湖南安化黑茶-茶礼仪网

　　黑茶是六大茶之一，是外国特有的茶类，安化生产茶历史悠久。湖南安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白溶解作用，湖南安化黑茶降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。湖南安化黑茶对于血管硬化有着良好的作用。

安化黑茶

　　安化县位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与桃源、常德相连。其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″之间。东西长123.764公里，南北宽73.461公里，总面积4950.25平方公里，是湖南省第三大县。

　　安化县域属亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，严寒期短。年平均气温为16.2℃，大于等于10℃的年活动积温为5016℃，初终间隔日数为241天，茶树的生长期长达7个多月。降雨量年平均为1687.7mm，年平均相对湿度为81%，足以满足茶树生长发育的要求。资江横贯县境中部，流程120.85公里，支流48条，流域面积占全县土地面积的98%。在柘溪库区，由于大水体效应的影响，无霜期平均长达300天，冬暖夏凉，更适宜于茶树的生长。

　　湖南安化黑茶杀菌、消炎，利尿解毒、湖南安化黑茶以独特的色香味,同时对降低安化黑茶中咖啡因含量,起到安神,改善睡眠质量,和胃的保健功效。湖南安化黑茶作为凉茶饮料也很不错，夏季清热解暑。

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喝黑茶都要注意些什么？

（图片来源：网络）

我们人类传承至今，一直都是遵从日升而作，日落而息的生活规律的。因此人体五脏六腑每天的作息时间也顺应这一变化，中国最古老的医术《黄帝内经》就对这个情况有相关记载：“故阳气者，一日而主外，平旦人气生，日中而阳气隆，日西而阳气已虚，气门乃闭。”

喝黑茶要讲究时节：

早晨，旭日东升，自然界的阳气开始生发，人体内的阳气从肝出生；中午，太阳高照，是自然界阳气最为旺盛的时刻，人体阳气聚集在心；黄昏，太阳西下，自然界的阳气渐渐潜藏于里，人体的阳气也渐渐地往肺里收；晚上，自然界阳气收敛，人体阳气要完全藏进肾里面去，皮肤的汗孔也随之关闭。这就是一天中自然界和人体阳气消长盛衰、生长收藏的过程。

因此我们在日常的茶饮活动中也应结合自然和人体运行规律实行，比如，在旭日初升的早上喝一杯淡淡的绿茶、白茶或者黄茶，芬芳怡人，醒脑清心；在阳光明媚的午后喝杯红茶或者青茶，解困提神，可提高工作效率；在夕阳西下的傍晚泡上一壶黑茶，可以消食解腻，静心安神，并且有助睡眠。

喝黑茶要分年龄：

茶作为一种健康的饮料，原则上每个年龄阶段都可以喝，但是对于儿童来讲，最好是少喝，或者喝点清淡的茶，因为儿童身体处于生长发育阶段，茶叶中的某些物质会影响一些营养物质的吸收。特别要记得对于婴幼儿来说，由于器官和消化系统尚未成熟，是不适合喝任何茶饮的。对于青年人来说，基本各种茶都可以适当的喝喝。而对于中老年人来说，就建议多喝黑茶，性温和且不伤。不发酵或微发酵茶，如绿茶、白茶和乌龙茶，一般性寒，长期过量饮用容易生湿，特别是脾胃比较虚弱的人尤其如此。因为寒湿之邪易侵袭人体，损伤阳气。

喝黑茶要适量：

喝茶虽有各种好处，但饮用时要适量：对于普通人来说，一般一天用茶12克左右，分3—4次冲泡饮用，而黑茶因为本身的特质，一天分2－3次饮用为宜。对于吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。饮茶虽好，过量也会伤身。经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说，容易造成胃液稀释，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡；另外，当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血；同时茶叶中的鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。最后，浓茶中的茶碱、咖啡因等，能致使人体心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶中大量的物质进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。

女性喝黑茶要注意：

女性在下面几个阶段时建议不要喝茶（包括黑茶）：每月生理期来临时；孕妇正值怀孕期；刚生产完之后要亲自哺乳的产妇；正值更年期的女性。因为茶叶当中的一些物质可能会影响到处于这些时期女性的健康，甚至影响到婴儿的健康。所以在这个时间段建议不要喝茶。

喝茶其他注意事项：

冷茶，烫茶，浓茶，空腹饮茶，这些饮茶的习惯都不好的，这种情况下饮茶，不仅对身体健康没有益处，反而还会给人体的一些脏器带来损害，因此在饮茶时也是应该慎重考虑的，只有做到恰如其分，才能达到养生长寿健康的效果。