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都说中国文化博大精深，但能担当博大精深四字的我想恐怕是吃了。说起吃，除了吃亏，似乎就没有中国人不爱吃的，于是造就了不少老饕吃货，不过说到底，论说吃，今不如古。
食不厌精，脍不厌细这样的标准，在风卷残云的当口是失去指导意义的，因为它经不起饥饿的胃部慌忙的催促，时间与效率让人难以静下心来安享口腹之欲。吃没有了诗意。
匆匆忙忙，车水马龙，人声鼎沸中淹没的是一抹青山，几点残红，蒲扇风下汩汩的清味与竹林薄烟。拾枝观瀑，焚香插花，黄菊陶舍，枫燃南山，那些带着唐诗宋词点缀过的生活情趣沉没在时间的长河里。趁着夏日凉风，松荫叠碧，不妨来淮舍小坐，看红鲤深潜，浮萍飘荡。聚三五好友，沏一壶茶，坐入“花”丛，便有山静似太古，日长如小年之感。
经手精雕细琢，那些凝聚着传统东方意境与造型之美的茶果子便苍藓盈阶落“花”满径。淮舍茶果子，它不仅仅是一种食物，更是一种表现四季五感的艺术，它诱惑着你的视觉与味觉。形、色、名、味，每一个细节，都凝练着东方独有的美学意识，在入口的瞬间，调动你全部的感官去品味。不仅展现了对季节时令的敏锐观察和敬重遵从，还蕴含着对文化、人心的朴素感悟。
从阿斯塔纳的风沙中露出端倪，在跌跌撞撞的历史里，那带着嗅觉诱惑的卷曲糕点一次次蜕变，到今天的茶果子里，它越来越奇、巧、绝、全。奇在制作，巧在塑形，绝在形势，全在品类。每一刀的切入，便是窗前月下，马上溪边，卷曲的花瓣丝丝缕缕带着无限的情意。
它可以装点你的生活情趣，也可以增色你的茶台空间。它是你婉转的情愫绵绵，也是你彰显个性的捷径。我们住在钢筋盒子里，但请不要囚禁你自由的心灵，走进这方寸茶点中体验与自然、文化和内心的交流，你会发现不一样的自己。（本文来源：普洱杂志，
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