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其他茶
茶，在中国有着悠久的历史，因为文人墨客的偏爱而成了一种文化符号，多少人一生爱茶、知茶，多少人在字句之中都离不开浓郁的茶香，甚至有人把茶作为事业终身为之，并形成了一种职业：茶师。
古时候的中国一直处于男权社会，各个领域叫得出名字的几乎都是男性，茶师这个行业也不例外。但是，著名文学家、史学家林清玄在研读法门寺茶具的历史资料时，意外地发现唐德宗皇帝有一个宠妃李冶，竟是中国第一位女茶师，与当时的名士朱放、皎然、崔焕、阎士和等人交往甚好，而且是茶圣陆羽的红粉知己，她的身世坎坷离奇，令人感慨万千。
一般的女人不喝茶，喝茶的女人不一般，既能品茶又有才情的更是奇女子。今天就来讲讲她的故事。
少女时期
李冶，字季兰，是中国有历史记载的最早的女茶师，同时也是唐代四大女诗人之一。史书记载她幼年便“美姿容，神情萧散，专心翰墨，善弹琴，尤工格律”，六岁那年，写下一首咏蔷薇的诗，“经时未架却，心绪乱纵横。”
她父亲见诗大惊，一方面十分惊叹女儿的文才，另一方面又觉得，她小小年纪，居然春心萌动，性情不宁，再往以后保不定出什么乱子。于是在她十一岁时，送入剡中玉真观中作女道士，改名李季兰。家人想藉助青灯黄冠的清修，来消除她生命中的孽障。
遇到陆羽
成人后的李冶更是诗才茶艺兼具，经常与名士集会谈诗论词。时逢陆羽离开竟陵，来到了湖州，经由方外至交皎然的引荐得以结识。
初次见面，李冶向陆羽敬了一杯香茶，没想到陆羽只向杯中看了一眼就说：“久闻李道姑以诗才著称，没想到尚未摆脱庸俗之气。”
李冶吃了一惊；“我们尚未开口交谈，陆处士何以断定我未脱庸俗之气？”
陆羽说：“从这杯茶就可以断定了！”
李冶不解地问：“这茶里有什么可以断定？”
“你所居的吴兴，啄木岭茶名扬天下，顾渚山的紫笋茶是历代的贡品，但你泡的茶和俗人一样，辱没了好茶。”
李冶更为惊奇：“茶，还有道俗之分吗？”
陆羽说：“茶，乃养生之精，可以解热渴、驱凝闷、缓脑痛、明眼目、息烦恼、舒关节、荡昏寐，长期饮用可以有力悦志、增益思考......这些还在其次，善茶之人必有五美，味之美、器之美、火之美、饮之美、境之美，茶的境界与诗情道心并无分别，境界高的人才能泡出天人合一的滋味呀！”
李冶听了心中大为叹服，口中依然不服，说：“你还没有喝这杯茶，怎么说我未脱俗气呢？”
陆羽说：“茶水煮开时，小滚为鱼目，大滚为蟹眼，唯有鱼目与蟹眼，茶叶才能显味，你用尚未开透之水泡茶请我，以致茶叶浮水、茶香未出，显露出你泡茶的时候心不从容、意不平宁、志不专一，这不是和俗人一样吗？”
李冶听了若有所悟，当场拜陆羽为师，学习茶艺。不久之后，李冶不仅诗才知名于天下，烹茶煮茗的声名也震动八方。
强召入宫
唐建中四年（公元七八三年），德宗皇帝闻知李冶的诗名茶名，特别下诏召她上京觐见。当时李冶已经四十几岁了，但姿色脱俗，气质非凡，德宗一见惊为天人，把她强留在宫中。
第二年，大将朱泚发动政变，唐德宗仓皇逃走，后宫佳丽都被弃在宫中。朱泚入宫后找到李冶，被她清雅不凡的风韵所倾倒，把她占为己有。叛乱很快被平息，唐德宗恼恨李冶对他不忠，下诏将李冶处斩。
中国第一位诗才与茶道都达到巅峰的女茶师，就这样死在心不从容、意不平宁、志不专一的俗人手里。
人的一生，就像这一叶一杯茶。如果她与她的老师陆羽，听到皇帝召见，连夜逃出皇宫浪迹天涯，她的一生也许就不会像用未开透的水泡出的茶叶，半干半湿、半绿半黄、无力地浮在水面之上罢。
如今再沏开一壶茶，水是水，茶是茶，只是人已非人。唯一慰藉的是，她从陆羽学来的茶道艺术得以流传下来，至今吴兴一带用的还是她的烹茶方法，那丝丝缕缕的茶香，是在天地间寻找知味的人吗？
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
