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不同种类菊花茶有不同功效

2019-03-26 访问量: 36 茶礼仪网

不同种类菊花茶有不同功效

(图片来源:网络)

菊花种类很多,又因为它的价廉物美被人们广泛接受,是当下颇为流行的一款健康保健茶饮,现今人们饮用最多的是黄山贡菊和杭白菊。有保护眼睛的作用。另外昆仑雪菊的功效十分惊人,是所有菊花茶中的精品,现在我们来认识一下市面上比较常见的几种菊花

胎菊

胎菊又称甘菊,亦名小汤黄、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。

胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道,以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

胎菊的功效:胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老,使老年人延年益寿等功效。还有解热作用;对中枢神经有镇静作用;增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;有抑菌作用,菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。

贡菊

贡菊因在在明朝崇祯年间被列为贡品献给皇帝,故名“贡菊”,又名徽菊。贡菊是一种名贵的中药材,其功效有:治目赤羞明,胆虚心燥;主治风热感冒,发热头痛,肝热目赤,肝虚目暗,肝阳眩晕,痉挛抽搐,疔疮肿毒。经现代药理研究及临床应用证明,贡菊具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效。常饮菊花茶或菊花酒,能“清净五脏,排毒健身”,起到延寿美容的作用。如果受风寒而引起的头痛,泡些菊花茶即可去头风。

雪菊

雪菊为我国西部地区广为栽培的一种植物,学名蛇目菊。由于生长环境较少污染、富含多种对人体有益成分,故现今已经逐渐作为一种茶饮普及开来。

野生雪菊只生长于和田民丰县昆仑山海拔北麓3000米以上的雪域,生长环境极其恶劣,终年积雪,人烟绝迹,且周期慢,花期短,采摘非常艰难,产量极为稀少,且昆仑山3000米以上的自然环境恶劣,到处是荒漠戈壁,适合种植的区域只有雪水融化经流绿洲。如今,已从雪菊中分离鉴定出20余类,300多种天然成分,其中包括30多种黄酮类物质,30多种人体必需的矿物元素,20多种氨基酸,数十种芳香族化合物,还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。

现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抵抗病原体,增强毛细血管抵抗力,其中,总黄酮含量达到12%,远远超过了其他各种菊类。黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生,雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。

雪菊的功效

全草味甘,性平。有清热解毒、化湿的功能。用于急、慢性痢疾,目赤肿痛、湿热痢、痢疾等。

调节三高:雪菊具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾,达到人体的体液平衡,主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

保健:雪菊有清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便的作用。

排毒养颜:由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效,因此利于消脂减肥和排毒养颜。

改善睡眠质量:长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。

抗菌消炎:中医认为,野菊花性凉,有疏风清热,解毒消肿,健脑明目等功效,对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。

需要指出的是昆仑雪菊里也有一种胎菊。但并不是上面所说的胎菊。而是没有开出来的雪菊。

野菊花

野菊花为菊科多年生草本植物野菊的头状花序,外形与菊花相似,野生于山坡草地、田边路旁。秋、冬季花初开放时采摘,晒干或蒸后晒干。

野菊花药效在众菊花中是最为突出的,它不仅可以入中药,它的叶子和花瓣可以作为食用用于人们饮食中如煲汤、炒菜等,野菊花还可以作为茶叶具有清热静心明目的作用,另外野菊花的花瓣可以作为凝神静气可以作为枕头里的填塞物,是一种当下很流行很养生的健康枕。在中医中野菊花属于寒性的药物,不宜长期食用,胃部不好的人或者自身寒气很重的人和孕妇都不适宜。

野菊花的功效与作用

解毒:中医认为野菊花味道清香略带苦涩,药性比较平实,具有清除湿热解除毒素、消肿止痛的功效。

去火消暑:对于夏季天气湿热带来的热感冒和肝火旺以及因其出现的口疮疾病都有很好地治疗作用,能够去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用。

