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坦洋工夫红茶多少钱,坦洋工夫红茶品牌有哪些?

2019-03-26 访问量: 35 茶礼仪网

坦洋工夫红茶多少钱,坦洋工夫红茶品牌有哪些?

坦洋工夫红茶,为福建三大功夫红茶之首,其外形条索紧细匀直,叶色润泽,净度良好,毫尖金黄,香气高锐持久,滋味浓醇鲜爽,醇甜、有桂圆香气,汤色红亮,叶亮红明。至于坦洋工夫红茶的价格,就坦洋工夫新茶茶叶品级划分而言,二三级坦洋工夫红茶价格一般在100-400元之间;一级坦洋工夫红茶价格一般在每斤400元以上;至于特级的坦洋工夫红茶价格就相对昂贵很多,每斤价格一般都在2000元以上了。

接下来将与茶友们分享坦洋工夫红茶的知名品牌:

一、新坦洋牌坦洋工夫红茶

新坦洋茶业集团成立于1996年,注册资金5056万元人民币,公司长期致力于打造中国红茶坦洋工夫品牌,在原产地宁德市、福安市两级市委市政的重点支持帮助下,品牌发展取得一定成效,是中央政府采购注册供应商及农业产业化省级重点龙头企业,福建省重点上市后备企业与中国红茶(坦洋工夫)标志性品牌,2013新坦洋品牌价值为5.42亿元,位居中国红茶企业首位。

二、平月坦洋工夫红茶

平月茶业(福建)有限公司前身系福安市畅春香茶叶有限公司是一家集茶叶研发、种植、生产、加工、销售、服务为一体的产业化公司,第一批经福安市政府主管部门授权生产经销坦洋工夫红茶的6家厂家之一。平月牌坦洋工夫红茶在2008年东方神韵杯中华名茶评比中,分别获得金奖、铜奖和优质奖。茗门瑰秀和清溪飞凤还获福建省名茶、优质茶称号。

三、隽永天香坦洋工夫红茶

福建隽永天香茶叶有限公司是一家集生产、加工、销售于一体的民营企业。福建隽永天香茶业有限公司于2002年通过国家有机茶认证中心认证,是闽东第一家有机茶认证企业,并荣获福建省农业产业化重点龙头企业、福建省茶叶重点龙头企业、国家三绿工程放心茶推荐品牌、福建省著名商标、福建省名牌产品、中国茶叶行业百强企业、福建20强茶叶企业、福建省科技型企业、福建省地理标志商标龙头企业。

以上便是坦洋工夫红茶的知名品牌,除此之外,茗红坦洋工夫、南方佳木坦洋工夫等,都是不错的,限于篇幅,就不一一介绍了。至于说坦洋工夫哪个牌子好?就仁者见仁,智者见智了。

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看望陈旧茶村坦洋村“坦洋工夫”发源地

  坦洋村,福建省福安市社口镇西部的一个陈旧茶村,是“坦洋工夫”红茶的发源地。1371年,这个名不见经传的小村子发现了当地的“坦洋菜茶”。1851年,坦洋村胡氏用该茶首创了坦洋工夫红茶,自此坦洋工夫薪火相传,几度流行世界。1915年,坦洋工夫参与巴拿马万国博览会取得金奖而名闻天下,成为英国王室特供茶,由此确立了世界名茶的地位。尔后,国际形势的风云变幻直接影响着以出口为主的坦洋工夫,坦洋村也渐渐淡出人们的视野,但古村仍坚持生产工夫红茶。直到2007年,红茶销路好起来,“坦洋工夫”再度崛起,村民们的收入也日益提升,茶叶种植面积也持续扩展。现在,村内,至今照旧完好保管着清同治年间的丰泰隆茶行等老建筑,让人可以感遭到当年村庄红火的茶叶生意。2013年4月,新坦洋工夫参与31届巴拿马国际贸易博览会,再获红茶国际金奖,这也让“坦洋工夫”重新走向世界茶舞台,陈旧茶村也再次了进入了人们的视野。图为坦洋村村民在晾晒茶叶。

“坦洋工夫”将绽放光彩

10月28日,在农业部主办的第四届中国茶叶博览会上,“坦洋工夫”北方联合会揭牌仪式正式拉开了序幕,福安市副市长施晓铃为联合会揭牌,至此,“坦洋工夫”北方联合会正式走向全国舞台。近年来,在当地政府的大力支持下,坦洋工夫这朵百年之花重新绽放它的光彩。“我们茶人对坦洋工夫的感情很深,希望将其发扬光大。那么振兴坦洋工夫的责任就落到了我们的身上。”坦洋工夫北方联合会首任会长池华荣如是说。

把家乡茶发扬光大

“我是福安人,这方山水养育了我。独特的地理优势,优质的茶树品种,决定了坦洋工夫的优秀品质。”池华荣说,福安是“全国十大重点产茶县”、“中国茶叶之乡”、“国家级茶叶标准化示范县”、“全国无公害茶叶示范基地市”、“全国绿色食品(茶叶)原料标准化生产基地市”。创办于1935年的福建省农业科学院茶叶研究所设在福安,内建有全国最早、福建最大的茶树种质资源圃。

