茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格,成为茶中之珍品,深受国内外消费者的青睐。桂花茶是一款名茶,桂花茶的功效与作用更为人所传诵。那么桂花茶有哪些功效和作用及禁忌呢?下面就一起来看看。
一、桂花的功效与作用
在功效作用方面,桂花气味辛温,元毒,具有生津健胃、助消化、活血益气、化痰、止咳等功效,并且可以消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。长期饮用桂花茶,对皮肤干裂、声音沙哑、口腔炎、牙周炎有一定疗效。
桂花是一种天然药材。桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药,由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。
二、桂花茶的功效与作用
1、桂花具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、桂花芳香,具有行气之功,能够疏肝理气、散瘀止痛、安定神经、滋润皮肤。
3、桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效。
4、桂花滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。
5、经常饮用桂花可平衡神经系统,特别是能驱除体内湿气,舒畅精神安心宁神。
三、桂花茶的禁忌
桂花是观赏性与实用性兼备的优良花卉,它清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。桂花有着非常浓郁的香气,人们利用这一特性制作各种美味佳肴,或是制药服用、泡茶饮用等,效果极好。但桂花的香味过于强烈,服用切不可过量,以免出现不良反应,反而失去了它原有的保健作用。
四、桂花茶怎么制作
1、摘花、净花:用筛子加手工拣出杂质。
2、杀青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香气散失,同时以免花瓣萎蔫变形。
3、烘干定型:采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤,至8成干即可。(在家中可用微波炉烘烤)
4、着色:为了花色统一而且美观,在烘干至8成定型后,再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色,同时起到防虫防霉等作用。
5、包装:一般采用塑料袋进行真空包装。(
干桂花茶怎么做
干桂花茶的做法,将新鲜桂花装入网筛中,然后不断的摇动网筛,使花梗和杂质漏下。将除净杂质的桂花用清水冲洗,出去飞尘。烤盘上铺上油纸,将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中,干燥密封保存即可。
干桂花茶的做法
1.摘取尽量多的桂花,桂花花期很短只有一周左右,摘取桂花第三四天的花朵,而且要在早上摘取较好,带点露水的桂花更能保持香味
2.把摘下来的桂花用清水洗净,用纱布把桂花滤干
3.拿一个盘,垫上纱布,把桂花放在纱布上
4.把桂花放入微波炉,微波5分钟
5.5分钟后把桂花拿出晾干,再放入微波炉微波2分钟
6.取出桂花干泡茶
桂花茶的各种做法
1、桂花茶制作方法
【材料】:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。
【作法】:
将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
功效:有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。
2、桂花糖:桂花糖香甜味美,是调料佳品。
制作方法:将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖;
3、 调料:可以做桂花包子、桂花汤圆、桂花酒、糖及桂花蜜饯的原料,做出的各种桂花糕点,具有独特的风味;桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。
花茶桂花茶生姜桂花茶的功效
生姜桂花茶的功效是很多的,它能够预防感冒,还能够驱寒,而且生姜桂花茶还可以暖胃、活血、助孕等。
1、预防感冒(姜茶只对风寒感冒有效,对风热感冒是没有效果的):
风寒感冒从中医来说是风寒外袭,而生姜是热的,主辛散,可以驱散外邪,如果受了风寒,喝一碗热姜茶,令患者微微出汗,则表邪随汗而出,病也会随之而解。所以有效。但风热感冒就是实邪内阻了,喝姜茶反而加重症状。
2、预防流感:
中医认为“正气存内,邪不可干”,指在疾病发生过程中,人体自身抗病能力至关重要。
预防猪流感喝姜糖水、熏醋简便有效。
3、暖宫、活血、助孕,治痛经:
由于饮食、生活习惯的原因,很多女性朋友都会有宫寒。姜茶可以暖宫,让经血通畅,改善痛经,还可以助孕。这个效果是非常好的。很多回头客都说,姜茶改善痛经的效果的确很好。(平常就要多喝,不要等痛的时候才喝)
4、暖胃、去胃寒:
胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯,多喝生姜水,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃。当然,出现胃痛需警惕胃的器质病变,最好去医院做胃镜检查。
1、桂花具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、桂花芳香,具有行气之功,能够疏肝理气、散瘀止痛、安定神经、滋润皮肤。
3、桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效。
4、桂花滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。
4、经常饮用桂花可平衡神经系统,特别是能驱除体内湿气,舒畅精神安心宁神。
生姜和桂花搭配在一起是可以的,注意合理的饮用。
喝桂花茶为啥会放屁
喝桂花茶出现了放屁的情况是因为桂花茶能够清理肠胃,缓解肠胃的不适,饮用桂花茶时需要适量。
喝桂花茶的好处:
1、可以治疗牙龈肿痛,
桂花里面含有薄荷,经常喝桂花茶,可以清新口气,让口腔更加健康,同时,对牙龈还有保健作用。桂花性温,可以杀菌消炎。由于上火而导致牙龈肿痛的患者,可以适当喝点桂花茶,能够杀菌消肿,有利于口腔健康。
2、可以散寒、化痰,
桂花中含有多种有机成分,如芳樟醇氧化物、紫罗兰等,这些物质有消积、散寒的功效,经常喝桂花茶能够驱散体内的寒气,阻止寒气淤积在体内,形成各种疾病。同时,桂花还能够润肺止咳,经常喝桂花茶,能够让肺部更加健康。
3、可以清理肠胃,
桂花茶对于消化器官有促进作用,能够加速消化食物,肠胃不适,感觉油腻的人,喝点桂花茶,可以化解掉肠胃的不适感。在过年过节期间,中国人都喜欢吃大鱼大肉,但是,脂肪太多,消化不了,容易出现油腻感,这时候,桂花茶是最好的茶饮,有助于解除油腻感。
喝桂花茶的坏处:
桂花茶的好处如此之多,吸引了大量的人群饮用,不过,很多朋友还是有些担心,长期喝桂花茶是不是有什么坏处呢?其实,桂花茶性温,大部分人群都是非常适宜的,并没有什么坏处,所以,大家可以放心饮用。
桂花茶性温,适合大部分的人群饮用。