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不同御尚品西湖龙井茶叶的不同点有哪些

2018-03-11 访问量: 161 茶礼仪网

  在西湖龙井众多的品牌当中,御尚品西湖龙井茶叶算是一个相对比较另类的品牌,它没有一个相对清晰的发展路线,而是选择了从低端到高端都去走的路线,也是我们常说的两条腿走路。不可否认的是这样做能够把风险降低要一个相当的水平。

  西湖龙井春茶中的御尚品西湖龙井茶叶、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

御尚品西湖龙井茶叶

  夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。机制茶叶,现在有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制御尚品西湖龙井茶叶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

  不同的御尚品西湖龙井茶叶在特点上也是各有所长,而且能够满足不同的消费者对于龙井茶的消费需求,从这点上来说他们的发展思路还是相对而言比较有前瞻性的,不过这样的战略由于把面铺得太广,有时候也会面临其他的问题,这点大家要注意。

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学会如何冲泡好喝的西湖龙井

  茶叶在生活中它有很多种,而很多对于茶叶的名字和品种都了解的不多。西湖龙井它其实是属于绿茶,生活中有很多都在喝它,懂茶的都会细细的品茶茶,而有些只是随意的冲泡,从而忽视了它原本的味道。那么,如何冲泡好喝的西湖龙井?下面小编详细的介绍一下。

学会如何冲泡好喝的西湖龙井

  学会如何冲泡好喝的西湖龙井:西湖龙井产于杭州西湖的大山之中,因它的产地而得名,它属于中国最早茶类-绿茶。西湖龙井茶也秉承了绿茶的味香、甘甜等特点,它的外形扁平,色泽鲜绿,冲泡出来的茶汤晶莹剔透、味甘清香,乃茶种精品。我相信许多人看到这边已经想要一品芳泽了,但是想泡一壶好茶并不是那么容易的,茶具、手法等因素缺一不可,西湖龙井要怎么泡:

  一、茶具

  “工欲善其事,必先利其器”,一壶好茶,离不开的就是一副好茶具,这边小编推荐使用盖碗。因茶叶冲泡特性会浮于水面,盖碗可将茶叶拨开,更有利于饮用。

  二、温杯

  温杯这个步骤主要是为了冲掉杯中干涩,让盖碗、杯子保持一点的湿度,这样冲泡出来的茶汤色泽会比较明亮。

  三、水温

  西湖龙井冲泡,水温以85℃左右为宜,这样不仅不会伤害到西湖龙井茶叶,泡出来的茶叶有较甘甜好喝。

  四、水源

  这点想必大多人都知道了,泡茶水可选用甘泉,这样泡出来的茶汤清淡,味道甘甜美味。小编提醒千万不要使用重复烧的水,这样会影响到茶的滋味。

  五、冲泡次数

  冲泡一般以两次至三次为宜,重复冲泡出来的茶叶会失去味道。

  经过小编的介绍后,详细人们已经了解龙井茶冲泡的步骤,人们可学会如何冲泡好喝的西湖龙井,逐渐的学会如何品茶。其实对于冲泡茶也一种修身养性,品一杯好茶,享受快乐人生。同时,小编建议,有很多不喜欢喝茶,但是偶尔适当的和一些茶,对身体是有好处的。

怎么冲泡正宗的西湖龙井茶?

西湖龙井茶乃中国十大名茶之一,自古以来受到国内众多爱茶人士的追捧,很多人都喜欢品饮名茶西湖龙井,不过很多人都只知道西湖龙井茶养生好喝是名茶而不知道好品质的茶是需要有好的冲泡技巧,今天我们一起看看如何冲泡正宗西湖龙井茶的几种方法。

怎么冲泡正宗的西湖龙井茶?

怎么冲泡正宗的西湖龙井茶?我们根据西湖龙井茶叶所投位置的不同可分为上投法、中投法、下投法三种。

冲泡正宗西湖龙井茶方法一:上投法

1、该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。首先在玻璃杯中放入适量适温的水,然后取出适量的茶叶放入其中。

2、等待上一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。

3、泡好后就可以进行品饮了。

冲泡正宗西湖龙井茶方法二:中投法

1、中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水,差不多到杯子的三分之一处,然后放入适量的茶叶。

2、等待茶叶吸水,茶叶慢慢展开,等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。

3、然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。

冲泡正宗西湖龙井茶方法三:下投法

1、该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的茶叶。

2、加入少量的开水,然后摇动杯子使茶叶吸收水分,然后自然展开。

3、待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。

4、用杯盖慢慢的拨动茶汤,是茶汤更加的均匀。

5、待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。

以上为为大家介绍的就是关于西湖龙井茶怎么冲泡的三种方法,通过这三种方法所冲泡出来的茶汤韵味是有所差异的,大家可以对照以上三种方法去试试,然后慢慢的品饮一番,保证你会有更多的发现。

西湖龙井茶冲泡技巧分享

原题:你会怎么冲泡西湖龙井茶?

这阵子以来,各大江南茶餐厅不约而同推出“新鲜龙井上市”的宣传牌子。我去过几家茶餐厅,发现有些服务员的泡茶方法,并不妥当,为此,我还专门请教了茶艺师,并把我所学到的西湖龙井茶冲泡技巧与大家分享。

1、冲泡西湖龙井茶水温要控制好。水温可控制在85℃-95℃之间,切不可用100℃的沸水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,茶叶本身十分嫩,太高温的水容易把茶叶烫坏,影响冲泡后的口感。

2、最好选用山泉水来冲泡。用山泉水冲泡西湖龙井茶,其口感更加清新。而冲泡置茶量则因人而定,一般约3g/杯。

3、选择玻璃茶具冲泡方便观赏西湖龙井的美妙姿态。冲泡龙井茶的过程本来就是一次体验艺术的过程,选用玻璃透明茶具,便能欣赏到如兰花瓣的龙井,色泽嫩绿,鲜艳有光。

4、可选用上投法或者下投法。上投法即先倒入水,后投放茶叶。下投法则用开水温杯,倒出水后,即可投放茶叶,可先倒五分之一开水,浸润,摇30秒左右,再用红茶悬壶高冲的方法注下七分满的开水;高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。