道多少呢,让小编给大家做个介绍吧。

  西湖龙井茶的特点在于外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

西湖龙井茶的特点

  其余各级西湖龙井茶的特点随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。

  西湖龙井茶的特点在这里就介绍这么多了,大家在购买西湖龙井茶的时候最好从这些方面着手,以免被坑到,平时多喝茶叶是好的,可以帮助大家生津止渴,还可以解除疲劳,建议经济条件允许的最好试试春茶,这可是西湖龙井的特色,不品尝一下未免可惜。

广州一商户销售“西湖龙井”被判罚款4万元

  日前,广东一商户因销售被控侵权商品,被判罚4万元。据悉,原告杭州市西湖区龙井茶产业协会系核定使用于第30类“茶叶”商品的第9129815号“西湖龙井”文字商标(地理标志证明商标)的权利人,由杭州市人民政府批复同意作为主体,负责该商标的注册和后续监管工作;其制定了《“西湖龙井”地理标志证明商标使用管理规则》,对“西湖龙井”地理标志证明商标的使用条件、使用申请程序、被许可使用人的权利和义务、商标的管理及保护等作出明确规定。该商标于2012年5月被国家工商行政管理总局认定为驰名商标。

 

  2013年6月3日,原告在被告陈某个体经营的商铺内,公证购买得“西湖龙井”茶一盒,金额1035元。原告向陈某发出律师函要求停止侵权并联系赔偿善后事宜未果后,以侵害商标权为由向广州市海珠区人民法院提起诉讼,请求判令陈某立即停止销售侵权商品。

 

  被告陈某抗辩称其茶叶来自正宗的杭州西湖区龙井村茶农,可鉴定茶叶的品质证实,且茶农配送时有防伪标识,但在原告公证购买时受误导将茶装在尚未贴上防伪标识而印有西湖龙井字样的礼品盒出售,其具有合法来源,不知道西湖龙井文字已被注册。

 

  广州市海珠区人民法院经审理认为,西湖龙井茶协会作为第9129815号“西湖龙井”文字商标的注册人,依法享有该注册商标的商标专用权,该商标核定使用商品为第30类茶叶,处于有效期内,依法应当受法律保护。依据广州市海珠公证处出具的(2013)粤广海珠第15511号公证书,可认定陈某实施了所指控的销售行为,陈某亦确认销售了被控侵权茶叶,故对陈某销售被控侵权商品的事实予以确认。公证封存的被控侵权商品的外包装上标注有“西湖龍井”字样,与第9129815号“西湖龙井”文字商标进行对比,两者的文字内容、读音均一致,在视觉上基本无差别,两者构成近似,属于未经商标权人许可在同一种商品上使用与其注册商标近似的商标的情形,故涉案茶叶是侵害西湖龙井茶协会涉案商标专用权的商品。

 

  法院认为,关于被告陈某称所售茶叶具有合法来源,其并不知道所销售的商品侵犯商标专用权故依法不应当承担赔偿责任的辩称,因“西湖龙井”商标于2012年5月被国家工商行政总局认定为驰名商标,且“西湖龙井”茶类商品在市场上享有较高的知名度并被相关公众所熟知,陈某虽然提交了西湖茶农的证词及防伪标签等证据,但该些证据并不能证实涉案商品具有合法来源,故对该抗辩意见,不予采纳。陈某的行为侵犯了西湖龙井茶协会享有的涉案商标专用权,应当承担停止侵权以及赔偿损失的民事法律责任。法院综合考虑涉案注册商标的知名程度、陈某的经营范围和经营规模,再结合西湖龙井茶协会为制止侵权行为所付出的合理维权费用等因素,酌情确定陈某的侵权赔偿数额为4万元(含为制止侵权行为所产生的合理维权费用)。

 

  一审法院判决后,陈某不服提起上诉,认为其具备合法来源,可以鉴定公证封存茶叶是否真正来自于西湖龙井,请求改判驳回原告的全部诉讼请求。

 

  二审法院广州市中级人民法院认为,本案“西湖龙井”商标是地理标志证明商标,国家工商行政管理总局对该商标核准注册时已依照流程向社会公众公开了该商标的使用管理规则,依照该规则,凡使用“西湖龙井”地理标志证明商标的,须经申请,获得审核批准后方被许可在其产品上或包装上使用该地理标志证明商标及“中国地理标志产品专用标志”,领用数量以西湖龙井茶茶农用防伪标识等重量调换。被告陈某作为专业主营批发、零售茶的广州某茶行经营者,应当对此具有更高的了解,其称“西湖龙井”是通用茶名、不知道西湖龙井茶协会将此茶名注册成商标的依据不足。由于“西湖龙井”地理标志证明商标具有一定的使用规则,既然陈某称茶叶来源于西湖乡龙井村的董某,董某也出具证词能证实广州某茶行每年在其家进茶8斤左右,陈某应当知道茶农会将等重量的茶农标随茶叶一并交付,其也应在转售这些茶叶时按照同样的规则贴上相应的防伪标识,否则,普通消费者仅凭销售者一言之词并不足以判断该茶叶来源的真实性。经审理,法院判决驳回上诉,维持原判。

 

西湖龙井茶特点

西湖龙井茶特点再远它的色泽嫩绿有光泽,外形是扁平光滑的,它的香气很浓郁,有嫩栗子的香气。

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

1、色绿:

西湖龙井茶因其采摘及其讲究,以嫩著称。制成干茶后,其外形扁平、光滑、挺秀,苗锋尖削,芽长于叶。色泽嫩绿,有光泽,体表无茸毛。

2、香郁:

西湖龙井茶是不经发酵的绿茶,有兰香味、豆香味等。干茶香气清香,带有嫩栗香或高火香,且非常的浓郁、高扬而持久。

3、味甘:

冲泡后的西湖龙井茶,滋味鲜爽、甘醇,入口回甘生津,让人回味无穷,心旷神怡。

4、形美:

西湖龙井茶泡在杯中,舒展开后,芽叶色泽绿润明亮,叶底细嫩呈朵,上下浮动,翩翩起舞,形态很是优美。所以,也有很多人喜欢看龙井茶的冲泡过程,也是一道视觉盛宴。

西湖龙井它的保健功效是很不错的,适合很多人饮用。