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大红袍 茶叶里的王者

2018-03-12 访问量: 240 茶礼仪网

  记得小的时候,常常听到爱喝茶的大人们说什么“大红袍”。那会儿小,不懂事,一直以为大红袍是什么衣服,后来长大了才知道,大红袍实际上是一种很名贵的茶叶,许多人都喜欢喝。但是对大红袍的了解也就止步于此,不知道多少人跟笔者一样。那今天我们不去就来具体了解一下它吧!

  大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大红袍

  大红袍是用无性繁育的,福建省许多无性系茶树品种一样,亲本的优点能遗传而不变异,武夷山茶区所种植的大红袍,其苗木都是直接或间接从市茶叶研究所引种的,未听说有变异或其他反常现象,而且发展纯种大红袍的时间并不长,又不是用种子播种繁育,根本不存在变异和代数之分位于武夷山景区九龙窠内,共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树,不是同一个品种,叶型、发芽期等都不一样。

  以上就是关于大红袍的一些资料和科普。其实,买茶,泡茶和品茶都是非常有趣的事,不同的茶叶会给自己带来完全不同的感受,而大红袍作为茶叶里十分名贵和珍重的一款茶叶,他带来的感觉一定是其他品类的茶叶更加难以比拟的吧!

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大红袍茶叶知识有哪些大红袍的特征功效

大红袍产于福建武夷岩,是优质的乌龙茶,是茶中品质最优异者。那么关于大红袍茶叶知识有哪些呢?

大红袍茶叶知识有哪些大红袍的特征功效

大红袍茶种类

大红袍是武夷名丛中极具特征的一个品种,大红袍属于乌龙茶,乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。它综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。形成乌龙茶的优异品质,首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同,分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。

大红袍茶特征

条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存。

大红袍茶功效

喝大红袍的好处之一有助于预防和治疗辐射伤害 。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物毒害的能力。喝大红袍的好处之二有助于美容护肤 。茶多酚是水溶性物质,用它洗睑能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。喝大红袍的好处之三有助于醒脑提神 -----茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。喝大红袍的好处之四有助于降脂助消化。茶的功效有“久食令人瘦”的记载。

此外,大红袍茶叶知识有哪些? 现在,近几年武夷茶区新开采的大红袍茶叶品质大多反映出该茶种种质特征优异,受到各地茶农与消费者的认可。

大红袍适合什么人喝?常喝养生保健

大红袍适合什么人喝?喝大红袍有什么好处呢?饮用有什么禁忌呢?小编来给大家解答一下, 不用错过以下的内容啦~

大红袍适合什么人喝

大红袍属于乌龙茶,茶叶富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等成分,具有多种养生保健功效,尤其适合以下人群饮用:

1、上班族

上班一族工作疲惫的适合,可以饮用大红袍来消除疲劳,能够让你精神爽利,重新投入到工作中去。大红袍具有非常显着的兴奋作用,这主要是因为大红袍茶叶中富含大量的咖啡碱,其能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

大红袍适合什么人喝?常喝养生保健

2、血脂高的人

血脂高的人可以常饮大红袍,经研究表明,茶叶中含有的茶多酚成分,可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。经常喝这种茶不仅能够舒张我们的血管,从而加快呼吸,而且还有降低血脂的功效。

3、肥胖人士

肥胖型人士可以通过饮用大红袍,达到消脂减肥的目的。大红袍茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,想必喝过武夷岩茶大红袍的朋友都会感觉肚子容易饿,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果,也很适合各位爱美的女士喝哦。

大红袍适合什么人喝?常喝养生保健

4、中老年人

大红袍属于半发酵茶,温和护胃,是中老年人很好的养生保健茶,有助于延缓衰老,抑制心血管疾病,同时还有预防和抗癌的作用,茶叶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。

大红袍饮用注意事项

适宜在饭后饮用大红袍,能够解腻助消化,但睡前或空腹时尽量避免饮用大红袍,而且大红袍购买后最好存放一段时间再进行饮用。

很多人喜欢喝刚上市的新茶,口感和色香味都较好,但大红袍不同于一般茶叶,并非茶叶越新饮用越好,而且大红袍新茶喝法不当反而容易伤肠胃。由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

大红袍适合什么人喝?常喝养生保健

因此大红袍新茶不适宜饮用过多,刚上市存放时间少于半个月的新茶更不能喝。此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

以上就是小编给大家带来的关于大红袍适合什么人喝的相关内容,以及喝大红袍需要注意的一些事项,希望能帮到大家哦。

西山茶武夷山的大红袍-好的古树普洱茶是怎样的

西山茶 武夷山的大红袍-好的古树普洱茶是怎样的



好的古树普洱茶是怎样的说到古树普洱茶,大多数人会评价“浓郁醇厚”,但是什么样的味道应该是一款好的古树普洱茶该有的样子呢?毕竟好茶难遇,一定要好好甄选!

武夷山的大红袍

一款好的古树普洱茶应该具备:第一,香味,热茶十六道牛蒡茶价格汤贴近鼻子时,能感受到香气宜人;第二,嘴唇的芬芳,第一个入口能立碧螺春哪里的即感受到味道香;第三,是舌头和两颊能感受到香味,茶汤翻过舌头,留下甜那些茶叶是绿茶美的香味。第四,是喉香,茶汤流入喉咙,喉头翻上来的热且浓的芳醇,称为喉韵,有的是荷香,有的是樟香等。而更加优质普洱茶则应该是醇厚的,就好像喝的是浓稠的汤而不是茶,那般丝滑有韵味。







事物总是相对的,有好的才能对比出差的,那么差的古树普洱茶应该是什么样的呢?简而言之,从鼻子的开始到入口到咽下,会有以下感受:第一会有一种非常强烈的涩味,普洱茶应该是醇厚丝滑的,更别提是古树普洱茶了,一般来说涩味是茶本身的味道,但是经过发酵、储存,涩味会减弱很多,如果你买的普洱茶涩感很强烈,那小编就建议你换茶咯!

第二,霉味,有人说陈茶有霉味很正常啊,其实不是的,陈味和霉味怎梦混为一谈呢?陈味是带着香的,而霉味不是,如果实在分不清,那就先闻闻自己发霉的东西再来作对比吧,还有一点,一般带着霉味的普洱茶通常会发酸,可以由此判断。

第三,差的古树普洱茶茶味不重,夹杂着水味或是金属味,或是入口有辣辣的感受的,这通常是古树普洱茶制作过程中,发酵技术和压制技术的缺陷引起的,也许它本是好茶,但是被技术拖了后腿了~

最后一个就是臭味,这个就不用多加解释了,无论是一般的普洱茶还是古树普洱茶,有臭味自然不是好茶,最简单的方法呢就是冲泡之后,闻闻叶底就可以知道茶叶的品质了,但是有的茶比较有“心机”,热的时候闻不出来,那就等茶冷了再闻,也是可以知晓的。

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