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红茶养胃还是伤胃

2019-03-25 访问量: 28 茶礼仪网
  喝茶可以养生,比如对肠胃有一定的养胃效果,但还需根据茶性及个人情况而言。就拿我们经常喝的红茶来说,它的茶性温和,不会刺激到肠胃,所以普遍认为喝红茶可以养胃。那么,红茶养胃还是伤胃呢?现在,我们还是具体的来了解看看喝红茶到底是养胃还是伤胃。

  1、红茶养胃还是伤胃

 

  (1)传言“绿茶伤胃,红茶养胃”,胃不好的人应该多喝红茶,这种说法是缺乏科学依据的。

 

  (2)红茶虽是暖性的,但还不能简单的与养胃画等号。虽然茶叶中的茶多酚是个好东西,但同时它对胃也是有刺激性的,尤其在空腹的情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成,相比较绿茶而言,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量减少,对胃的刺激性不如绿茶强罢了。

 

  (3)即便红茶偏暖性,与脾胃喜暖的特点一致,也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。所以,红茶暖胃有一定道理,但与养胃则是两码事。

  2、红茶怎么喝暖胃效果好

 

  红茶不宜过浓,一般人放3-5g茶叶就可以了,可以多放点水,水与茶的比例维持在50:1左右,冲泡出来的红茶一般浓淡适中,喝起来清爽甘甜。

 

  红茶一定要热饮才有益胃效果。气温低的话,茶水很容易变凉,凉了的话,会影响暖胃效果,营养物质含量也会有所降低。水温一般来说,85-95比较好,水温高了可以出汤快点,芽头茶90度,粗老茶像滇红100度也可以。

  除了红茶以外,以下三款茶也有养护肠胃的效果:

 

  (1)丁香茶

 

  丁香茶看似养胃茶的新贵,很多人都不了解丁香茶的养胃功效,其实只要对丁香深入研究一下就会发现,喝丁香茶养胃的习惯由来已久。古代宫廷女子常饮用丁香茶去除口气,由肠胃不适导致的口臭,喝丁香茶特别管用。

 

  丁香茶性温,有温中、降逆、养胃的功效,常喝丁香茶,可缓解腹部胀气,增强消化能力,减轻恶心呕吐。建议胃不好的人每天冲泡3-10g的丁香茶,饭前饭后饮用皆可,坚持一段时间,胃更好。

 

  (2)大麦茶

 

  大麦炒熟然后泡水,每天服用能起到养胃的作用。大麦茶对滋虚补劳、消化谷物、止泻以及消化不良都有很好的疗效。

 

  宜:胃气虚弱、消化不良者宜食;肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。

 

  忌:因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌,故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。

 

  (3)普洱茶

 

  如果有嗜茶习惯的人,平时多喝普洱茶,普洱熟茶具有暖胃的功能。除了普洱外,红茶也是个不错的选择,红茶经过发酵后,对胃部的刺激减少,如果胃寒严重的,还可以加一块生姜下去同泡。此外,女性们也可以根据自己的实际情况,加些玫瑰花、桂花下去,以增香调味。

  有耐心的朋友,还能自己制作安全健康的奶茶,加入牛奶、糖等辅料,不仅能满足味蕾所需,还能有消炎,保护胃黏膜的作用,对溃疡的治疗也有一定效果。

 

  综上所述,喝红茶对胃有好处,可以暖护肠胃。但是,如果饮用不当,比如常饮浓茶,过量饮用,或者喝冷茶那么就不是暖胃而是伤胃了,所以想要喝茶不伤胃要注意正确的饮用。此外,如果本身有严重肠胃疾病的人,此时就不宜喝红茶了,以免对肠胃造成不利的影响。

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