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大宗茶叶的存储以及运输

2019-03-24 访问量: 33 茶礼仪网

　　大批量的茶叶在存储以及运输途中常常会担心破坏茶叶的品质，我们应该怎么减少损失呢？

　　茶叶的生产和贸易量在国际上运输也通常是很大的，加上其性易变，这就给大批量茶叶的运输、加工、保存带来如何才能减少品质损失，又最经济方便的问题。

　　目前世界上红碎茶的生产，不论在主产国的印度、斯里兰卡，还是我国的南方省份，大多采用初精制联合加式工体系，因此，可以说基本上不存在毛茶保贮的问题，但绿茶的毛茶生产和精加工农户生产的毛茶一般要送到收茶站审评定级、归堆、包装后才送往精加工厂，由于收茶站多面广，大多库房较为简陋，以混泥土单层结构房子为多，收购来的茶叶贮放一般是用布袋包装。

　　近年来才开始推广使用麻袋内衬塑料袋或涂塑麻袋。包装好后按级堆在有油毡下层铺有砻糠的席上待运，为减少贮放期受潮，仓库门窗在阴雨潮湿天气关上，晴朗时打开通风，以增加气流交换量。成品茶贮入一般比毛茶防潮性能要好，包装也较讲究。

　　出口茶包在板箱内衬有铝箔牛皮纸，内锁茶大多纸箱内套有塑料防潮袋，条件较好的仓库还配有热泵式除湿机，以降低潮湿多雨季节空气中的湿度，使茶叶水份保持在较低水平。

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