文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井价格>分享西湖龙井多少钱一斤

分享西湖龙井多少钱一斤

2018-03-11 访问量: 875 茶礼仪网

  喝茶分为很多的等级,把茶当饮料解渴是喝茶,注重茶的色香味是喝茶,讲究水质茶具喝的时候细细品尝也是喝茶。那么西湖龙井的价格也是分为很多种的,西湖龙井多少钱一斤是合理的,是我们大众所接受的,西湖龙井多少钱一斤的价位好。

  清明过后,天气转暖,跟着一路变化的还有西湖龙井的价格。市场上已出现大批龙井新茶,且都号称是“正宗”西湖龙井,但价格差距却相距甚远。因为没有统一标准,又有很强的稀缺性,所以西湖龙井价格犹如迷雾。质地最好的茶叶曾被炒到几万乃至十几万一斤,3000元/斤的也许能买到好茶,可又和几百元一斤的茶有多少区别呢?

西湖龙井多少钱一斤

  杭州西湖茶叶市场、杭州解放路茶叶市场,采访了龙井村、虎跑、小牙坞等正宗西湖龙井产地的茶农,并向中国农业科学院茶叶研究所、杭州风景名胜区茶叶商会的专业人士请教,为消费者算一笔西湖龙井的成本账,拨开这一层迷雾。价格乱象每斤从200多元到上万元不等。“西湖龙井”差价巨大,每斤干叶从200多元到几千元不等。“同是龙井茶,价格还是会有差异。”对龙井的“价格乱象”,杭州西湖风景名胜区茶叶商会秘书长赵宏权用“鱼龙混杂”来形容。

  据了解,龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种,其中西湖龙井仅限于包括翁家山、龙井村等在内的西湖产区,在此产地之外、杭州之内的茶叶为“钱塘龙井”,杭州之外、浙江以内的茶叶为“越州龙井”。在核心的西湖区内,还有特级、一级、二级、三级等级别的区分。杭州市场一些品质好的西湖龙井头茶,价格大多在5000元/斤至8000元/斤左右,在网上甚至被炒到了13000-20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头,也就是每年采的第一拨茶叶,品质往往要比之后采摘的茶叶要好。

  喝茶喝的是心情,通过以上分享西湖龙井多少钱一斤我们有了一个了解,想要喝西湖龙井的朋友看到以上西湖龙井多少钱一斤也可以让我们有一个大致的参考,根据自己的喜好选择喝西湖龙井的朋友去购买西湖龙井的时候可以去正规商家。

有用+10
分享

西湖龙井生活茶艺

西湖龙井是绿茶中的佼佼者,因产于杭州西湖而成名。正规的龙井茶艺茶道讲究而繁琐,在家饮泡龙井茶一般时间简短,程序简单,分为以下几道工序。

 

一、赏泉 虎跑水、龙井茶在杭州“双绝”之称,虎跑水是从难以溶解的石英砂岩中渗透出来的,几乎没有硅酸盐沉淀物,而钠离子较高,水质无菌,是天然优质矿泉水,硬币能漂浮在水面而不沉,正是因为水中所含物质的原因。  

 

 

二、春波展旗枪 龙井茶的外形是扁平:挺直、光滑、色泽翠绿,素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之称。

 

 

三、冰心去凡尘(也称洁具) 将水轻轻的注入杯中,水沿着茶碗的四周转动,去除凡尘,俗气。

 

四、清宫迎佳人 将茶叶均匀的分入每个茶碗中,投茶量一般在3克左右。

 

 

五、甘露润莲心  龙井茶一般都采用两次冲泡的方法,先用少许的水温润茶叶,当然水温一般在80℃因为龙井茶的叶子比较嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味,“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

    

 

六、凤凰三点头 正式冲泡用凤凰三点头的手法,凤凰三点头,从科学上讲是使杯中的茶叶翻滚,达到均匀茶汤的作用,从礼仪上讲是饮泡师向各位三鞠躬表示对各位的欢迎和敬意。

西湖龙井茶的功效龙井茶怎么喝才更好

西湖龙井具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血、抗菌、抗产物过敏等功效。那么掌握西湖龙井的喝法也是必要的,详细介绍西湖龙井喝法。

西湖龙井茶的功效龙井茶怎么喝才更好

西湖龙井喝法:品“味醇”:首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌,味蕾的份量、质感要“重”一些,同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻,类乎面粉之于芡粉。接下来,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存焉,书上谓之“三口不忍漱”。沙鳖呢,一品味原形毕露,首先是香味儿明显清淡,这感觉类乎张生记老鸭煲少放了盐,盖因独缺本塘“味醇”独有的香甜回味和醇厚质感也,同时显明种种杂味儿:有的掺几丝若井水的威味儿,有的间杂土腥气,不一而足,即使是跟本塘极易乱真的新昌、诸暨有几处高山茶,淡淡甜味儿一律若蔗糖,蜜糖甜味儿无存;

西湖龙井喝法要注意西湖龙井的冲泡

龙井茶外形扁平挺直,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜,有新鲜橄榄的回味。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,泡茶时先将85℃--90℃的沸水冲如洗净的茶杯里,然后投入茶叶,稍许,只见朵朵茶芽袅袅浮起,一旗一枪,交错相映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇,实乃茶之神品。

西湖龙井喝法要注意西湖龙井的品饮

品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得。”上等龙井茶,以黄豆为肥,所以在冲泡初时,用你浓郁的豆香。怎样品饮西湖龙井也属于西湖龙井喝法。

以上就是对西湖龙井喝法的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

如何鉴别正宗的西湖龙井


西湖龙井以其优异的品质和良好的保健功效驰名中外,但目前茶叶市场上鱼龙混杂,如何鉴别正宗的西湖龙井成了当务之急,下面就一起来学习如何鉴别正宗的西湖龙井的知识。

首先我们要看外包装上有几种标志是否符合规范。作为西湖龙井茶,这个国家技术监督局把它列为原产地域产品的保护范围了,这个就有一个专用的标志叫中国原产地,与产品的标志下面有西湖产区这四个字,这就是鉴别是不是正宗的西湖龙井茶和其它牌子的区别。

还可以通过黑白的二维条码 ,技术监督局从采茶产地一直到这个炒制公司的一个可以查到茶地是不是我们西湖区的一个管理措施,这也是区别是不是正宗的西湖龙井茶和其它非龙井茶一个独特标志。 这个二维条码是杭州西湖技术监督局为识别真假西湖龙井茶而专门设计的,把这个条码通过扫描仪扫描进去,在屏幕上就可以显示出这个茶叶是哪家生产的,通过这个仪器你还可以追查到这个茶叶是哪家茶农提供的,茶叶外表装的其它一些有关标志内容要符合一个叫食品标签标准的通用标志,这个标准就有很多内容了,茶叶的名称,它的生产厂家厂址,以及生产日期,保质期贮藏方式,因为茶叶贮藏如果不好,不妥当的话 ,就会影响它的品质。

除此之外,还可以通过西湖龙井的色、香、味、形来辨别西湖龙井的好坏和真假。正宗的西湖龙井外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

通过以上介绍,我们知道了如何鉴别正宗的西湖龙井的方法和知识,买西湖龙井前,要先了解相关正宗的西湖龙井鉴别的知识,以免买到假货。