正山小种茶都具有什么样的作用和功效？-茶礼仪网

正山小种茶都具有什么样的作用和功效？

正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖，茶叶呈灰黑色，茶香浓烈，茶汤为深琥珀色。说到正山小种红茶的功效与作用，其实红茶的功效与作用基本都适用于正山小种，主要有以下九点：

一、利尿功效

在正山小种红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

二、消炎杀菌功效

正山小种红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

三、解毒功效

据实验证明，正山小种红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

四、提神消疲功效

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

五、生津清热功效

夏天饮正山小种红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

六、抗氧化、延缓衰老功效

研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里？密特尔曼医生说：红茶与绿茶的功效大致相当，但是正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

七、养胃护胃功效

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而正山小种红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

八、抗癌症功效

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

九、舒张血管功效

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

此外，正山小种红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外，若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。需要购买的茶友，可先了解下正山小种价格，以便选购到适合自己的正山小种红茶。

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滇红茶的冲泡方法简单易学

　　只要喝过红茶的人都知道，一样的茶叶不同人冲泡，不同的步骤冲泡就会有不同的味道。所以说，冲泡红茶的的方法是十分的重要的，所以为了使得我们冲泡的滇红茶更加的好喝，很多的茶类爱好人士提出了这样的疑问，滇红茶的冲泡方法是什么?

　　滇红茶的冲泡方法,首先要冲泡的茶具，冲泡红茶时，可选用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具选择时，要根据茶叶的量来定，不宜过大。在未冲泡红茶时，要先将茶具用温水冲泡，这道工序也称暖壶，是为了能够更容易的释放茶的香气。

滇红茶的冲泡方法

　　茶叶投放时，要有标准，一般350毫升水，放入滇红茶十二克左右。过多或过少，都会影响品饮时的口感。滇红茶的冲泡方法，优质的滇红茶一般可冲泡三至四次，而低档一些的红茶，只能冲泡一至二次。

　　知道了滇红茶的冲泡方法后，你有没有发现其实冲泡滇红茶也没有那么的麻烦那，只要我们在冲泡它的时候多一点耐心，多一点细心。完全的享受冲泡红茶的过程，相信各位人士一定会喜欢上冲泡滇红茶。也能后品尝到世间最美味的滇红茶。

云南凤牌滇红茶最新价格（8月）

凤牌是云南滇红集团1983年创办的品牌，“凤”牌滇红茶连续被认定为云南省名牌产品、云南省著名商标、云南省消费者最喜爱产品，2011年“凤”牌红茶被国家商务部授予“中华老字号”称号，2013年滇红集团荣获“中国茶叶行业十大领军（推荐）企业”荣誉称号。以下是“凤”牌2014年产品价格。

产品名称	年份	规格	整件包装	零售价:元/盒.听.罐
中国红(新)	2014	4g254*3盒	纸箱	3980
芽魂（新）	2014	4g54*4盒	纸箱	2600
芽韵	2014	4g256盒	纸箱	1750
纤红	2014	4g163*6盒	纸箱	660
金芽茶礼盒	2014	150g24盒	纸箱	1120
金芽小礼盒	2014	50g36盒	纸箱	612
金针听装	2014	60g*40听	纸箱	150
铂金58	2014	4g256盒	纸箱	630
铂金58礼盒	2014	4g252*4盒	纸箱	960
经典58礼盒	2014	160g24盒	纸箱	660
经典58小听装	2014	60g*40听	纸箱	58
外事礼茶(新)	2014	4g254*4盒	纸箱	660
红韵	2014	150g26盒	纸箱	268
1939铁盒	2014	4g25泡6盒	纸箱	160
满堂红	2014	4g152*6盒	纸箱	350
如意	2014	150g*24听	纸箱	86
留香	2014	150g*24听	纸箱	96
1939	2014	150g*24听	纸箱	140
滇红工夫极品（听装）	2014	150g*24听	纸箱	296
五福临门（新）	2014	4g75*4盒	纸箱	580
红润	2014	150g24盒	纸箱	360
简装红茶
经典58纸袋	2014	200g*30袋	纸箱	110
经典58纸筒装	2014	380g*22筒	纸箱	160
精品58	2014	4g2536	纸箱	56
单芽茶	2014	250g*24筒	纸箱	358
金芽茶	2014	150g*24筒	纸箱	600
金曲茗韵	2014	200g*24筒	纸箱	300
凤牌功夫红茶	2014	4g2536	纸箱	42
红茶特级	2014	500g*22筒	纸箱	72
红茶一级	2014	500g*22筒	纸箱	56
红茶三级	2014	500g*22筒	纸箱	50
红茶五级	2014	500g*22筒	纸箱	42

【注】以上价格是凤牌2014年的产品零售价格，具体成交价格、批发价格会和零售价格有所出入，具体请联系茶商咨询为主。

滇红茶的冲泡方法滇红茶属于哪种茶冲泡滇红的要点

滇红茶是云南红茶的简称。它是以产于云南省而命名的。许多人喜欢喝滇红茶，因为这种茶性质温和，御寒。它特别适合冬天饮用。它尝起来甜，丰富和清新。它给人们一个享受的过程。所以知道滇红属于哪种茶。一起来看看。

滇红属于哪种茶

滇红属于红茶。滇红，实际上是云南红茶的简称，是由中华民国的汉族茶农创造的。滇红和主产区位于云南省，西南部，澜沧江以西，怒江，高山峡谷区以东，包括凤庆，勐海，和其他县。滇红是由大叶红茶和碎茶混合而成。成型产品包括4类11种颜色的叶茶、碎茶、切片茶和成品茶。它的形状有特定的规格，它的身体是沉重和坚实的，它的颜色是统一的。冲泡后，汤色鲜红，金环突出，香气清新凉爽，口感浓郁，刺激丰富，叶基均匀鲜红，茶香浓郁，有牛奶、棕色、粉色或姜黄的味道，特点是浓、浓、鲜。滇红丛的质量特征之一是它的细毛外观，可分为黄色、菊花黄色和金黄色。毫色多呈菊花茶是产于凤庆，云县和昌宁的工夫茶。产于勐海、双江，临沧和普文的功夫茶是产于毫色多呈的金黄色。春天在同一个茶园采集的红茶通常颜色较浅，大多为黄色。夏季采集的成品茶在毫色多呈是菊花黄色，而在秋季只有毫色多呈黄色。

滇红茶的冲泡方法

1.备具

冲泡滇红茶的茶具可以是普通杯子，也可以是玻璃杯或普通杯子，这取决于你是自己喝还是和别人一起喝。这样，我们将使用公平的马克杯泡沫方法作为一个例子。

2.洗茶

用茶匙取出适量的茶，倒入公平的杯子，然后倒入适量的开水，浸泡几秒钟，然后倒掉茶，洗去茶中的杂质。此时，不要浸泡太久，否则茶中的成分会减少。

3.冲泡

将开水倒入杯中，盖上盖子，浸泡3到5分钟，然后就可以了。打开盖子，茶香了，汤也红了。这里开水的温度最好是100度。

4、分茶

将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用。

冲泡滇红的要点如下：

4g-5g滇红茶；水温为80~83，浸泡10个以上的气泡，注意水温是先将水烧开，然后静置几分钟，然后稍微冷却。不要添加冷水或在水未开时使用。

汤必须很快制成。一秒钟内应产生1-3个气泡，第一个气泡是茶叶清洗，第四个气泡延长至3秒、5秒和8秒。汤制作好后不要盖在上面。