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真假西湖龙井茶叶如何分辨

2018-03-11 访问量: 171 茶礼仪网

  当一个品牌做大做强之后难免就会出现山寨的,这个情况在西湖龙井的发展中同样也是会出现的。现在市场面有很多的西湖龙井的假冒茶叶做得和真的几乎没什么太大的差别,一时间真假西湖龙井茶叶如何分辨成了难题。我们今天就来看看这方面的内容吧。

  把正宗的西湖龙井茶和杭州周边地区的龙井茶放在一起,你能分辨真假西湖龙井茶叶吗?怎样才能买到正宗的西湖龙井?为此,记者请教了杭州西湖龙井茶商会会长、杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟。

真假西湖龙井茶叶

  真假西湖龙井茶叶如何去分辨呢?“要我教你从外形上分辨真假西湖龙井?说实话,我没办法教。”戚国伟说,把西湖龙井茶和其他龙井茶放在一起,不懂行的人,根本无法分辨。西湖龙井由于品种、采摘时间、炒制工艺和技术等因素,外形和色泽也会不同,戚国伟自己完全是凭几十年的经验来分辨。就像有人卖大米,时间长了,不用称,用手一掂量,实际重量和你要买的相差无几。

  不知道大家看完小编分享的这些内容之后对于真假西湖龙井茶叶的辨别是否有了一定的了解了呢?小编希望通过这样的分享能够让大家减少被骗的概率,同时有能够买到更符合自己的期望的西湖龙井茶,这样让大家都能够满意是最好的。

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“葛龙牌”西湖龙井茶进军厦门茶博会

  “葛龙牌”西湖龙井茶进军厦门茶博会啦……

  10月18日“葛龙牌”标杆企业西湖龙井首次进军厦门国际会展中心,展位号:A2T033-1,此次展会时间为10月18日至22日,共计5天,作为标杆企业的代表,“葛龙牌”西湖龙井此次亮相厦门国际会展中心也做了大量的前期准备工作,早在一个多月前就开始备战了,参展产品的备货,展位效果探讨修改,人员配备的安排等一系列工作,全力以赴迎战厦门茶博会!

  “葛龙牌”西湖龙井沿袭祖上:“正人正源正茶”的经营理念,把最好,最正宗,最有西湖龙井茶特色的几款产品带到茶博会现场,让来自五湖四海的茶人朋友们分享,届时欢迎莅临A2馆T033-1指导品茗。

 

  展位效果图

 

  此次展示给茶友们的产品分别是:公司精心独创的“古法藏龙”;产自龙井山园限量版的“狮峰本源”;三十九铺的爆款“翡翠龙井”;还有新产品“十全十美”闪亮登场……

 

  当然,除了以上主打产品外,我们还给各位茶友准备了“狮峰龙井不用问”,好不好喝,不用问,您品了就知道,4克小罐装,适合旅行携带。

 

  我们不仅仅把最好的、最正宗的产品带给你,还给你带来了最实惠的产品:“三角茶包”,原料选用西湖产区的梅家坞明前茶,提取出茶芯与茶片,制作成三角包,实惠、好喝的茶非它莫属。

 

  十月,收获的季节,金黄的季节--同春一样可爱,同夏一样热情,冬一样迷人。

 

  我在厦门茶博会A2馆T033-1等待可爱、热情、迷人的你到来……

 

西湖龙井真茶与假茶

西湖龙井真茶与假茶

真茶与假茶既可以从形态特征来区别,又可从生化特性来区别。

茶树具有一些形态特征:一是茶树叶片边缘锯齿为16-32对,近叶柄处平滑无锯齿。而其他植物叶片多数叶缘四周布满锯齿,或无锯齿;

二是茶叶叶片叶背叶脉凸起,主脉明显,并向两侧发出7-10对侧脉。侧脉延伸至离边缘三分之一处向上弯曲呈弧形,与上方侧脉相连,构成封闭的网脉系统,而其他植物叶片的侧脉多呈羽状分布;

三是茶叶叶片背面的茸毛多呈直立状态或无茸毛;

四是茶树叶片在茎上呈螺旋状互生,而其他植物叶片在茎上的分布,通常是对生或几片叶簇状着生。

西湖龙井泡法西湖龙井如何冲泡

西湖龙井茶,是著名的传统绿茶,有些人没喝过,但是已经都听过,西湖龙井不仅茶色翠绿,而且茶汤更是甘醇香浓,外表扁平的它酷似一片方舟,被世人以形美著称,泡在杯中犹如出水芙蓉,俏嫩可人,俗话说的好,江山不如美人,可见西湖龙井的重要。西湖龙井要怎么泡,才能发挥出茶叶的,鲜醇原味呢?下面看看西湖龙井的泡法。喜欢茶艺的朋友可以学习学习。

西湖龙井泡法之赏茶

龙井茶十分珍贵,色香味形俱佳,又饱含文化底蕴。所以,可在冲泡之前,放少量干茶于赏茶盘中,让品饮者观赏闻香。

西湖龙井泡法之温杯

温杯的作用有二:一是洁净饮具,二是使杯具器温升高,特别是冬天泡龙井茶,能使茶汤温度不会因杯具吸热而使温度骤降,影响茶水质量。

西湖龙井泡法之置茶

通常按1克龙井茶,冲50毫升左右水量的比例,视饮杯大小。如用200毫升容水量的饮杯,则置上3克龙井茶。

西湖龙井泡法之浸润泡

泡龙井茶时,先用少量开水冲入已置有龙井茶的饮杯,以浸湿杯中茶叶。随即稍加晃动,提杯按逆时针方向转动数圈,目的在于使杯中龙井茶浸润,便于继续冲泡时,茶中的内含物尽快浸出,茶叶也不会因一时难以浸透而浮在茶汤表面。

西湖龙井泡法之正泡

龙井茶经浸润泡后,就进行正泡。正泡时,可将水壶由低向高,连拉三下,俗称“凤凰三点头”,有表示向客人三鞠躬之意。再冲水至七分杯满为止,留下三分空间,表示“七分茶,三分情”。当然,亦可采用“高山流水”式把水冲泡饮杯中。这样,还可使龙井茶在冲泡过程中上下翻滚,使茶汁很快浸出,与水融为一体。

西湖龙井茶,虽然品质独特,但是要想喝到,正宗口味的西湖龙井,还是要讲究,冲泡技艺的,西湖龙井茶,的冲泡蕴含哲理,一举一动,有板有眼,冲泡西湖龙井茶,最重要的是动作,完美整合和过程统一。想喝口感一流的,西湖龙井,就得先学会手法一流的,西湖龙井泡法。那么西湖龙井茶泡法你学会了吗?