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西湖龙井是绿茶吗?西湖龙井素有绿茶皇后之称

2018-03-11 访问量: 268 茶礼仪网

  绿茶,神奇的东方树叶。自古以来,品茶就是我们中华民族的优秀文化传承,西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村,西湖龙井是我国的传统名茶,那么西湖龙井是绿茶吗?下面我们来了解一下。

西湖龙井是绿茶吗?

  西湖龙井,是绿茶,素有“绿茶皇后”之美称,至今已有1200多年的历史,是我国的十大名茶之一。西湖龙井外形扁平挺秀,色泽翠绿,滋味甘醇,香气清高。接下来我们再来深入的了解一下西湖龙井。

  西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、灵隐一带的群山,产地气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,自然条件优越,非常有利于茶树的生长发育。西湖龙井的品质特征,西湖龙井茶,外形扁平光滑,苗锋明显,色泽嫩绿,冲泡之后,茶汤色绿黄清透,有淡淡的清香、嫩栗香味,滋味浓醇、甘爽,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝闻名海外。

西湖龙井的品类西湖龙井最有名的品类有:大佛龙井、狮峰龙井、梅坞龙井等。其中大佛龙井产于新昌,狮峰龙井产于龙井村一带,梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带。西湖龙井的功效西湖龙井之所以被称为“绿茶皇后”,主要的原因是西湖龙井的功效。西湖龙井茶是没有经过发酵的茶,性质寒凉,最显著的功效就是清热、利尿。此外,西湖龙井产好友氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素、咖啡碱、肌醇、叶酸等成分,具有提神、生津解渴、抗衰老、减肥、养颜等功效。

  西湖龙井是绿茶的一种,具有非常好的养生功效,休闲之余喝点西湖龙井是不错的选择,喜欢喝茶的茶友们不要错过了。

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西湖龙井价格怎么分

西湖龙井价格:

很多人不知道西湖龙井价格,其实杭州西湖龙井茶是中国著名品牌,杭州西湖龙井价格一般是以西湖龙井茶的分级来定的,谈到西湖龙井价格的分级,首先最重要的要看其产地,西湖龙井茶产区分一级保护区和二级保护区,其中一级保护区5000余亩,分布在西湖以西,群山环绕的9个村内,其中以狮峰山的西湖龙井茶为最,以前所讲的西湖龙井茶均是产自此一级保护区,二级保护区共有13000余亩,分布在西湖区龙坞镇、留下镇、转塘镇等地,此处基本上为上个世纪80年代新开辟的茶园。由此可见,不同地区西湖龙井价格也不同。

西湖龙井价格按现有的六个级别,精品,特级,一、二、三、四级,进行西湖龙井价格的定价,精品西湖龙井茶为杭州质量技术监督局最近两年才开始实行的级别,主要是给认定的有规模的企业,每年限量,整个包装过程全部摄像头监控。其西湖龙井价格一般在2800左右,另外就是特级,特级的西湖龙井价格一般在1000-1500左右,一般的明前西湖龙井价格都在600-1000左右,雨前茶到明前这个期间是200-500,其中每个级别之间的浮动价格为产茶时间的早晚,西湖龙井茶在春茶生产期间尤其是明前茶是每天的价格不同。四级以下的茶在西湖龙井茶一级产区一般不生产,至于夏西湖龙井价格可能在200以下,不过一般喝西湖龙井茶的人不会去喝夏茶,因为比较涩,而且香味很淡。有很多农家茶楼为降低成本会买这些夏茶或者其他产地的茶叶来冒充好的西湖龙井茶。

以上说的这些都是杭州西湖龙井价格。

怀孕妈妈能喝西湖龙井茶吗

怀孕妈妈在吃东西的时候有很多禁忌。有的是怀孕前就有的习惯,而西湖龙井茶具有美容养颜等功效,怀孕妈妈怎么会放弃喝西湖龙井茶呢?那么,怀孕妈妈能不能喝喝西湖龙井茶呢?对胎儿有影响没?

怀孕妈妈能喝西湖龙井茶吗

据专家研究,孕妇喝西湖龙井茶是有不少好处的!孕妇如能每天喝3-5克茶,特别是淡西湖龙井茶,可以增强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育等。

西湖龙井茶含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点西湖龙井茶。

怀孕可以喝西湖龙井茶吗?答案虽然是肯定的。但女性在怀孕期间不能经常喝西湖龙井茶。西湖龙井茶内含有的咖啡碱,会通过胎盘,使胎盘绒毛膜血流量显著减少,影响胎儿发育。咖啡碱还会降低胎儿出生体重,咖啡碱摄入量越多,胎儿出生体重减少越多。

女性在哺乳期也不能喝西湖龙井茶。茶叶内含有50%左右的鞣酸,会影响肠道对营养成分的吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成乳汁分泌不足。茶叶内的咖啡因还可通过乳汁进入婴儿体内,容易使婴儿发生肠痉挛和夜间无故啼哭现象。所以为了婴儿的健康不要饮用西湖龙井茶。

论道:中国茶文化的灵魂出窍

  文/本刊记者 岳淼 发自北京

  对于热爱奢侈品的人来说,摩纳哥是天堂。50万人民币每平方米的海景房足以吓退那些腰包半鼓的人,住在那里是“招摇式”挥霍最直接的奢侈表达。每年一度的摩纳哥世界顶级私人物品展,其顶级生活风向标的号召力足以让世界各地的贵族富豪意乱神迷。

