西湖龙井茶专卖店有哪些-茶礼仪网

　　我国地广物博，而在这些物博之中，茶又较为出名，在古代，提起中国，人们最先想到的便是茶叶和丝绸。我们先来了解一下茶叶，发展至今，茶叶早已进入了千家万户，各种各样茶的专卖店进入了观众的视野，挑花了人们的眼睛。择一介绍，便带大家了解一下西湖龙井茶的专卖店有哪些。

　　尽管北京市场号称“西湖龙井专卖店”的有上百家，但实际上仅有5家西湖龙井茶专卖店获得了浙江省杭州市官方授权。据杭州市西湖龙井茶管理协会介绍，自今年起，将重新对各地西湖龙井专卖店实行授牌管理，产品加贴“双黄蛋”标志。

西湖龙井茶专卖店

　　杭州西湖龙井管理协会秘书长叶剑华介绍，杭州龙井茶产区有110万亩，但西湖龙井产区仅有2.2万亩，市场上以其他产区龙井冒充西湖龙井的情况时有发生。据介绍，以往真正的西湖龙井茶包装上都贴有两个防伪标，包括地理标志产品保护防伪标和地理标志证明商标防伪标。但今年协会将这两个标志合二为一，统一为“双黄蛋”标志。叶剑华表示，目前市场上大部分西湖龙井茶专卖店都采用了新标，只有部分企业还没有申领到地理标志产品保护防伪标，这些企业的产品暂时只贴“单黄蛋”标签。

　　茶文化博大精深，煮茶，品茶，不仅仅是一种行为，更是一种文化，所以，从众多的茶叶中，挑出一种好茶是至关重要的，我们为大家介绍了西湖龙井茶专卖店，希望可以为大家在买西湖龙井茶时带来一些帮助，避免碰到黑心商家，花了好多茶，买到的却是劣质品，徒增愤怒和伤心。

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西湖龙井茶的发展历史

　　江南出名茶，一是碧螺春，二是西湖龙井。西湖龙井历史悠久，在我国的茶叶史上也是茶中翘楚，知名度享誉全国，甚至国外很多国家都将西湖龙井作为礼物赠送。而这中国十大名茶的西湖龙井历史追溯可就早了，最早可到我国的唐朝时期。在茶圣陆羽的成名作《茶经》中，就有关于西湖龙井的记载。

西湖龙井茶的发展历史

　　西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。

　　在这一千多年的历史演变过程中，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。

　　早在北宋时期，西湖龙井茶区已初步形成规模。当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美西湖龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。

　　到了南宋，杭州成了国都，茶叶生产也有了进一步的发展。

　　元代，龙井附近所产之茶开始露面，有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗，诗中曰：“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我詹卜中，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黄金芽，不取谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱。”可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静，又有好泉好茶，故结伴前来饮茶赏景。

　　到了明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。明嘉靖年间的《浙江匾志》记载：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。”明万历年的《杭州府志》有“老龙井，其地产茶，为两山绝品”之说。万历年《钱塘县志》又记载：“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。”此时的西湖龙井茶已被列为中国之名茶。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中，都有西湖龙井茶。

　　如果说在明代西湖龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清代，西湖龙井茶则立于众名茶的前茅了。清代学者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南，四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此，西湖龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝。近人徐珂称：“各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。”

　　民国期间，著名的西湖龙井茶成为中国名茶之首。

　　新中国成立后，国家积极扶持西湖龙井茶的发展。茶区人民在政府的关怀下，改旧式柴锅为电锅，选育新的西湖龙井茶优良品种，推广先进栽培采制技术，建立西湖龙井茶分级质量标准，使西湖龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。

　　从以上的历程来看，西湖龙井茶的发展史非常地源远流长，经历了唐宋元明清时期，而在每个不同阶段均得到了不同程度的发展。在民国时期，更是一跃成为了中国的名茶之首，这样的地位是不容小觑的，可见西湖龙井茶在中国茶叶史上的地位。而在现在，西湖龙井茶也依然受到大家的喜爱。(编辑：liyicheng)

西湖龙井的好处有哪些？

　　喝过茶的人都知道：茶的味道香甜清润。茶中绿茶深受广大人民群众所喜欢，最近几年，随着科技的发达以及网络的普及，人们对于绿茶越来越了解。稍微关注过茶叶的人都知道，茶叶含有茶多酚，是人体所需的一种微量元素，茶叶的功效和作用有很多，下面为大家介绍一下西湖龙井的好处。

　　西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于饮用西湖龙井的好处多多。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

西湖龙井好处