福安茶业底蕴深厚、资源众多,但开发和推广不足,没有人能把坦洋工夫说准、说好,甚至很多福安茶人连坦洋工夫和正山小种的区别都讲不清楚。纵观全国茶行业市场,没有一个机构和组织能行之有效的推广坦洋工夫,福安茶人在外经营都是单枪匹马,“福安有这么好的茶资源,为什么大家不联合起来,一起发展家乡茶呢?”有了这个想法,池华荣开始付诸行动,聚集了一批在山东的福安茶人,大家志向相同,致力于把家乡茶做成品牌,让更多人认识和了解坦洋工夫。

2016年5月27日,中国(济南)第十届国际茶产业博览会暨第四届茶文化节在济南举办。茶博会开幕当天,福安市坦洋工夫济南推介会开始,参加茶博会的茶商代表把坦洋工夫带到前台,展现在济南市民面前。借此机会,“坦洋工夫”北方联合会成立,福安茶业协会会长郭冲和济南茶叶行业协会秘书长温庆忠为联合会会员颁发会牌。

“坦洋工夫”北方联合会全称福安茶业协会驻鲁分会暨坦洋工夫北方联合会,是传播坦洋工夫,推广坦洋工夫文化的一个平台,也是南北交流的一个渠道,是为北方销区更好的认识和了解坦洋工夫而建立的团体。

“坦洋工夫”才刚刚开始

“坦洋工夫”北方联合会成立不久即迅速发展壮大。2016年10月28日,在农业部主办的第四届中国茶叶博览会上,“坦洋工夫”北方联合会揭牌仪式正式拉开了序幕,福安市副市长施晓铃为联合会揭牌,至此,“坦洋工夫”北方联合会正式走向全国舞台。

五个月的时间,联合会的会员从最初的十来个福安老乡到现在的数十人,会员遍及山东各地市和江苏、河北等地;北方茶叶市场经营坦洋工夫的商铺遍地开花,实现了从无到有,到被越来越多的人认识和认可,“坦洋工夫”在北方市场终于有了一席之地,发出了自己的声音。

毫无疑问,在“坦洋工夫”发展的过程中,池华荣以及联合会的伙伴们为此付出了太多太多:从策划成立北方联合会之初,参加多场全国范围的茶叶博览会;成功举办多期“坦洋工夫”推介会、品鉴会;主办茶席设计大赛;带领青年茶人前去福安寻茶……池华荣表示,未来联合会将继续举办多场茶事活动和公益活动,进一步扩大坦洋工夫的品牌影响力、致力于推广坦洋工夫,让更多人认识和了解坦洋工夫。

“作为首任坦洋工夫北方联合会会长,荣誉是有的,但是肩头的责任和压力更大。”池华荣说:“未来,我们北方联合会一个很重要的任务,就是开拓销售渠道,优化坦洋工夫茶农、茶企、茶商、消费者之间的新秩序,整顿业界环境,让茶农得到重视,从源头改进产品,让消费者最终受益!”

坦洋工夫茶的国家标准

功夫茶的标准通常情况下是会分为三个等级的,分别是一级、二级以及三级,不同等级的功夫茶口感也是有着细微区别的。

坦洋工夫红茶,是福建省三大工夫红茶之首,经过传统制作的坦洋工夫红茶,优质的茶叶条外形紧细匀直、叶色润泽、毫尖金黄,香气高锐持久,滋味浓醇鲜爽,当然的,与所有的茶叶一样,坦洋工夫茶也是分等级的。

坦洋工夫茶的等级标准:

坦洋工夫茶感官分级国家标准样品,是根据GB/T24710-2009《地理标志产品坦洋工夫》的规定研制的,该款茶叶每盒都有“中国国家标准化管理委会员”“全国标准样品技术委会员”核发的证书及编号,以福建省福安市为核心原产区研制而成。该款茶叶的感官分级标准样品级别分为特级、一级、二级、三级。

经授权,“坦洋工夫茶感官分级国家标准样品”届时将入驻福建标样茶城股份有限公司所经营的“标样茶城”商城,面向全国限量发行!

“标样茶城”作为宣贯中国茶叶标准,重在推动国家茶叶标准化建设,让消费者喝上明白茶。让世界认识中国茶!

坦洋工夫茶的品质特征:

坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶,香味醇厚,条索较为肥壮,东南临海的霞浦一带所产工夫茶色鲜亮,条形秀丽。坦洋工夫以当地有性群体种为原料,外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。

坦洋工夫红茶制作工艺:

1、鲜叶采摘;

选择晴天采摘一芽一叶或一芽二叶,品种以坦洋菜茶为佳,鲜叶要求芽叶肥壮、不带鱼叶和鳞片无病虫伤害、无异杂、无损伤,严格实行分批、分品种、及时付制,保持鲜叶的新鲜度。

2、萎凋;

萎凋室要保持通风良好,槽体内温度一般控制在30-35℃左右,具体温度和风量的掌握依据鲜叶含水量而定,一般原则为“先高后低”;萎凋芾的摊叶厚度一般为10-15厘米,每隔20-30分种翻叶一次,以获得茶叶萎凋均匀一致。

3、揉捻;

采用揉捻机,揉捻室避免阳光直射,室内温度宜低,湿度宜稍高;采用轻压长揉的方法,时间掌握在60分钟左右,使茶叶的成条率达到85%以上,细胞破损率达80%以上,茶汁溢出而不滴流,使之条形紧结,初步形成其成品外形特征。

4、解块;

主要目的是解散茶团,降低叶温,使叶内某些有效成份不致因受热剧变,干燥后可减少团块。但使用解块机会影响到高档茶的条索外形,因此“坦洋工夫红茶”实际制作中以手工解块效果为佳。

经常喝茶对身体也是有着非常多的好处的。