  2006年,古色古香、散发着浓郁的传统文化气息,沉静、内敛又略带东方神秘的论道·竹叶青代表中国第一次出现在顶级奢侈品展上,最高售价高达半斤3000欧元(3万人民币),倍受热捧。 “论道·竹叶青,它是中国乃至东方文化的完美代表,它展示了奢侈文化的另一种方向,即精神的奢侈,这是具有中国5000年文化积淀,才能产生的奢侈文化。” 竹叶青茶叶有限公司的相关负责人这样对记者说道。

  不可复制的高贵血统

  “论道竹叶青让中国的茶叶摆脱了了高价但不高贵的尴尬境地,可以说天时、地利、人和造就了论道!”在竹叶青茶叶有限公司产品经理刘志林先生看来茶叶最讲究地域血统,正如赛马的血统一样,别指望肆意混血的赛马跑出多好的成绩。

  论道竹叶青产于世界自然与文化遗产-----峨眉山万年寺海拔800~1200米的万年寺、黑水寺一带,居于群山环抱之中,终年云雾缭绕. “论道竹叶青由经验最丰富的老采茶人,在严格限制的采摘时间内,挑选最新鲜、饱满、细嫩、完整的嫩芽,经过抛、抖、撒、抓、压、带……等18种复杂手法交替炒制而成.在500万颗高山独芽中,只能由茶叶顶级好手手工挑选出500g论道。而普通的茶叶只需要3到4万颗。为了实现论道的顶级品质,我们甚至要求必须细嫩、完整、叶形卷曲必须达到一定的弧度,而这些用于“海选”的独芽全部出自峨眉山东高山茶园的特殊区域,只有这样的茶叶我们才把它称为论道!” 刘志林如是说道。

  为了追求极端的品质完美,在高山地带生长茶叶所需的土壤,竹叶青都倾注大量心血悉心把控,“土壤太酸性或太碱性都不行,这是一整套很玄妙的艺术,需要时间、精力、耐性以及近乎疯癫的偏执.这些特殊区域里的种植土壤需要经过十年调理培育.为了解决茶叶运输中的变质问题,我们选择了就地炒制,在顶级论道的茶场里面,论道萌生温度,会由茶叶专家辅助调整,24小时仔细维持。甚至茶叶的运输也只靠人工或者马匹!”刘先生解释说.

  在生产论道竹叶青的茶场里,你看不到任何现代化文明的痕迹。这些零零碎碎散落在山涧旮沓里面好像失落在远古文明之中,而茶树则不食烟火的生长。这种单纯使得"论道"因产量有限而显得弥足珍贵。

  在论道竹叶青的决策者看来,这种常人难以理解的投入就是为了坚持寻找培育他们所满意和嘉赏的茶叶,而对于茶叶恒久不变的情感则是竹叶青企业文化的精髓。在刘志林先生眼中,他所追捧和寄寓遐思的竹叶青茶叶不是茶叶,而是不死的文化精魂。正所谓:一叶入魂,嚣尘中得和寂心气;七杯过后,困惑里识宇宙乾坤。汤色碧而绿,外形清朗秀美的竹叶青生长于李白笔下“蜀国多仙山,邈难匹”的峨眉山,“无可否认,对于奢侈品来说,原产地则意味着独特的产品和品牌属性,竹叶青生于洞天福地的峨眉山构成了我们独特的品牌联想力和区别性”。刘先生认为对于茶叶来说产地是第一位的,没有独特的地域性,茶叶是卖不上好价的。

  然而生在洞天福地,如果不能制定严格的操作规范或者保证适度的产量,同样也不能诞生伟大而奢侈的品牌。“品质和市场规则是一圆点,产量就好像半径。没有圆点,你画不出漂亮的圆,半径太大,可以享用的人太多就不值钱;然而半径太小,你画的圆就越小,当享用的人小到可以忽略不计的时候,你的品牌就不可能为人所知。所以我们必须找到合适的圆点,同样保证产量半径恰到好处.这些对于论道竹叶青来说,都是至关重要!”刘先生说。

  中国文化意念与精神升华

  论道竹叶青从一开始命名就煞费苦心,颇费周折,对于竹叶青来说,论道是对“平常心竹叶青”的品牌精神的再次升华。刘志林先生坦言竹叶青原本没有打算把论道做成奢侈品,只是希望通过论道来提升和拉动竹叶青的品牌形象,但是做着做着就越来越觉得顶级的竹叶青做不成奢侈品简直就是暴殄天物!因为论道有太多精神层面可以升华的东西,简直是可遇不可求。

  峨眉山早在公元六世纪时,它已是全国著名佛教胜地。佛教称峨眉山为“光明山”,道教则称之“虚灵洞天”、“灵陵太妙天”。峨眉山山顶的光相寺,相传为普贤菩萨显灵说法的地方。峨眉山产竹叶青的历史悠久,约始于唐代。宋代乐史所撰《太平寰宇记》列眉州为产茶州县。宋代陆游有诗赞峨眉茶曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。”赞叹峨眉山所产的雪芽(竹叶青)可以同湖州所产的顾渚紫笋堪称举世无双。