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茶知识 西湖龙井茶的详细简介

2018-03-11 访问量: 121 茶礼仪网

  茶知识:西湖龙井茶的详细简介,茶在中国是非常出名的,其对于茶的知识、文化是非常的多。在名诗中“欲把西湖比西子”是大部分的人都知道,它说的就是名茶之西湖龙井茶。下面就让小编为大家进行详细的介绍!

茶知识 西湖龙井茶的详细简介

  茶知识:西湖龙井茶的详细简介,西湖龙井茶因为生产于杭州西湖的龙井区内而得名为西湖龙井。西湖龙井以色(色泽嫩绿)、香(香气幽雅清高)、味(滋味甘鲜醇和)、形(扁平光滑挺直)四大特点冠名世界。

  西湖龙井是绿茶属于扁青炒类。其因为产地及制造的不同又分为龙井、旗枪、大方三种。龙井早在唐代年间就已经出来,在北宋时期龙井茶的规模才微微的形成开始逐渐流传。在明代时候开始最为兴盛流行,当时是不叫龙井而被称为——明前茶。所以才有后来的“雨前是上品,明前是珍品”这么一个说法。龙井茶以一芽一叶被视为最为优异极品。

  从上述简短的龙井茶演变不难看出,西湖龙井的成名于世界不是靠其偶然而是龙井的优异品质以及龙井茶那一千两百多年的历史文化背景。龙井不仅有着饮茶的价值,还是一种艺术文化的收藏。从古至今都有着不少的诗人都其做出许多流传于世的绝代诗句。

  古人曾以“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”来比喻龙井的绝妙。相信你还知道很多关于西湖龙井的名诗。

  茶知识:西湖龙井茶的详细简介,对于小编的介绍,人们是不可忽视它的。龙井茶是中国的名茶,是属于绿茶类的。在经过了解后,饮用茶中,人们一定要注意一下,避免空腹的饮用,对身体造成一些伤害。

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西湖龙井茶价格表图以及功效

  西湖龙井茶名副其实很多人都闻名而来,西湖龙井茶的功效有哪些,西湖龙井茶又可以对人体起到怎样的帮助,什么才是真正的西湖龙井呢,下面小编就来为各位介绍一下西湖龙井茶价格表图以及功效,特点是什么样子的。

  西湖龙井茶是中国十大名茶之一,因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”,闻名于世外。

西湖龙井茶价格表图

  特点:形状扁平挺直,大小长短匀齐,像一片片兰花瓣,色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜,有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中,茶叶嫩匀成朵,一旗一枪,交错相映,茶汤清碧,悦目动人。以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”闻名于世。

  西湖龙井茶远近闻名,在生活当中看到称得上是茶叶当中的佳品极品,青翠颜色饱满,非常的忧虑香嫩可口的味道,非常的容易接受,同时颜色赏心悦目泡制出来的水花,西湖龙井茶价格表图与功效也极其丰富,而且青绿翠绿。

西湖龙井的价格为什么这么高

  茶叶属于我国的一种传统文化,或清闲或忙碌,很多人生活中都喜欢在身侧泡一杯茶在左右,茶香的阵阵香气辅佐我们养精蓄锐,保持一整天的清醒。而西湖龙井凭借其更为独特的香味,得天独厚的培养环境,在全国乃至世界范围内广为流传。可是你知道吗?西湖龙井的售价却并不便宜,在一定程度上来讲甚至让有大部分人感到承受起来有些压力。西湖龙井的价格为什么这么高?
  正所谓“上有天堂,下有苏杭”,杭州因其秀丽的风水景色在国内一直拥有好山好水美誉的旅游胜地。“好山好水育好茶”这句话并非空穴来风,像西湖龙井茶、云南普洱茶、武夷大红袍……皆依靠其独树一帜的种植气候和肥沃土壤培育出有名的茶种。

西湖龙井的价格为什么这么高

  而美丽的杭州孕育出了一片黄金龙井茶地带,分布于群山的丘陵坡地上,依山势呈阶梯状种植,或分布在水涧两旁的开阔平地之上,错落有致,这一片,便是广为大家所喜爱的西湖龙井。
西湖龙井属绿茶,兼具绿茶拥有的提神、养颜、助消化、提神、抑癌、抗氧化、利尿、抑制动脉硬化等等良好功效,素有“绿茶皇后”之名,在当今社会追求自然健康保健的大潮流下,西湖龙井是十分紧俏的一种天然保健品,所以我国的西湖龙井消费群体是非常巨大的。
  虽然全国内每年对西湖龙井的需求量与日俱增,可是正宗的西湖龙井产地是有限的,其产量也是有数量限制的,供不应求的状态非常明显。所谓物以稀为贵,西湖龙井茶叶难得、品质却属上佳,所以其市场销售价格自然不会低,这是非常显然的一件事。
  所以小编建议,与其在乱花渐欲迷人眼的龙井销售市场上犹豫不决,不如在接触龙井茶叶初期选择一款靠谱且已经存在一定知名度的西湖龙井茶叶品牌。列如西湖牌龙井、贡牌西湖龙井、御牌西湖龙井、狮牌西湖龙井、卢正浩牌西湖龙井、狮峰牌西湖龙井等,是已经过消费者年复一年磨炼的品牌。

