了解正宗西湖龙井茶的销售渠道-茶礼仪网

　　很多人经常在买茶的时候都会感觉自己买的茶叶不是正宗的，而这也衍生出了一个问题，正宗西湖龙井茶卖哪里去了呢?带着这样的疑问，我们今天就和大家一起来看看有关西湖龙井茶的销售渠道方面的一些基本的介绍吧，马上一起来看看吧。

　　对于正宗西湖龙井茶的销售渠道来说，一般的物件都是有这个因素的，作为农产品也是。君不见满城都是茶叶店，满超市都是供货商，。前几天我去逛市区超市，吖的，那边边柜的茶叶店茶叶我还专门去看了下，净度是好啊，可是一闻就不是核心区的，按两卖，50多以两起步，贵的咱就不说了，真希望啥时候俺们的批发市场也开超市去。

正宗西湖龙井茶

　　所以销售渠道也是对正宗西湖龙井茶的销售有决定影响的，而且影响力非常大，往往从价差来说这是最关键的，当然不否认他们的运作成本比我们高很多!

　　通过上面的分享不知道您是否也已经对于正宗西湖龙井茶的销售渠道方面也有了全面的认识了呢?如果大家看完之后觉得小编的分享还是很有用处的话，可以分享给其他的朋友看一下，说不定正好就是他们在找的也不是不可能发生的事情。

有用+11

赏

西湖龙井那么多，春茶划分有玄机

　　春茶有明前茶、雨前茶和社前茶。

　　这是从古时贡茶开始划分出来的。

　　01 社前茶

　　新年伊始，立春之后，第五个戊日称为社日，祭祀土神。社日一般在立春后的41-50天之间，约春分时节，比清明节早半个月左右。茶叶早发品种在惊蛰和春分时开始萌芽，此时采制的茶叶称为社前茶，细嫩珍贵。我国唐代每年清明运至长安的紫笋贡茶应该就属社前茶。

　　02 明前茶（火前茶）

　　古人在寒食节禁火三日不生活做饭，称之为“寒食”。寒食节在清明节前一天，因此明前茶也称为火前茶。明前茶就是清明节前采制的茶叶，受害虫侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，形美味醇。再加上气温影响发芽数量有限生长缓慢，达到采摘标准的产量很少，因此有“明前茶，贵如金”的说法。

　　03 雨前茶

　　谷雨前（4月5日-20日左右）采制的茶叶。虽没有明前茶细嫩，但这时的气温高，芽叶生长较快，越冬后萌芽茁壮成长，累积了更丰富的内含物质，茶芽肥硕、茶叶翠绿，因此更耐泡，滋味更鲜浓。

　　头采茶、早春茶是不是明前茶？

　　并非所有茶类都有明前茶概念。明前茶是针对绿茶（以西湖龙井为代表）和少量红茶而言。有人会问头采茶、早春茶是不是明前茶？

　　头采茶表明茶园可以采茶了，但数量不一定多。有的地方早春茶1月份就能采摘，有的需要在2月份采制，还有的3月底才能采制，因此早春茶的定义并不具体。古时候也有头采茶、早春茶的概念，那时候叫“社前茶”，现在很少有人提起这种说法。

　　有些人认为茶叶越早越好，越嫩越好，这是偏见。优质茶叶并非越嫩越好，采摘幼嫩单芽制成的芽茶外形美观，内含物不及一芽一叶或一芽二叶。所以早春茶也是有成员条件限制的，龙井茶、信阳毛尖、黄山毛峰、碧螺春等才是明前茶的成员。

　　西湖龙井春季分四次采摘：清明节前采制的头茶称为“明前茶”，也称“莲心”；谷雨前采制的茶称“雨前茶”，也叫“二春茶”；立夏时候采制的茶叶称为“三春茶”，即“雀舌”；之后一个月再采的茶叫“回春茶”，也叫“梗片”。

