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桑叶茶的美容扩肤效用

世界最早的药书《神农本草经》中记载了桑叶的药用价值。目前在中医治疗中，桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。桑叶是桑科植物桑树的叶子。中医认为桑叶的药效极为广泛，桑叶性味苦、甘、寒，有疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血的功效，有治疗头晕眼花，消除眼部疲劳，补肝、美肤等功效。《本草求真》中说桑叶：“清肺泻胃，凉血燥湿，祛风明目。”近年来的研究证明，桑叶还有美容皮肤的作用，特别是对脸部的痤疮和褐色斑有较好的疗效。

痤疮，俗称粉刺，是常见于青年人的一种炎症性皮肤病。进入青春期后，人体内性激素水平增高，促使皮脂腺增生肥大，皮脂腺分泌增多，导致皮脂淤积，堵塞了毛囊口，增多的皮脂不能及时排出就形成了痤疮。痤疮的产生，主要是由于青春期内分泌改变，雄性激素比雌性激素分泌量相对增多而引起。高脂肪、高糖饮食、长期便秘等是诱发痤疮的重要原因。桑叶富含大量矿物质钠、钾等，并含食物纤维、粗脂肪和不能被消化吸收的糖类，可使肠道内含水量增多，促进肠道蠕动，有利于清除肠道的湿热。

有关人员曾用桑叶茶煎剂治疗痤疮，其有效率可达到89％以上。具体办法是，每日取鲜桑叶50克，煎水后，分3次服用，一般15天见效；或将适量鲜桑叶捣烂，敷于痤疮处，每次30分钟，也有效果。有关专家认为，服用桑叶对皮肤褐色斑有良好疗效，可能与其对机体分泌功能的改善有关。同时，药理研究证明，桑叶内含芸香甙、槲皮素、异槲皮甙多种有机酸、醇类、酚类、糖类、维生素类、氨基酸类、生物碱类、甾醇、鞣质等多种人体必需的微量元素，对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别是抑制色素沉着的发生和发展均有作用。在这些成分中具有极强的抗氧化、清除人体氧化自由基的功能，可降低血脂，避免有害过氧化物形成，有效降低人体衰老速度，延缓衰老，并有美容作用。

如果将桑叶煎汁，提取其有效成分并经浓缩后作为化妆品添加剂加入美容霜中，在口服的同时长期外用，对治疗面部褐色斑会有更好的效果。

来源：女性饮茶

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桑叶茶的制作具体方法有那些？

桑叶茶最好选择晚秋的桑叶，桑叶茶的制作方法包括采叶、清洗、装笼、蒸青、揉搓、干燥、过筛和包装等过程。

1、采叶：选择桑叶，以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好，以九月份较好。采叶时候要处理桑叶的叶柄，将老嫩的桑叶分开处理，这样方便分类。

2、清洗：将采好的桑叶用清水漂洗干净，放在室内阴干至无水滴为止，将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚，切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的条叶。

3、装笼：桑叶切好后要装笼，即要将切好的桑叶装入蒸笼里，不过要注意不能将粘贴在一起，厚度在5-7厘米之间，以能均匀受蒸为宜。

4、蒸青：将放入蒸笼里的桑叶，用水蒸气蒸5分钟左右，以桑叶软熟保持鲜绿为好。

5、揉搓：待桑叶摊凉后，用手在木板上沿一个方向摊滚，使叶形大致卷曲，叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感即可。

6、干燥：将揉搓好的桑叶进行干燥，可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分。

7、过筛：将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内（不要用塑料容器）摊凉，冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。

8、包装：将筛好的干桑茶，按色、形、味进行分级包装。

桑叶茶的功效

桑叶是一种在中国，韩国和日本生长的植物，已被用于传统中药，特别是作为凉茶。桑叶茶的健康益处归因于其天然存在的化合物1-脱氧野尻霉素或DNJ。DNJ负责桑树的抗糖尿病作用，已经进行了广泛的研究。桑叶茶还具有强大的抗氧化特性，已被发现可降低胆固醇和甘油三酯，减少炎症。

桑叶茶含有矿物质和抗氧化剂

根据2006年发表在“国际食品科学与营养杂志”上的一篇文章，桑叶含有钙，铁和锌。桑椹还含有抗氧化剂抗坏血酸和β-胡萝卜素。抗氧化剂可抑制自由基引起的细胞损伤，自由基是在食物消化和烟雾和辐射暴露期间产生的。PubMed Health表示，经常食用富含β-胡萝卜素的食物和饮料可以降低患癌症的风险。

桑叶茶降低血糖水平

2型糖尿病的特征在于血糖水平升高。根据2012年发表在“美国中医杂志”上的一项研究，桑树由于其没食子酸含量而降低了血糖。在2007年发表于“糖尿病护理”的研究中，这种效应在2型糖尿病患者中显示。在这项研究中，糖尿病组和健康对照组的每个人都接受了蔗糖饮料，但有些人还得到了桑树提取物，而其他人则得到了安慰剂。预先测试血糖，并在蔗糖消耗后两小时，三小时和四小时测试血糖。结果表明，服用桑树可以在消费后的前两个小时显着抑制葡萄糖峰值。科学家们得出结论，桑椹在治疗糖尿病和预防糖尿病方面都很有用。

桑叶茶减少坏胆固醇

在2013年发表在“BioMed Research International”上的一项研究中，给予280克桑叶粉末的患者甘油三酯和LDL胆固醇水平显着降低，每日三次，持续三个月。2010年发表在“临床生物化学与营养学杂志”上的一项研究发现，每天三次给予参与者12毫克的桑叶提取物三个月，结果相似。这些研究表明，可能需要定期大剂量的这种草药才能看到降低胆固醇和甘油三酯的显着效果。然而，定期喝一些桑叶茶可能有助于预防高胆固醇。

桑叶茶具有抗炎作用

根据2013年发表在“功能性食品杂志”上的一项研究，桑叶传统上用于治疗由慢性疾病引起的炎症，研究结果证实了其抗炎作用。在体外，科学家发现桑叶抑制体内的炎症因子，切断身体的炎症反应。在2010年发表于“Phytotherapy Research”的一项研究中，这种效应在大鼠中显示出来。将引起足爪水肿的大鼠引入桑树，抑制发炎的爪组织的形成。这些研究表明，桑叶茶可以通过减少炎症来帮助缓解疼痛。