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时下生活节奏快，上班族很少有时间，静下心来为自己做一些养生规划。但如若休息时，仍不能好好犒赏自己一下，那便是自虐了，毕竟，不懂适时养生的人，终归逃脱不了亚健康状态的困扰。
冬日里，很多人会感觉胃部不适，特别是脾胃虚寒的人，很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛病。最宜喝一杯养生热饮喝点桂花茶可以暖胃，款待久已疲劳的上班族肠胃。
那么提倡喝桂花茶有什么我们不知道的好处，我们一起来瞧瞧!
桂为百药之长，桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定效果。桂花茶茶香清新宜人，口感清爽，令人神清气爽，安心凝神，具有明显的止咳、化痰、润肺之作用，桂花茶还可润肠通便，除去体内残存的毒素从而美白皮肤，让你的皮肤不再有负担，延缓衰老，可以提高做事的效率。同时，喝一喝桂花茶能驱除体内的湿气，让人精神舒畅，净化身心，由此平衡神经系统。桂花茶还可除臭解毒，可用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛等。
桂花茶的加工工艺
第一步：桂花筛选
晴天早晨摘下新鲜桂花，选花蕊饱满、花瓣完整的花朵，去掉花蒂、杂质、不完整花瓣，采后立即送工厂加工，8h之内加工完成，加工不完的最好低温贮藏。
第二步：杀青
把筛选的花朵置于含1%NaCl的沸水中煮沸4～6min，然后用流动清水迅速冷却漂洗脱盐，捞出进行离心脱水。
第三步：糖制
取食用白砂糖与食用柠檬酸，调配成pH在4.0～4.2、含糖量在70%以上的糖汁。将脱水后的桂花倒入糖汁中搅拌均匀，再倒入夹层锅用蒸汽加热煮沸即可。
注意：切不可用明火直接加热，以防止桂花焦化及褐变。柠檬酸的酸性条件可抑制桂花褐变，使产品色泽鲜艳，柠檬酸还能络合一部分金属离子。蔗糖浓度控制在70%左右，高糖具有抑菌作用，保证了产品开封饮用后不易变质，且延长了桂花茶的饮料保质期。
桂花茶的做法很简单：将七到十朵干桂花加入适量水冲泡即可！
我们推荐的喝法是
1.桂花红茶
用桂花、红茶做成桂花茶，可以取7—10朵桂花，1—2克红茶，用开水泡开，可根据自己口味添加少许蜂蜜，连续饮用7—14天，对冬季暖胃有很好效果，适宜冬天饮用。红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，茶多酚在发酵过程中被氧化，其氧化产物能够促进人体消化。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲。红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。将这两味滋养暖胃的家常饮品混合冲泡成桂花红茶，对脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人，极为适宜。
2.桂花红糖茶
古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。
红糖营养成分丰富，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。经常饮用桂花茶，对于口臭、视觉不明、胃寒胃疼具有预防的疗效，还能够舒缓肠道不适，滋润全身的肌肤的好处。除去口腔异味轻松、简单，让你与人交流魅力大增，自信满满。
现在有更为方便的桂花红糖茶块，直接将两者融合在一起，保留了原滋原味，更加便捷，口感更好！
不过，如若脾胃湿热，有胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西等症状，则不适合饮用。
桂花还能做很多美食哦！
桂花山药：
材料：山药、白醋、桂花蜜。
做饭步骤：
把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中。
锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2-3分钟至断生。
捞出后马上浸入凉白开过凉后，捞出沥干水份。
把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可食用啦！
桂花茶冻：
琼脂用清水浸泡备用。
干桂花用开水冲泡，放白糖，焖一会儿。泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分。
把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止粘锅底。
煮好后倒入模具内，放冰箱冷藏至凝固成桂花冻即可。
自制桂花蜜酱：
材料：
桂花、玻璃容器、蜂蜜、白砂糖、保鲜膜。
做法步骤：
1.瓶底铺上一层鲜桂花。
2.浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作。
3.直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。
（小贴士）发酵回甘前期，会存在瓶内桂花上移悬浮现象，需要经常将密封瓶上下翻转搁置。
山楂桂花藕：
做法与桂花糯米藕差不多，比糯米藕要省事，不用长时间的炖，只要把山楂酱做好后，把山楂酱灌注到焯过水的藕中，切片，就可以吃了。
主料：山楂，藕辅料：冰糖或白糖，糖桂花山楂桂花藕的
做法步骤
1.把山楂切成两半，去掉里面的籽
2.小锅中放少量的水，放入洗干净去掉籽的山楂，加入适量冰糖或白糖。
3.大火煮开后，改为中小火慢慢煮成比平常吃的山楂酱稍微硬的山楂酱，放凉备用。味道超好，酸酸甜甜的，非常开胃哦。
一杯桂花茶，止咳润肺，温暖冬季
台湾自由写作家林清玄在散文里提到一件趣事。
一位邻居太太在屋顶花园种满了桂花，想制作桂花茶，但不成功，于是她跑去问林清玄，“林先生，我在你的书中看过桂花茶，我把桂花采下，晒干后和茶叶一起泡，怎么完全没有香味呢？
林清玄解释说 “桂花不能晒干，一晒干香气就飞走了，你要用新鲜的桂花，以三比一的比例放在茶罐里，因为茶叶会吸取桂花的香气，桂花自然会干去，这时泡了就是桂花茶了。”
过后，邻居太太送了林清玄满满一罐桂花茶，一打开罐盖，桂花的香气完全没有隐藏地泄了出来，林清玄和朋友们当场就把这桂花，和着初春的乌龙泡来喝了，甚是细腻温润。
之所以对这个故事印象深刻，一则是因为那位可爱的邻居太太，二则是青小素也深深迷恋桂花茶。
桂花香味浓郁持久，早在唐宋时期，宫妃御女们就通过饮用桂花茶，使自身产生香气。而现在，桂花茶以它的止咳润肺功效深得许多人喜爱。
冬日气候干冷，空气中灰尘较多，青小素很容易咳嗽，喉咙极其不舒服。这时，青小素就喜欢喝上一杯桂花茶，喉咙舒适不少。青素窝后台也接到不少反馈，“我也泡桂花茶，为何就没点意境呢？”其实，泡出一杯味道意境兼具的桂花茶，需要注重的是细节！
90度水温为宜，提高壶温，利于桂花香气的散发。不经过硫熏，采用冷冻干燥工艺制作而成，更保留了桂花原有的品质，无限接近新鲜桂花。
根据个人口感，酌量投放桂花，一般投放约2g，瞬间落英缤纷，壶里飘香。
注水至七分满，浸泡约1分钟，观壶里，暗香疏影，桂趣横生。
素瓷黄蕊色，碗转曲尘花。娇姿欲滴的桂花或沉于杯底，或浮于汤面，暗香弥漫。
啜一口茶汤，味道奇佳，除了止咳润肺，桂花茶还有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素功效，但便秘者、糖尿病患者、孕妇不宜饮用。
此番冲泡是否达到你臆想中的意境呢？好茶配好器，以上泡茶茶器乃龙泉青瓷，名曰越窑古意，釉色晶莹丰润，搭配桂花茶的黄蕊，别是一番韵味。
桂花茶怎么泡最好桂花茶的制作桂花茶和什么搭配喝最好
桂花茶是一种清香十足的花茶，具有很高的功效。那么，在生活中怎么泡桂花茶最好呢？桂花茶的制作步骤有哪些呢？在泡桂花茶的时候，和什么搭配在一起喝效果最好呢？
桂花茶怎么泡最好
桂花茶可不是光把桂花和开水和起来就能喝哦，如果再加入一些其他的花草就能到更好的养生作用!
