详细介绍西湖龙井的冲泡方法-茶礼仪网

　　西湖龙井产于浙江杭州西湖，是非常深受广大消费者的喜爱，西湖龙井有非常多的功效，但这些功效都离不开它泡茶的方法，但我们要选择最简单的泡茶方法，那就是冲泡，那么西湖龙井懂得冲泡方法是怎么泡的呢，就跟随小编一起去了解。

　　下面就为大家介绍西湖龙井的冲泡方法，1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。

西湖龙井的冲泡方法

　　西湖龙井的冲泡方法还有种就是花样泡法，喜欢茶艺的可以学习一下，(一)初识仙姿，龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。(二)再赏甘霖，“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。(三)静心备具，冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，(四)悉心置茶(五)温润茶芽( 六)悬壶高冲 (七)甘露敬宾 (八)辨香识韵(九)再悟茶叶 (十)相约再见。

　　以上就是小编为大家介绍的西湖龙井的冲泡方法，对我们品茶的来说，正确的泡饮法才能发挥茶叶的鲜醇原味，喜欢西湖龙井的可一定要好好学习茶艺，这样才能泡出一杯好茶，不过各有各的泡法，在我们泡的时候方法一定要得当。

有用+10

赏

云山尊礼西湖龙井如何冲泡

　　龙井产作为我国的知名绿茶品种，对着品种的认知差异，可能会导致大家在冲泡的时候出现一些偏差，最后的结果就是泡出来的茶没有反映出其本来的品质。所以我们今天来看看云山尊礼西湖龙井如何冲泡吧，希望能给大家一定的帮助。话不多说，具体马上来看看吧。

　　云山尊礼西湖龙井的冲泡的技巧主要有三个方面。一是冲水时应高悬壶、斜冲水，使水流紧贴杯壁斜冲而下，在杯中形成旋涡，带动茶叶旋转。二是冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。茶嫩、水热、暑天可不加杯盖;反之应加盖闷茶。冲泡有些名茶可加盖一分钟左右，然后即掀盖边闻香，边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出，不可盖得时间过久闷坏了茶

云山尊礼西湖龙井

　　最后就是续水要及时。头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。饮到杯中尚余三分之一水量时即应再加入开水，这称之为续水。续水若太迟(等一开茶喝光了再加水)则二开茶的茶汤必定寡淡无味，这点在冲泡云山尊礼西湖龙井的时候要注意。

　　上面已经给大家介绍了云山尊礼西湖龙井的一个基本的冲泡的技巧了，不知道您看完之后是否觉得受益匪浅呢?如果是的话就好好练习一下以后有需要的话就可以用了。当然也欢迎您分享一下您认为更不错的冲泡方面的技巧，让其他人也学习一下。

浙江龙井和西湖龙井

很多年前，我也一直弄不清楚浙江龙井和西湖龙井的区别，反正心里记住的就是“龙井”两字。后来一直在从品牌传播专业的角度上看这个问题，就觉得茶叶品牌实在混乱。茶叶品牌好像都不是做给消费者看的，是做给一群所谓的专家和技术人员看的。在和茶人聊天时，不免会说，连我这个所谓老茶人有时都犯很大的迷糊，更何况普通消费者呢！

我这人寻茶，喜欢从源头寻起，总觉得就如一方水土养一方人似的。这茶吧，虽然外形看上去都装扮得差不多，但是本质一定是有差异化的。你说这不同的水、不同的环境能出来同样的东西吗？

其实茶这门道，实在是让人发晕，这水越深，越觉得自己无知，这茶越喝，越觉得自己无味。可不管怎么无知无味还得寻，还得喝，还得学，还得爱。

西湖龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里依山傍湖，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽至层林尽染，茶芽不断萌发。

西湖龙井茶以狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）五处之地闻名。仔细看西湖龙井，叶节间短，扁体宽，糙米色，无毫球;汤色浅绿明亮，回味醇厚，兰香持久。但近年来，这浙江龙井充斥进来，非但打了价格战，更是让真假掺杂，一团混乱。

“浙江龙井”是产自富阳等地的钱塘龙井和产自绍兴等地的越州龙井，这些茶叶节间较长，扁体较窄，色绿油润，芽锋显毫，汤色较浑，香气较清淡，一般以产地命名或标明，也有另取茶名的，是近几年才形成的“后起之秀”。这些产区的龙井茶，少数产品的品质风格类似西湖龙井，但多数在外形的扁平度、香味的风格上略逊于西湖龙井。

其实有时也真是难为消费者，乍一看真的很难分辨。我自己有时都会犯糊涂，因为有时喝的茶是把西湖龙井拼配在浙江龙井中。那该怎么叫呢？所以，简单化，就叫龙井罢了。

在企业里做管理的时候，适应的是一种标准化、数据量化的管理，谈的不是感觉。生活中的我，如同喜茶好玉，谈的都是感觉。别人问你为啥觉得好？这头一句就是感觉，可惜有时我的感觉传播不到别人心里去呀！着急中陡然意识到，这感觉的获得可能依赖的就是经验，可经验有时也需要自己去颠覆，不能过于依赖经验，需要学会去创新，去改变。

所以，如何喝茶，有兴趣的就看形品味，多摸索，多交流，积累经验，多感觉。没啥大兴趣的，看着舒服就喝吧，觉得这嘴巴适合什么味道，就感觉什么味道。喜欢喝的话，管它是浙江龙井还是西湖龙井呢！