西湖龙井的价格为什么这么高

  西湖龙井的价格为什么这么高,看过这一片文章后您可有答案了吗?记得在挑选西湖龙井茶时一定要将其产地仔细追究一下,不要花大价钱买到不正宗的西湖龙井哦!

大红袍图片碧螺春茶叶产地-西湖龙井群体种,是西湖龙井最早的品种!

大红袍图片 碧螺春茶叶产地-西湖龙井群体种,是西湖龙井最早的品种!



西湖龙井群体种,是西湖龙井最早的品种!西湖龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一,产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年的历史。西湖龙井碧螺春茶叶产地“龙井”一词,既是茶名,又是茶树名,还是村名,井名,和寺名,可谓“五龙合一”。西湖龙井茶,色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌;即有“色绿,香郁,味甘,形美”四绝的特点。西湖龙井茶风格独特,品质要求严,时令性强,故对品种的选择也十分讲究。今天我们就来了解一下西湖龙井群体种吧!



西湖龙井群体种龙井群体种也称老茶蓬、老龙井、土茶,群体种是龙井茶最早的品种,属天然有性繁殖,由茶种栽培而成,外形不怎么好看,偏黄,其味清香淡雅,豆香足,但也有较明显的涩味;目前,西湖龙井茶一级保护区内很大部分都是群体种,狮峰山的十八棵御茶树也是龙井群体种。该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。据《陆羽茶经》记载,早在唐代时,西湖一带就开始种植龙井群体种。这样算来,老龙井至少已有1000多年的雨花茶属于什么茶历史。

群体种就是从以前传承下来的老树种,保留着最原始的味道;群体种是当地土生土长的原生茶树品种,群体种代表着西湖龙井的传统,采摘较龙井43晚5-10天左右。龙井43号和群体种比较1、两个品种从采摘的芽叶形态上对比龙井43的青叶色泽嫩绿,芽头长得秀丽挺直,叶形椭圆,叶身平直挺拔。群体种老树,相对来说长得粗犷,芽头略有摊开,不挺,叶形偏尖,叶身卷曲,叶缘齿更细密,看起来略粗老一些。2、从冰红茶广告歌干茶形态来看龙井43干茶,芽叶纤细,扁平光滑,匀整度好,色泽嫩绿,春梢芽叶末有一淡红点,香郁持久,味甘醇爽口。群体种干茶,色泽偏黄绿,茶色明显不匀称,条形扁平,茶形阔开,外形多样化,显得花杂。芽头较之龙井43略大。总体上芽叶粗犷,没有龙井43那么秀气,给人一种不太美观的感觉。3、开汤对比泡开后看芽叶,龙井43在牙根部有小红梗,形态上更挺拔,修长,收拢;而群体种的叶片更展开,呈卷曲态;芽,叶也比龙井43短。口感上,龙井43一般出炒豆花香或者板栗香,香气单一,偏清香淡雅,纯净度高,杂质少。群体种的香气没有龙井43高昂,但要比龙井43号丰富厚重,群体种的香味除了浓郁的炒豆花香以外,还带一股悠悠的花果香。两者杯泡一品,更多的人会觉得群体种太苦涩,但也不乏老茶客。但是真正喜茶懂茶,专家级的老茶客们,最喜欢的就是这种清香中略带苦涩的味道,这才是地地道道的西湖龙井。4、叶底对比龙井43的叶底更加秀丽挺直,而群体种却显得有点卷曲,明显不如43的叶底漂亮。l5、耐泡度群体种比较耐泡,可以泡四泡;龙井43三泡后就没有什么味道了;群体种的每泡茶汤口感相对比较均匀,龙井43茶汤口感基本上是呈阶梯式下降。现在其实很多的龙井茶都是绿茶喝多了好吗采摘与龙井43,它育芽能力强、发芽整齐,最大的优势还在于采摘期提前,3月中下旬就可以开始大面积的采摘。龙井43体现出更多鲜爽清香的感觉,在耐泡度方面,群体种也胜出些许。一般懂茶的茶客可能会更偏于群体种。