绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
饮型罐(瓶)装滇红茶饮料是一种以滇红为主要原料，不含酒精的新型饮料。这种饮料既具有滇红茶的独特风味，又兼具营养、保健和医疗等功效。同时在加工过程中不添加着色剂，不用香精赋香，不加或少加调味物质，是一种安全多效、深受消费者欢迎的多功能饮料。主要可归为以下四大类：
①纯茶饮料，以红茶、绿茶、乌龙茶等为主要成分，不加任何辅料；
②调味茶饮料，以红茶、绿茶、乌龙茶为基质，加入糖、酸、果味物质等配制而成；
③含气茶饮料；
④保健型茶饮料，在茶叶中添加中草药及植物性原料加工而成；
吴雅红等通过试验研究得出滇红茶饮料制备的最佳浸提条件为：浸提时间10分钟，浸提水茶质量比为50：1，浸提温度90℃，浸提pH为5.5~6.0，添加2%的复合澄清剂Ⅱ(4克三聚磷酸钠，2克六偏磷酸钠和4.5克β-环状糊精配制成1L的水溶液)，可以放置60d保持明亮澄清。本内容来自《云茶大典》
工夫红茶、小种红茶和红碎茶之间有什么不同？
我们科普了一些工夫红茶的常识，然后就有茶友问说：工夫红茶、小种红茶和红碎茶之间有什么不同呢？
今天，我们就通过一场茶会的形式，来告诉大家这三大类红茶之间的不同之处。
小种红茶
首先来说，小种红茶是最早出现的红茶，诞生于福建武夷山桐木关一带，所以也被称为“红茶鼻祖”。
目前来说，小种红茶产于桐木关内的，称为“正山小种”。
而政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所产的小种红茶，则统称“外山小种”。
所以，一般我们谈到的小种红茶，更多是指正山小种。
工夫红茶
工夫红茶，是在小种红茶的基础上诞生的，因为制工精细，故名“工夫”。
其中具有代表性的，就是祁门工夫红茶。
祁门红茶创制于1875年，经过16道精制工艺制成，可以说是工夫红茶中最花时间精力制作的一款。
此外，还有福建的“闽红”、湖北的“宜红”、四川的“川红”等，都是中国工夫红茶的主要品类。
红碎茶
红碎茶，因在加工过程中要将条形茶切成短细的碎茶，所以得名红碎茶。
这里需要说明的是，正宗的红碎茶可不是指红茶的碎末。很多人以为红碎茶就是茶渣碎末，是低端茶，这是一种误解。
在19世纪，我国的茶种以及红茶制法一同传入印度，印度在中国红茶制法的基础之上加以改变，将茶叶切碎、发酵、干燥，将其制成红碎茶。
所以，红碎茶的历史也有百年之久了。
而且，红碎茶在国际茶叶市场上的销售量是其他茶类无法比拟的，数据显示，红碎茶的出口量约占世上茶叶总出口量的80%。
红碎茶的等级分为四个：
叶茶：是短条形红茶，常有金黄毫；
碎茶：是颗粒形红茶，是红碎茶的主体产品；
片茶：是小片形红茶，滋味浓度不如碎茶；
末茶：是细末状红茶，冲泡后茶汁易浸出，滋味浓强度较大。
外形的区别
正山小种
正山小种的外形条索完整，色泽乌润。
祁门工夫
祁门红茶的条形细紧苗秀，色泽乌润，金毫显露。
红碎茶
红碎茶的颗粒紧卷，色泽乌润。
三者区别：
从外形上，我们就可以看出来，小种红茶与其他两种红茶的区别最大，一目了然。
而红碎茶与工夫红茶最大的区别就是，红碎茶的外形比较细碎，所以才称为红碎茶。
汤色的区别（投茶量4克）
红碎茶
我们先从红碎茶开始。
因为红碎茶都是采用切碎的工艺，茶的内含物质析出速度最快，所以从茶汤上，我们就可以看的出来，前两泡红碎茶的茶汤汤色就已经十分红艳。
祁门工夫
祁门工夫红茶的茶汤也是比较红亮，但对比起红碎茶，汤色要稍浅一些。
正山小种
正山小种因为茶叶条索完整度最高，所以内含物质析出速度比较慢，茶汤则呈橙黄色。
滋味的区别
红碎茶
从口感上看，红碎茶的滋味是最浓强的，茶香中还带有一点薄荷味。
一入口就可以明显感觉到苦和涩，但我们对比的也是一款品质不低的红碎茶，所以回甘也十分迅速。
通俗的说，红碎茶是比较重口味的茶，更适合调饮。
祁门工夫
这一次，我们选择的是一款特级的祁门工夫红茶。
从口感上来看，祁红的滋味鲜醇，甜香明显，入口感觉也比较舒服。一口茶入喉，祁门红茶独有的香气充溢满腔，浓郁芬芳。
正山小种
正山小种相信我们很多茶友都已经不陌生了。
相比而言，祁门红茶的甜是优雅的香甜，而正山小种的甜是比较山冽的清甜了。
总的来说，三者的香气口感都各有千秋。
我们将这三种茶拿来对比，也不是为了分出一个高低，只是为了让茶友们更好地了解到三者之间的区别在哪。
茶是多种多样的，我们不妨保持一份好奇心，多点尝试，更可领略不同的风味。（本文来源：博山茶馆）
滇红茶价格合理吗？
当人们逐渐了解了红茶之后，人们就想要购买它。但是又由于市场上的种类太多，人们对它的价格也不了解往往会出现买贵的现象。比如滇红茶价格，这种茶的价格有时会价格不一，那人们该怎样选择购买时它的价格合理呢?
进口的一般都是包装成品茶，根据茶叶的等级以及质量不同，茶叶的售价也不尽相同，滇红茶价格合理吗?它的价格从十几到几百价位不等。一般超过100g的红茶价位也都在100元以上，照此推算的话， 它每斤的价格也都在500元以上了。
人们对于进口红茶有着别样的好奇与购买欲，但是又怕太贵。像滇红茶价格这样的问题太过精准，应该根据茶叶质量以及品质来确定，不过总体来说，比较贵的红茶属于中等以及中等偏上，适合大众消费。
当人们买到一个适合自己价格的东西人们会非常喜欢它。红茶也不例外。当人们买到一个适合自己价格的红茶时心情也一定随之变好。滇红茶价格人们在了解后肯定会去购买。因为它的一切早已是那么的完美，不仅品质有保证，就连口感也是一流。
滇红茶如何鉴别这些鉴别方法必须掌握
滇红茶是红茶中的一类，它的口感俱佳，茶香浓郁，具有非常好的养生保健功效，因此也有很多人喜欢喝滇红茶。由于滇红茶越来越受到欢迎，市面上也有很多不良商家销售假的滇红茶，所以大家要特别注意了，不要买到假的滇红茶，那么滇红茶如何鉴别真假呢?下面就一起来看看滇红茶的鉴别方法有哪些。
滇红茶的鉴别方法
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红茶因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
滇红茶工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
现在喝茶养生越来越受到欢迎了，茶品成为人们家中必备的养生佳品，茶饮市场越来越红火，导致许多不良商家利用这个好时机出售假茶，以此牟利，所以爱喝茶的朋友可要注意了，不要光顾着品茶，而不懂得鉴别真茶的方法，这样如果买到假茶，不仅口感不好，保健功效也不明显，白白浪费银子了哦。
滇红工夫茶的等级介绍
滇红茶做奶茶 做法如何呢
滇红工夫红茶价格表的详情了解
滇红茶的冲泡方法你想不想知道?
云南滇红茶的泡法是怎么样的