抗菌:现代医学也积极研究野菊花对现代病症的治疗作用,研究显示野菊花对细菌具有很强的抵抗能力,能够抵抗外界病毒进入体内,具有预防疾病的作用,对人体的心脏、大脑和血管都具有保护作用。

降压:经常饮用野菊花茶还具有降低和平稳血压的作用,对于高血压具有一定的治疗作用。

清心:夏季可以多多食用野菊花,可以平心静气,尤其是对每天面对电脑的上班族,可以缓解眼部的疲劳、滋养眼睛和保护视力的作用。

杀菌去肿:野菊花不仅可以食用也可以外敷的作用,将野菊花碾碎具有消毒和消除脓包的作用,对夏季蚊虫叮咬后的红肿脓包具有杀菌去肿的作用。

洋甘菊

明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。止咳,祛痰,可支气管炎及气喘,可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛,对胃酸、神经有帮助。可消除感冒所引起的肌肉痠痛,能镇定精神、纾缓情绪,提升睡眠质素,还可改善过敏的皮肤。有帮助睡眠、润泽肌肤、可治长期便秘、能消除紧张、眼睛疲劳、润肺、养生,并可治疗焦虑和紧张造成的消化不良,且对失眠、神经痛及月经痛、肠胃炎都有所助益,可安抚焦燥不安的情绪、帮助入眠、治疗便秘、减轻头痛、舒解眼睛疲劳。洋甘菊茶热饮对感冒亦有不错的功效喔!当漱口水可缓解牙痛;加入洗发精内可为头发增加亮丽光泽;放松不安的身心,在失眠或常发恶梦的晚上饮用,可有意想不到的帮助﹗它还可以舒解眼睛疲劳,将冲泡过的冷茶包敷眼睛,更可以帮助去除黑眼圈。

洋甘菊适用于所有的硬块肿,关节炎疼痛的消除,并促进骨胳肌肉的收缩,洋甘菊可消除腹部的疼痛,另一作用在于除结石,除了消化道的症状治疗外,洋甘菊还有治疗疼痛的效果,其止痛作用特别适用于肌肉、骨关节及内脏器官的疼痛,这些疼痛的项目包含了耳痛、头痛、偏头痛、腰痛、腹痛、幼儿牙痛、生理期疼痛及颜面神经痛。

对肌肉方面的疼痛而言,以洋甘菊调配的按摩油可使因运动过度或肌肉亢奋所引起的热感产生舒缓效果,另外,洋甘菊能激活淋巴球,因此在芳香疗法中称洋甘菊为易受感染病患体质强化剂,洋甘菊可活化肝脏的功能。

洋甘菊适合搭配:玫瑰花、满天星、薄荷、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂花、马鞭草等。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

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菊花茶泡后发绿菊花茶发绿能喝吗

菊花茶泡后发绿还能喝吗?喝了会不会影响身体健康?其实一般的菊花茶泡后发绿是可以喝的,我们一起来了解一下菊花茶泡后发绿的原因吧!

菊花茶泡后发绿菊花茶发绿能喝吗

菊花茶泡后发绿的原因:

1、PH值的问题,花瓣和酚酞一样,遇到碱性物质会变色的,菊花融在水里的CO2变多了,变酸性了。

2、泡菊花茶的水温不用太高,75度左右就好了,水越烫,茶水颜色变得越快越绿的。

3、冲泡的时间太长,将其中含有的叶绿素浸泡出来,如隔夜等,叶绿素等浸出也易变成绿色。

4、杭白菊中含有花色素,会与水中的酸性或碱性物质发生成色作用,遇到水质PH值呈碱性时变成蓝绿色。

桐乡杭白菊/菊花/菊花茶

菊花茶泡后发绿菊花茶发绿能喝吗

小心毒菊花:用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白,但是一经冲泡马上就会变成绿色,而且茶水也特别绿,不同于一般菊花茶的黄中微微带绿,这种菊花茶千万不要饮用。