桂花+玫瑰花：可以补血 红润气血 调理经期 能消除烦人的小痘痘。
桂花+紫罗兰+玉蝴蝶+胖大海：润肺，止咳养肺。
药方1
配方：干桂花1克，茶叶2克。
制作：将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。
用法：早晚各饮1杯。
功效：强肌滋肤，活血润喉。
应用：适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
药方2
材料：桂花数朵。
调味料：精盐1小匙，冰糖1小匙
做法：1.桂花用盐水反复清洗、沥干; 2.将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
功效：可化痰散淤，治咳嗽。
桂花茶的制作
方法一：
材料：干桂花、茶叶。
做法：将这两种材料一起放入杯子中，加上开水冲泡六分钟，然后直接服用。建议每天早晚都要服用一杯，效果将会更好。
功效：这种方法制作出来的桂花茶具有活血润喉以及滋养肌肤的作用，生活中出现了皮肤干燥以及声音沙哑、喉咙不舒服的毛病，都可以服用这种桂花茶。
方法二：
材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。
做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。
功效：这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。
桂花茶的搭配喝法
1.桂花搭配菊花
材料：玫瑰花2克，桂花3克。野菊花3克，绿茶5克，百合花2克，莲子心1克。
做法：将上述材料用500毫升开水冲泡，温热时饮用。
此茶有清热润肺，养颜美白，清肝明目的功效。莲子心味苦，性寒，归心经，具有清心祛火之功效。《本草纲目》记载莲子心清心祛火，故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草可增强莲子心的泻心火除烦之功。
2.桂花搭配甘草
材料：桂花10克，甘草少许。
做法：将桂花和甘草一同放入杯中，冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。
高血压患者勿添加甘草，可以用甜菊叶代替。此茶能缓解压力，让你的身心获得释放。桂花香味浓厚而高雅，持久，无论窨制绿茶，红茶，乌龙茶，均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。
3.桂花搭配玫瑰花
材料：干桂花3克、干玫瑰花6朵
做法：将桂花玫瑰花放入开水冲泡五分钟，温热是即可饮用。
桂花饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的人饮用，和桂花还能起到强肌滋肤，活血润喉可化痰散淤，治咳嗽的功效。
玫瑰花茶的功效与作用很大，自然不用多说，性温，具有理气解郁、活血散淤、调经止痛的明显功效。温养心肝血脉，舒发体内郁气，常喝玫瑰花茶能增进血液循环所以冬天怕冷的朋友多喝喝效果很好，特别是对于女性朋友来说喝玫瑰花茶不仅能有上述功效与作用还能起到调节女性生理问题、调经、美容养颜等功效。
桂花茶的工艺桂花茶是如何制作的
喜欢桂花的人很多，喜欢桂花茶的人自然也不会少。在众多花茶中桂花茶的功效和作用是非常多的，经常饮用桂花茶的女孩皮肤白皙，可以实现补气宁神，修身养性。那么桂花究竟是如何被制作成这样一道花茶的呢，就让我们来了解一下吧。
桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶;桂花茶外形条索紧细匀整;色泽墨绿油润;冲泡后香气浓郁耐久;滋味醇香适口;汤色绿黄亮堂;叶底嫩黄亮堂。
桂花茶的加工技术可分为这几个过程：质料配比—茶胚制备—桂花采收—茶胚窨花—通花散热—筛除花渣—复烘枯燥—包装储藏。
1、材料配比：通常是50kg精制茶胚配用鲜桂花15kg。
2、桂花茶茶胚制备：选用1芽2叶的新鲜茶叶作质料，选用“高温刹青、疾速搓弄、安全烘干”的制茶新技术制成茶胚;茶胚叶片稚嫩，条索紧结且含水量在5%以下，当冷却到26-30?℃时即可窨制。
3、桂花采收：在桂花花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运;采回的鲜花要及时除掉花梗、树叶等杂物，赶快窨制。
4、茶胚窨花：首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按质料配比量均匀加放一层桂花。若室内温度低于20?℃时，用白布罩盖茶堆坚持温度安稳，促进鲜花正常吐香。
5、通花散热：即将茶堆扒开晾凉，当茶胚吸香2-3h、茶堆温度上升到40?℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30?℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。
从上文我们知道桂花茶的制作工艺是比较复杂的，对于想要喝桂花茶的朋友来说，多多饮用桂花茶是一个很好的选择，喜爱喝桂花茶的朋友在平常的时候多多尝试饮用吧。
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