文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>花茶>桂花茶>桂花茶功效>桂花茶功效知多少

桂花茶功效知多少

2019-03-26 访问量: 36 茶礼仪网

花茶是这个季节最受欢迎的一种茶,桂花茶不仅有着沁人心脾的香味,而且桂花茶还具有好好的药用价值,还有着美容养颜的功效。桂花茶,味辛,性温,香味清新迷人,不仅可以排毒减肥,还可以美容养颜,深受消费者宠爱,每到桂花开放的季节,空气中散发着淡雅香的气,“中医认为,桂花有很好的药用价值”,桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶,或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、经闭腹痛有一定疗效,但表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,桂花茶的作用是舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。

桂花茶的美容功效

桂花茶温补阳气之功效。主治阳气虚弱型高血压病。症见眩晕,头晕,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清长,舌质淡,苔白,脉沉细。

桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。

桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气,饮后有通气和胃的作用,很适合胃功能较弱的老年人饮用。

桂花茶味辛,性温,香味清新迷人,具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适;经常饮用,对于口臭,视觉不明,荨麻疹,十二指肠溃疡,胃寒胃疼有预防治疗功效,能够止咳化痰,养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。

桂花茶可以解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤,解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气,舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。

喝桂花茶应注意事项

1、每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。

2、桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。

有用+10
分享

桂花茶的功效和作用是什么

桂花除富有寓意和用作观赏以外,还可以作为花茶,那么你是否真的桂花茶的制作方法?

桂花茶的功效和作用是什么

桂花茶的制作要数祁门的最正宗,冲桂花树埫打下的桂花和咋也,看起来是最令人头疼的,接下来就是的工序可是要很细心的去完成的,首先拣去大一些的杂物之后,在拿来一篾盘,再一次挑拣桂花中的细小的杂物,把它们掀出去。接下来就是生火起炭,然后篾筛上面垫上报纸,将桂花撒匀在报纸上,再将一斤半左右的茶叶均匀的撒在桂花上(二两桂花和一斤半的茶叶烘一次),盖上报纸防止香气外溢。火大,十来分钟,桂花就会变成深红色,这是就得小心的翻拌一次,之后每隔几分钟就要在翻一次,直到烘干,最后将烘干的茶叶倒下摊开,冷却,装袋,就大功告成了。

桂花茶除了制作比较特别外,其桂花茶所含有的功效和作用也是一直在民间流传,现在就一起细谈一下桂花茶的功效和作用吧。

桂花茶的功效一:温补阳气

一般来说如果人体的阳气不足就会造成头晕腰痛、四肢怕冷、大便溏、小便清长、舌淡苔白,而桂花茶就能把这些症状减缓。

桂花茶的功效地二:预防疾病

桂花茶对于患上口臭、荨麻疹、胃寒胃痛、十二指肠溃疡等症状都可以起到预防和治疗。

桂花茶的功效三:美白肌肤

桂花茶可以美白肌肤、止咳化痰、养生润肺,也就是说桂花茶可以有着不错的美白功效。

桂花茶的功效四:祛炎润肤

在夏天或者是秋天的时候皮肤容易干燥或者是易上火造成声音沙哑,可以在桂花茶中加点乌龙,就能得到有效的缓减。

桂花茶的功效五:调理肠胃

桂花茶很适合老年人饮用的一款保健茶,因为桂花茶不仅有着浓郁的香气,还性温,饮用后可以通气和胃之效。

在夏未初秋交际之时,大家可以多喝桂花茶进行保健茶哦。

干桂花茶如何做干桂花茶的家常制作方法

桂花具有芬芳的香气,可以愉悦路人,让每个从桂花树下经过的人都变得更加愉悦。桂花也可以做成干桂花茶,让人喝进肚子里,进一步滋养人的身体。我们自己在家里也是可以制作桂花茶的,下面,我们来看看家常干桂花茶的制作方法。

干桂花茶的家常制作方法

1、采摘桂花

制作家常干桂花茶先要采摘桂花,桂花盛开的周期一般是一个星期,花期是很短暂的,我们可以在桂花开的第三天到第四天开水采摘,因为这个时候的桂花开得最好。最好要在早上摘,带着少许露珠的桂花更加芳香。

2、清洗桂花

将桂花采摘下来之后,还要进行清洗。注意,千万不要直接将桂花放到水龙头下面去冲洗,这样会将桂花完全破坏掉。最好是先烧一壶开水,水开之后放凉,在凉开水里面加入少量的食盐,用盐水来洗桂花,这样才能够保证桂花的干净和卫生。

3、晒制干桂花茶

接下来,就将洗干净的桂花放到干净的纱布上面,让其将水分沥干。再准备一个干净的盘子,在上面垫上干净的纱布,再将沥干了水分的桂花放到杀不死航母,将盘子放入微波炉中加热五分钟,五分钟后拿出来,再翻动一面,放入微波炉中加热两分钟。这家常干桂花茶就制作好了。

4、泡茶

将制好的干桂花茶放到干净的玻璃罐子里面密封保存。要喝的时候,取出适量的干桂花,放到杯子里面,冲入90度左右的热开水冲泡就行。也可以在水温下降之后,加入蜂蜜调味。

家常干桂花茶的制作方法其实很简单,从采摘到烘干,也不过一天的时间,大家可以试试哦。

怎么制作干桂花茶

制作干桂花茶,需要采制新鲜的规划,然后通过相应的比例来进行,之后通过相应的加工步骤来进行制作桂花茶。

采制鲜花:

采用的鲜花桂花,一般用糖渍或盐渍保存,如将鲜桂花直接晒干或烘干,由于香精油损失太多,几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花,添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉、桂花汤圆贵桂花酒等,都离不开桂花。

窨制:

桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受消费者宠爱。

1、原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。

2、茶胚制备:选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩,条索紧结、气味芳香,含水量在5%以下,待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品,烘热至30℃时窨制。

3、桂花采收:在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种,其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。

4、茶胚窨花:首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆,顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时,用白布罩盖茶堆保持温度稳定,促使鲜花正常吐香。桂花较少时,可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。

5、通花散热:通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。

6、筛除花渣:待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花。扒开茶堆,将花渣筛去,晾干后可配入茶中。

7、复烘干燥:茶胚在窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。

8、包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。

桂花茶在制作时,注意干燥的工作。