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如何鉴别红茶中是否有人工添加剂?

2019-03-26 访问量: 63 茶礼仪网

如何鉴别红茶中是否有人工添加剂?

现在好多朋友喝茶一定有一部分是因为茶可养生,但是现在好多不良商家为了利益不惜往茶里掺入各种杂质或是有害物质,所以,喝茶一定要小心小心再小心!

最近有朋友说他喝的茶里含有“人工添加剂”,是不是很难相信?今天,我们就来说说茶中“人工添加剂”那点事儿,又该如何鉴别茶中是否含有“人工添加剂”?

如何鉴别红茶中是否有人工添加剂?

滇红

色深味浓

由于xx品牌的红茶被曝光添加了人工添加剂而引起了社会广泛的关注,也引发了很多爱茶人对红茶的担忧~

其实“茶树”是个非常古老的生物品种,所以茶树的本身富含非常多的物质。正因为如此,人工添加的东西无法进入茶的本身,只能依附于表面,这也让我们的辨别显得容易了许多。

如何鉴别红茶中是否有人工添加剂?

金骏眉

香高味鲜

下面介绍一种我个人常用的鉴别方法,我给它总结成四步骤:高温泡、闷3秒、泡3泡、看变化。

PS:以人工添加蔗糖为例

1、高温泡:好茶不怕沸水(明前绿茶除外),高温可以把一款茶的优缺点全部快速的体现出来。

2、闷3秒:蔗糖是极易溶于水的,在高水温中,3秒的时间足够把添加在红茶里的蔗糖溶于茶汤之中了。

3、泡三泡:三泡的茶汤分开装,用以区别每泡茶汤的不同(红茶一般至少可以冲泡5次)。

4、看变化:如果是添加了蔗糖,那第一泡茶汤的甜度要比第三泡的甜度高很多,而正常的红茶汤,第三泡才是状态最好的时候,这样的话就很容易看出是否人工添加了蔗糖。

PS:人工添加的工业色素等其它添加剂成分,也可以用这种简单常用的方法来进行鉴别。(文章来源:未经核实)

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红茶家族佼佼者之滇红茶

  滇红茶是红茶家族中极品,滇红茶是云南红茶,又被人称为滇红。滇红茶有很多功效,例如保健养生,美容养颜等等。滇红茶的口感细腻,香味馥郁,口味醇厚绵长。滇红茶主要作为外销红茶,销往俄罗斯等欧洲国家,红茶传到欧洲后,英国赋予其独特的意义,使红茶深受世界人民的喜爱。接下来呢,小编将为大家介绍红茶家族的佼佼者滇红茶的作用。

  1.利尿功效:在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

  2.消炎杀菌功效:滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

滇红茶

  3.解毒功效:据实验证明,滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  4.提神消疲功效:经由医学实验发现,滇红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。

  5.生津清热功效:夏天饮滇红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  6.滇红养胃护胃:红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  滇红茶适合人群非常广,如果是老人,每天喝一杯滇红茶,预防疾病,保健养生,如果是经常做在办公室里的工作人员,在工作之余喝一杯滇红茶,能够缓解压力,消除疲劳,用更饱满的状态去更好的工作,如果是正在努力学习的学生,在空闲时间里喝一杯滇红茶,放松心情,用更好的精神投入到学习中等等。听小编介绍了这么多,是不是想喝了滇红茶呢,赶快去冲泡一杯滇红茶吧!

金丝滇红茶功效有哪些

  说起金丝滇红茶,这绝对是一种让很多的人都觉得比较少见的红茶,因为这种红茶的名字,人们在称呼红茶的过程中常常容易加以忽略,从而也就导致了,这种红茶并不出名,所以也就间接对金丝滇红茶功效掌握甚少了。

  金丝滇红茶功效:解毒、据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音,也是许多人在选择红茶的时候为什么会选择的原因所在。

金丝滇红茶功效

  金丝滇红茶功效:提神消疲功效、经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  好了,以上就是金丝滇红茶功效有哪些的相关知识,不管怎么样在一定的程度上来说了解这样的一些知识还是非常重要的,最起码可以让你选择这样的一种红茶时,可以充分地利用其功效,让你喝出健康,喝出保障,拥有着更好地茶人生。

人们常常喝的滇红茶需要这么泡才好喝

原来滇红要这么泡才好喝呀!很多时候我们都会觉得是茶叶不好,其实只是我们的泡茶方法不对,导致茶汤不好喝。今天小编就教大家几招,赶快学起来吧!

泡滇红的3个要点:

一、用量(4~5克)

二、泡10泡以上 [水温80-83度],注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

三、出汤要快 1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖。

云南省产工夫红茶"滇红",干茶条索肥壮紧结,金毫特显,汤红艳亮,滋味浓醇,香气馥郁,回味悠长。冲泡时选取一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶同时冲泡,以区分不同等级、选料的口感差距。

对比结果是:

第一泡:1、一级:汤色浓红亮,滋味浓厚尚醇,苦回甘,香气馥郁甜味明显。2、金毫:汤色红亮,滋味浓醇微带酸,苦轻回甘,香气清醇带甜味。3、老树:汤色红亮,滋味醇厚,丰富饱满,苦回甘,香气为花果香,持久。

第二泡:1、一级:滋味浓重,苦回甘,香气甜、沉稳持久。2、金毫:滋味醇厚,微苦回甘,香气清醇持久。3、老树:滋味醇厚饱满,苦回甘,花果香浓郁持久。

第三泡:1、一级:滋味浓厚,苦回甘,香气馥郁持久。2、金毫:滋味醇厚,苦轻回甘,香气清醇持久。3、老树:滋味醇厚饱满,苦回甘,花香浓郁持久。