以上就是菊花茶泡后发绿的小知识了,希望能让您学会辨别菊花的好坏。

菊花茶和什么一起泡好菊花茶什么人不能喝

菊花茶可以直接饮用,还可以搭配其他的花茶,增加茶的口感,营养功效也会更好,那么菊花茶和什么一起泡好呢?下面就一起来看看吧。

菊花茶和什么一起泡好菊花茶什么人不能喝

菊花茶和什么一起泡好:

1.蜂蜜冰糖菊花茶。菊花茶加上冰糖或者蜂蜜,不仅可以提升口感,而且还能明目清火,降低血压。

2.菊花茶与龙井茶。菊花茶和龙井茶一同泡水喝,可以消炎解毒、缓解头痛。

3.菊花茶与枸杞子。一同泡茶可降血压、降血脂,清肝泻火,养阴明目。

4.山楂枸杞菊花茶。主要功能有健脾、消食、清热,降脂。可以用于冠心病、高血压、高脂血症等。

5.银耳枸杞菊花茶。口感酸甜清香,经常饮用可促进消化、清热降火、美容养颜。

6.甘草枸杞菊花茶。抗疲劳、降低血压,滋补肝肾,益精明目。

7.金银花枸杞菊花茶。久服能全身疏通,肌肤滑嫩,但是非人人皆宜,虚寒体质的人和在月经期内的女性不宜饮用。

8.牛蒡枸杞菊花茶。可以祛风热,消肿毒、补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,润肺止咳。但是心脏病患者不能喝太多茶,饮用过多,会使心跳加快,可出现心律不齐的状况。

9.红枣枸杞菊花茶。养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃,应该长期少量饮用。但是也不是所有人都适合饮用,因为红枣枸杞菊花茶具有很强的温热身体功效,所以感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人不能饮用。

10.黄芪枸杞菊花茶。可以使用开水冲泡,也可以稍稍煮几分钟,效果更好一点。具体功效有补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌等。可以用气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,痈疽难溃,久溃不敛,血虚痿黄等。

11.柠檬枸杞菊花茶。菊花茶、枸杞,柠檬都具有明目的效果。所以在菊花茶中加入枸杞和柠檬能改善睛睛乾涩的状况,特别适合长期使用电脑 者和熬夜的学生饮用。

12.薄荷枸杞菊花茶。可清热解毒、提神、缓解疲劳,还有利咽、透疹、疏肝解郁之功效。但是此茶性凉喝多了会造成身体虚寒。

菊花茶和什么一起泡好菊花茶什么人不能喝

菊花茶的禁忌人群:

1、孕妇

菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。

2、过敏体质者

在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。

3、寒性体质者

寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。

4、老人及儿童

也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇,夏季食用并无大碍,但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱,喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性,老人需慎重.

小孩处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,最好禁止食用。

5、伤寒感冒者

一般情况下,伤寒感冒者都是因为着凉引起的,而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝,另外,感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。

因为菊花茶有刺激胃酸分泌,加重咽喉炎症的作用,延缓患者复原的时间、降低复原的质量。

菊花茶怎么喝最养生

工作学习之余来杯菊花茶,清热解毒还能去火,就连酒店餐馆也总少不了它的身影。菊花茶性寒,并不是每个人适宜喝这种茶,那么菊花茶到底要怎么喝才最养生呢?

冲泡菊花茶的时候,最好用透明的玻璃杯,一般选五朵菊花左右在加入适量的沸水即可。通常一杯菊花茶重复冲泡五到七遍就差不多了。有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜,这样喝起来会更加清甜一些。

茶叶网认为,加适量的冰糖或者蜂蜜调节口味是可以的,但是对于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言,尽量不要添加。此外,脾胃虚弱的人群最好也不要加糖,过甜的茶容易导致口发酸并且唾液增多,容易出现不适的现象。

菊花茶除了直接用沸水泡饮之外,还可以和一些食材搭配,口感不同之余还可以获得不同的保健功效。菊花茶搭配山楂,有助于消脂降压,肥胖症或者高血压的患者可以多饮用。菊花搭配金银花,有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。菊花搭配枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生白领一族。