　　明前茶和雨前茶孰优孰劣怎么选？

　　明前茶的芽叶细嫩，含有较高的香气物质、氨基酸成分，茶多酚含量较少，因此喝起来鲜爽可口，但内含物质不丰富并不耐泡。

　　雨前茶没有明前茶细嫩，但积累了较丰富的内含营养物质，茶叶滋味鲜浓耐泡。很多制茶老师傅都比较满意清明后谷雨前采制的绿茶，认为这段时间茶叶的氨基酸、茶多酚含量达到了一个平衡点，香气滋味都是最浓郁的，鲜爽浓厚。

　　如何冲泡、存储新春茶？

　　新茶一定要先放上1-2周再泡，茶汤才会色绿、汤清、香高、味醇。最好用80℃左右的开水冲泡，不宜用沸水。

　　新茶要少买、勤买，放置在干净无异味，避光、低温的环境中；放入冰箱冷藏室存储要和其它食物分开，以免吸收其他异味；茶叶存储可存放在紫砂茶叶罐、陶瓷罐或锡罐中。

　　西湖牌的绿茶是已经是可以直接饮用的新茶，只要茶友们保管得当，就可以有较长的保质期，即泡即饮。

舌尖上的奢侈品走下神坛2014年西湖龙井明前茶叶价格回落

2014年西湖龙井新茶陆续开采。往年此时，西湖龙井拍出天价的消息不绝于耳，而今年却鲜有听闻，被称为“舌尖上的奢侈品”的明前龙井，终于走下了“神坛”。

从贵比黄金到门庭冷清

“价格至少下跌1/3。”世世代代都生活在龙井村的茶农江大伯说。龙井村是西湖龙井的五大核心产地之一，每年的龙井春茶，是茶农全年收入的最重要来源之一。往年这个时候，各地前来订购高档茶叶的车辆川流不息，可今年却有些门庭冷清。

“往年只要是高档茶就不愁销路，家中即使只有五六两，也都会被收走。”梅家坞村村民张大爷说，以前家里光是老顾客上门就能把所有的茶叶都卖完，现在得出去“抢客人”。

相对小本经营的茶农而言，龙头企业在价格上占有话语权，但他们也有自己的担心。“今年我们会考虑对高档茶叶的收购总量进行控制，以免产生库存风险。”杭州正浩茶叶有限公司董事长卢江梅说，“今年如果卖不出去，明年的新茶下来，陈茶就不值钱了。”

杭州正浩茶叶有限公司是梅家坞村的村办企业，也是杭州市西湖龙井茶销售量最大的企业之一。它所在的梅家坞村拥有1300多亩（约87公顷）茶园，是国家指定礼品龙井茶的生产基地。去年一年，通过公司销售的西湖龙井高达3万公斤，其中3000元及以上的高档茶叶占到总量的约1/6。

为了降低企业的运营成本，企业已经做好了改变采购方式的准备。卢江梅说，今年企业计划直接向茶农收取制成的干茶，这样，企业可以最大限度地节省人工等费用，降低收购成本。

高档茶生意难做

2001年，头茬西湖龙井明前茶，从茶农手里收购来的价格在每公斤700~800元，最终上市的价格为每公斤1400元；2006年，头茬西湖龙井上涨到每公斤7200元；在维持了3年左右后，2010年，龙井头茶首次破万；2011年，上涨到每公斤6万~10万元；2012年的最高拍卖价格甚至达到每公斤36万元。然而，这条笔直上升的曲线终于在去年出现了回落。

中央出台的“八项规定”、“六项禁令”，被认为是扭转这条曲线的最根本原因。“我们大约有70%的高档龙井都是大客户买走的，全国各地的都有。他们大多是已有多年供销关系的老客户，多的一次预订50公斤。”这些老客户中，有不少是各地的党政部门，还有一些是老板。

好茶叶总要区分个三六九等，不然怎么可以衬托出顶级茶叶的品质，西湖龙井茶是我国的十大名茶之一，自然也有着极品龙井到普通龙井的等级之分，西湖龙井的等级如何区分？各等级的茶叶都有什么区别？西湖龙井茶的等级有分成极品龙井茶、特级龙井茶、一级龙井茶、二级龙井茶、三级龙井茶、四级龙井茶、五级龙井茶、六级龙井茶8个等级，每个等级的区分主要是区分茶叶的形状、色泽以及泡出来后的香气。具体各个等级的区分如下：

西湖龙井等级区分