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桂花茶属于花茶的一种，是一道比较出名的药茶，主要是以桂花的清香得名，一般花茶都是适合在春天的时候喝，主要具有疏肝解郁的的功效。
桂花茶因为是要用泡水喝的，所以在采摘后去杂需要用手工筛选，把干树枝树叶等杂质清理干净，这样泡出来的桂花茶才更纯也更卫生。桂花本身的香味就非常的宜人、十里飘香，泡茶更是花香四溢，可以让人的情绪得到舒缓，提神清新，去除生活中的烦躁。
那么，如何泡一杯清香的桂花茶呢？
1、桂花茶
根据杯子或者茶壶的大小取适量的桂花，不宜过多，适量就好，正常的杯子就取3克左右的桂花，放入杯中，然后先加入少量的开水，将桂花充分润湿后，再把水加满，如果你用的是透明的玻璃杯，可以看到桂花在水中盛开，犹如偏偏起舞的花姑娘，将桂花茶闷泡5分钟左右，待茶水凉了即可饮用，可以反复冲泡，方法非常简单，喝之前先问一下，可以使心情舒缓，泡出来的茶色非常的清澈，口感清香，喝一口桂花茶后满口生香。
2、红糖桂花茶
先购买好干的桂花或者自己有条件制作的桂花也可以，然后取10朵左右的桂花放入杯中，再加入一点红茶和红糖，然后直接用开水冲泡，闷泡五分钟只有可以饮用。桂花本身有驱寒暖胃的作用，红茶也有暖脾胃的作用，红糖又有祛风散寒的作用，所以这款红糖桂花茶适合于脾胃功能比较弱的人喝。
一壶香浓的桂花茶
知道怎么泡桂花茶，我们再来说如何辨识好的桂花茶，陈茶自然没有当年的桂花茶香，所以在购买的时候一定要看看颜色是否鲜明，如果颜色黄的比较陈旧那肯定是陈年桂花茶。尽量购买花瓣完整的桂花茶，不要购买都碎掉的桂花。还有就是用鼻子闻，花香味是否正常，如果有霉味或者异味切勿购买。还有就是不要购买受潮的桂花茶，受潮的容易变质，切更重了。买回去一定要用密封的罐子装好放到阴凉处。
注意：桂花茶虽香且养生，但孕妇最好不要喝。
丁香桂花茶
一些花草茶，单独冲泡已是优雅的存在，如果加以适宜的搭配，更能冲泡一杯清香与健康。这里，简单介绍一款丁香桂花茶，有兴趣的饮者不妨尝试一番。
好茶离不开好原料，我国幅员辽阔，这里精选天南地北的精华，成就一杯美妙的滋味。
长白山清秀，孕育了优雅的丁香花，去梗留花与叶。
江南地区婉约，是桂花肆意的海洋，传统烘干工艺。
两花纠缠，花香缠绕，略显轻浮，少了一些的稳重。
华东平原，气候温润，得天独厚，造就了一块块庄稼地。
这里的大麦，经烘干工艺，焦香醇厚，更显稳重厚实。
有个东北地域的豪放代表，江南秀丽的展现，若有西北的粗犷的存在，岂不美哉？
层层筛选，以新疆红枣为优。
高海拔地域，阳光充裕，日照时间长，为养分生成提供条件。
昼夜温差较大，减少夜间营养物质的消耗，为健康积攒的必要条件。
既然是天南地北的邂逅，怎可没有西南秀美的锦上添花？
凛冽寒冬，温暖为上，以四川生姜为佳。
质细纤少，姜味浓郁，驱除严寒，不二之选。
这一杯丁香桂花茶，因为选料选择，所以汤色淡黄，有红润相伴。
花香浓郁，充斥当下肃杀的气息，令人心旷神怡。
此款花草茶，可唇齿留香，可养胃护胃，拒绝口腔异味，拉近彼此心与心的距离。
健胃消食，方便佳节期间，面对美食，可大快朵颐。
一杯健康花草茶，来自天南地北的呵护，让你，更懂生活。
桂花茶的功效与作用桂花茶有什么功效
早在唐宋时期，桂花茶已经成为了宫廷的御用茶，很多人妃子御女都会服用桂花茶，使得人体生香，在古代被称为“香身”。而作为我国的花茶中的名品，桂花茶汤色之明亮、滋味之浓郁、香气之馥郁成为了人们最喜爱的花茶之一。那么除了能够令人身体生香之外，桂花茶还有什么功效呢?
桂花茶的功效与作用：药用
桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效，冬天很适合喝桂花茶。
桂花茶的功效与作用：温补保健
桂花茶具有温补阳气的功效，对于阳气虚弱型高血压病有独特疗效。此外，夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
桂花茶的功效与作用：美容提神
桂花本身的香气可以使人舒缓情绪，提神集思。如果长久饮用桂花茶，不仅可以起到美白肌肤的作用的，还可以使口齿长留余香，使人回味无穷。
以上就是桂花茶的功效与作用，其实桂花茶还可以和其他的花茶搭配，功效会更加显著哦，大家可以尝试着冲泡一壶桂花茶来饮用，长久坚持一定会看到成果。
桂花茶如何选购
桂花茶的挑选有许多门道，“色泽，气味，形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面，下文为您详细介绍挑选桂花茶的要点。
一、色泽是否鲜明
新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。
二、形态是否完整
质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣。
三、气味是否正常
桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买。
四、干燥程度
干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻，用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，请勿购买。
五、生产日期和保质期
如果是带包装的产品，要注意包装上的生产日期和保质期，出厂1年以上或快到保质期的产品，由于存放太久，香气会有所损失，最好不要购买。
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