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宗明前特级西湖龙井茶的传说有哪些

2018-03-11 访问量: 122 茶礼仪网

  有时候我们在做品牌推广的时候需要去做的一件事情就是为自己的品牌营造一些必要的背景,而口口相传的传说就是一种很不错的方法。我们今天就和大家分享一下宗明前特级西湖龙井茶相关的两个传说,希望能够让大家对于这方面的推广有一定的认识。

  辨才,俗名徐无象,浙江临安于潜人。少年出家,法名元净。据宋杨杰《寿圣院记》载:“初住钱塘法惠院之宝阁,次住上、下天竺,又住南屏山之兴教寺。往来学徒,盖逾万人,分传教观,多能演其所闻,开悟学者。”他1 8岁到杭州上天竺寺,师从慈云法师。25岁时,皇恩赐紫衣,并加赐法号辨才,后任上天竺寺住持,这些在宗明前特级西湖龙井茶的传说中也见过。

宗明前特级西湖龙井茶

  根据宗明前特级西湖龙井茶的传说,北宋元丰二年(1079年),辨才从上天竺退居龙井村寿圣院,在狮峰山麓开山种茶,养茶学文,品茗诵经,过着隐居生活。而龙井茶名在古代志书、诗文中,最早总是以地方命名茶的,从这个意义上说,辨才为龙井种茶第一人,当为龙井茶的开山祖。

  这些内容就是我们经常会在宗明前特级西湖龙井茶的推广中看到的相关的传说,希望大家看完之后能够从中找到更多的灵感和思路来进行茶叶品牌的推广工作。最后建议大家在给自己的品牌设定一些背景的时候一定要经得起推敲才行。

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西湖龙井与老舍先生的渊源

  西湖龙井是历史名茶,也是不少帝王将相、文人墨客的心头爱,清代的乾隆皇帝,还有近代的金庸先生,都是西湖龙井的拥护者,恐怕鲜少有人知道,连已故作家老舍先生,也是西湖龙井的拥护者之一吧。

西湖龙井

  饮茶是老舍先生一生的嗜好,他认为喝茶本身是一门艺术,他曾在《多鼠斋杂谈》中写道:“我是地道中国人,咖啡、可可、啤酒、皆非所喜,而独喜茶。”老舍先生并非像“老北京”一样的偏爱,对他来说,不论是绿茶还是红茶,他都比较喜爱,对于绿茶来说,老舍先生最为喜欢“西湖龙井”“黄山毛峰”,当然也对“祁门红茶”是情有独钟。

  老舍先生也喜欢结交朋友,在他移居云南期间,一次朋友聚会,请客吃饭没钱的老舍先生,就烤了几罐土茶,围着炭盆品茗叙旧,来个“寒夜客来茶当酒”,品茗清谈,属于真正的文人雅士风度。而老舍先生与冰心之间的友谊情深,每次登门到冰心家做客,一进门就大声嚷道:“客人来了,茶泡好了没有”。

  对于老舍先生来说,西湖龙井于他是一道茶,也是一种生活的情调,一件离不开的附属品。

绿茶是不是西湖龙井最好西湖龙井的冲泡技巧

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绿茶中西湖龙井比较好

西湖龙井位列中国的十大名茶,产地位于杭州西湖龙井村一代的群山,因而得名西湖龙井。龙井茶的历史已有一千两百多年,在清朝时一度被封为“御茶”,名扬内外。

龙井茶外形呈现扁平挺直状,芽尖锋利,一般芽长于叶外表无白毫,颜色光润嫩绿,冲泡后汤色嫩绿,香气高远幽香有高火香,品尝茶汤滋味甘醇,叶底嫩绿。一直以来以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著于世。

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西湖龙井的冲泡技巧

首先,水温的控制。

在冲泡龙井茶时,温度太高或者太低都不利于龙井茶茶汤的味道。水温一般我们可以将其控制在85-95℃之间,温度太高的话,会把茶叶给泡坏,直接影响到龙井茶茶汤的品质。

第二,水质、投茶量的选择。

对于龙井茶的冲泡来说,一般用山泉水或者井水等天然活水来冲泡是最好的。而对于茶叶的投放量,一般是根据人数的多少和茶壶的大小来决定的,可以适当的增加和减少。

第三,冲泡方法

冲泡西湖龙井,我们可以选用上投法、中投法或者下投法这三种方法来进行。不同方法的视觉效果上存在不同,大家可以不妨试试看。

如何买到正宗龙井茶,怎么买龙井茶,怎样正确选购西湖龙井

西湖龙井有着独特的清醇茶香,还有抗衰老、美白瘦身等多种功效,但是龙井茶种类繁多,对于完全不懂茶的小白来说,如何买到正宗龙井茶可不是一件简单的事。如何买到正宗龙井茶?怎样正确选购西湖龙井?本期,马蜂窝小编就来教你如何买到正宗龙井茶。

如何买到正宗龙井茶,怎么买龙井茶,怎样正确选购西湖龙井

如何买到正宗龙井茶-产地

西湖龙井当然是产自浙江西湖产区的龙井才算最正宗,而且西湖龙井本身还有基地上的区别,分为一级保护区和二级保护区。一级保护区就是大家比较耳熟的龙井、虎跑、狮子峰、灵隐、五云山、梅 家坞一带。

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如何买到正宗龙井茶-工艺

西湖龙井不仅代表一种茶,还代表着一种制茶工艺。从采摘到摊晾,再到杀青、辉锅,每一步都颇为讲究。西湖龙井是具有色绿、香郁、味醇、形美的扁形绿茶,大家可以通过这几个特点来辨别。

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如何买到正宗龙井茶-品质

以清明为界,明前的茶芽长度在3.5cm以内,之后则大于3.5cm。早期的茶叶氨基酸含量高,茶多酚含量适中,炒出来的茶比较鲜,口感很好;后期的茶叶氨基酸下降,茶多酚升高,所以这时的茶叶则略带苦涩之味。

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如何买到正宗龙井茶-价格

无论是在杭州本地,还是全国各地的茶叶市场,不难发现西湖龙井的价格差距其实很大,从200多元到几千元不等,有的龙井甚至被炒到几万甚至十几万一斤。人工成本以及茶叶的品质导致了如此之大的价格差异,目前市面上明前龙井的售价大概在3000元/斤以上,可以说是很正常的了。

看过之后,你是否已经知道如何买到正宗龙井茶了呢?马蜂窝小编在这里还是要提醒一下大家,在挑选西湖龙井时,一定要擦亮双眼。