紫清茗韵西湖龙井典藏的采摘要注意什么-茶礼仪网

　　对于龙井茶比较熟悉的朋友其实除了品鉴上有自己的一些想法之外，其实对于类似紫清茗韵西湖龙井典藏这样的比较好的龙井茶的制作应该也是有所涉猎的。我们今天就来看卡它的采摘应该要注意什么吧，具体马上来看看吧。

　　紫清茗韵西湖龙井典藏明前为珍品，雨前为上品，众多茶友都钟爱西湖龙井新茶，为了一杯老茶树上的西湖龙井，不惜一等再等，一掷千金!西湖龙井抽芽的最佳温度为15-25摄氏度，而这个温度的时节正式杭州的三月份，最易发生倒春寒，倒春寒一发生，嫩芽有可能全军覆没，这也是茶农每年最担心的问题。

紫清茗韵西湖龙井典藏

　　气温适宜了，就等抽芽了，明前雨前紫清茗韵西湖龙井典藏的采摘都要求嫩、早、勤。采摘要求也是相当严格，大到天气时辰，小到采摘手势。都说今年天气最适宜茶树生长，御牌西湖龙井的品质最好，这不仅是经验之谈，更加有科学依据。去年冬天，杭州多雨雪，高山茶园的温度更冷，大大降低了茶树的病虫害。今年开春，气候温暖，水分充足，阳光充沛，非常适宜茶树生长，这刚刚到三月，茶树就抽芽了，色泽嫩绿，叶片或似旗枪，或似雀舌，芽锋显露。

　　看完这些内容之后大家对于紫清茗韵西湖龙井典藏的采摘应该也已经了然于心了。小编希望大家看完之后如果觉得很不错的话可以和其他的朋友分享看看，然后大家交换一下看法，这样子大家能够在互相的交流过程中共同进步。

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真正西湖龙井特点你知道吗

　　对于西湖龙井的假冒者来说，最难以去仿冒的一点就是真正西湖龙井特点，毕竟这些特点是独一无二的，而这也成为了我们分辨假冒伪劣的茶叶的一种手段。我们今天就来具体看一下真正的龙井有哪些值得大家参考的特点吧，希望能够给大家带来一定的帮助作用。

　　真正西湖龙井特点首先龙井茶的级别越高，外形色泽越鲜绿，从嫩绿到青绿再到墨绿，茶身也会是从小到大，茶条从光滑到粗糙，茶香从嫩爽到浓粗，龙井四级的茶会有粗味，叶底颜色从嫩黄到青绿再到黄褐。

真正西湖龙井特点

　　夏秋的品质比春茶差夏秋季的龙井茶相对来说色泽比较暗，这个也是真正西湖龙井特点之一，大多呈现暗绿或者深绿色，茶身也比较大，没有茸毛，汤色呈黄亮色，清香依然会有只是会略显粗糙，品尝时会略带略涩，叶底是黄亮的，总的来说，夏秋季龙井茶的品质特点比同等级的春茶要差。

　　如果说看完小编分享的这些内容之后对于真正西湖龙井特点还有其他方面的问题的话，可以尝试通过一些可靠的途径去了解，比如去茶叶店真实感受一下，或者是到一些专业的茶叶网站去了解一些相关的绿茶方面的知识，这些都是很有益处的做法。

西湖龙井新茶暂定于明日正式开采

　　上周末突如其来的高温，让不少茶农和茶区管委会的工作人员措手不及。“梅家坞、满觉陇、龙井村、翁家山、九溪等地已经开始零星采摘，新茶销售的准备工作都还没公布，详细内容需等12日的新闻发布会。”不过，相关人士透露，西湖龙井茶正式开采的时间暂定12日，这将是近20年来，新茶采摘最早的一次。

　　同样拜高温所赐，昨天不少茶叶公司也坐不住了，急忙赶到梅家坞，以每斤600元的价格，收购了200斤左右的鲜叶。“他们将鲜叶统一收购加工，省去了我们不少工夫。平均算下来，相当于每斤干茶2500元，何乐而不为呢。”住在梅家坞村328号的梅有明乐呵呵地说道。

　　这是近20年来新茶最早正式开采

　　前两天，杭城气温直逼30℃，不少茶树都爆出了嫩芽，基本是“中茶108”和“龙井43”。九溪茶农阿金师傅就忙着帮他哥哥收今年的新茶，“早上7点开始，整整一天，3个人采的茶炒成干茶大概3斤1两左右，产量少又没有防伪标识，所以也没茶叶公司上门收购。”

　　那西湖龙井茶正式开采是什么时候？昨天，相关人士透露，西湖龙井茶正式开采的时间暂定12日，这将是近20年来，新茶采摘最早的一次。“12日当天也将召开新闻发布会，公布相关详细信息。”

　　根据阿金师傅的经验，今年“龙井43”较往年提前了近一周，收益或许会好些，“茶叶越早越精贵，迟一天就掉一天价。但是，早开采就可能早落市，估计今年有七成的"龙井43"是明前茶。”

　　茶庄以每斤600元收购200斤鲜叶

　　茶叶长势惊人，一些茶叶收购商的反应速度也不慢。昨天一大早，杭州一个老牌茶庄老板就赶到梅家坞收购鲜叶，“现在茶农炒成的干茶还卖不掉，所以直接将鲜叶收购后，统一加工制作，茶农都挺乐意的。”西湖景区管委会的工作人员说。

　　最后，茶庄一共收走了200斤鲜叶，每斤600元，按新干叶4∶1的比例换算，每斤干茶差不多2500元，“还不算电费、加工费，蛮划算。”梅有明住在梅家坞村的328号，昨天下午，他刚接到从衢州赶来的11位帮工，“我速度算快的，已经准备好了。这次预计采摘25天，人工成本费会大大增加。”梅有明预计，今年的利润将有所缩水。

　　这两天开采在即，茶农们时刻关心天气变化，据天气预报显示，未来几天天气不好，会降温，但梅有明觉得这对茶树影响不大，“我倒是比较担心温度太高，茶叶生长过快，质量不能保证。就好像养鸡一样，慢慢长比较好。”话还没说完，天空就飘起了细雨，梅有明看了看茶园，补充说，十几摄氏度的气温最合适。