绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉，高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80—85℃，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。但是，这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如，品质比较好的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。
要用新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
虽然茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是，由于红茶叶子比较嫩，不宜长时间浸泡，通常在冲泡方面，茶艺师都讲求快进快出。茶水注入后，快速倒出，浸泡时间往往仅数秒。
将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中，茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
如何保存滇红茶 你必须知道
在现在这个发展速度较快的社会里，人们喝红茶的频率越来越高，喜欢喝红茶的人也越来越多，喜爱滇红茶的人也越来越多。滇红茶，作为现在社会中比较受人们欢迎的一种健康饮品。人们购买红茶的频率越来越高，购买的红茶越来越多，加之，红茶的包装也有很多。有些人说，滇红茶本身茶香浓郁，但是，不当的保存会让红茶原有的香味流失，那么，对于滇红茶来说，如何保存才有效。
滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味，只要保存得法，滇红茶贮存一年仍然如同新茶。
没有罐装下，滇红茶也可以采用塑料袋保存，不过最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜
一般滇红茶保存在茶叶盒里面即可，但是注意要放在温度适宜的地方，而且要避免光照，有人说，把红茶保存在冰箱保鲜室里，其实这是一个很省事很不错的选择，放在冰箱中可以杜绝空气氧气，避免光照，温度也合适，但是在存放冰箱之前，应该再给红茶加一个密封效果好一点的密封袋，这样可以保证再次品尝红茶时还有更正宗的香气，更好喝的味道。
＂滇红茶发源地＂：八十春秋，今天新貌！／观看直播，身临其境！
云南被称为＂世界茶源＂，每年有大量的人员到云南茶山。但是，＂滇红茶发源地＂，又有多少人员到过呢？对于80年前，著名红茶专家、机制茶之父、滇红创始人冯绍袭先生来到凤庆（时称＂顺宁＂），又有多少人了解呢？
作为＂滇红发源地＂的凤庆县，到外都打上了＂滇红＂的烙印。前往县城的隧道，命名为＂滇红隧道＂。通向县城的大桥，称之为＂滇红大桥＂。县城内的街道，则是＂滇红大道＂。城内有＂滇红公园＂，连我们住宿的宾馆也是＂滇红大酒店＂。
12月24日，著名茶文化专家余悦研究员在滇红集团《滇红》杂志原主编杨明柱先生、凤庆县文化馆的茶文化、茶俗、茶艺研究员杜卫东先生的陪同下，再次考察了＂滇红发源地＂，获得了新的体验。
早在35年前的1983年，余悦研究员就来到云南，与下关沱茶结缘。25年前的1993年，他参加了在思茅地区（现普洱市）举行的首届普洱茶国际研讨会，从此开始了对于普洱茶文化的关注与研究。后来，又多次到临沧市及所属的凤庆县，爱上了品饮滇红茶。并且，他还参加了临沧市＂天下茶尊＂的研讨会。如今，看到＂天下茶尊，滇红凤庆＂，自然有一种亲切感。而与熟悉滇红与凤庆茶文化的人士一起考察，使他能够得到更多的信息。
他们一行，首先来到滇红集团茶叶科学技术研究院。研究院的李琴老师是茶叶专科学校毕业，在这儿工作了28年，对滇红生产、加工非常内行。在她的陪同下，余悦一行参观了茶叶资源圃、中英友好茶园、育种温室，并品赏了滇红茶＂经典58＂、＂中国红＂。
随后，一行来到滇红集团的老厂区，瞻仰了冯绍裘先生塑像，参加了厂史陈列展。
这里，有对冯绍裘先生1938年首次来到凤庆的详细介绍：
在这里，您会感受到历史的脉动，感动于老一辈茶人的坚韧不拔，引发起心灵的悸动与崇敬。
最后，一行还来到位于工业园区的＂滇红集团＂新址，参观了相关展示，看到了滇红不断前行与发展的步伐。
在匆匆的考察中，我们全程直播，让有兴趣的朋友也能一睹＂滇红发源地＂的风貌。如今，把直播链接如下，扫码即可观看。
在考察的过程中，我们的心中油然而生：
八十载岁月成往昔，新时代辉煌向未来！
云南滇红茶如何冲泡才好喝
云南滇红茶如何冲泡才好喝？
滇红茶素以香高色艳味浓醇著称。冲泡滇红茶,要把握好器皿选择、投茶量、水温、浸润时间等要素,才能充分展现其品质特点。滇红茶不但注重清饮,更注重调饮。调饮时要把握好茶汤浓度、各种配料之间的比例,要有科学的操作程序,使调配的茶饮既有茶的香气滋味,又很好的融合各种配料的香气滋味,还要有一定的意境和情趣,给人美不胜收之感。
紫砂茶具冲泡滇红工夫
紫砂茶具冲泡要点
冲泡器具:紫砂壶、茶盅、品茗杯、茶艺六君子、水盂、茶盘
投茶量:5-8克
适宜水温:90-95℃
一泡时间:3-5分钟
紫砂茶具冲泡步骤
备器：准备茶具、茶叶。
择水：将纯净水烧沸,凉至90-95℃备用。
赏茶：取滇红5-8克,欣赏滇红的外形、色泽。
温壶：向壶中倒入壶容量13左右的沸水进行温壶。
弃水：将温壶的水弃入水盂中。
投茶：用茶匙拨入茶叶。
注水：向紫砂壶蛊注入适量沸水。
温盅：将水迅速倒出,用来温盅。
温杯：用温盅的水温杯。
弃水：温烫杯身后将水弃入水盂
注水：再次高冲注水至满壶,如有茶沫,用壶盖轻轻刮去。出汤2分钟后将茶壶中茶汤经过滤网倒入茶盅内,出汤时尽量滴尽壶内茶汤。
分茶：将茶盅的茶汤分入品茗杯中。
品饮：即可享受品饮。
瓷壶冲泡滇红功夫茶
备具：瓷壶,公道杯,品杯,滇红功夫茶5克。
温烫壶：将沸水冲入壶中,温烫壶。
温烫公道杯：将壶中的水温烫公道杯。
温烫品杯：将公道杯中的水温烫品杯。
投茶：将备好的茶叶投入壶中。
正泡冲水：将沸水冲入壶中,冲泡茶叶。
出汤：将冲泡好的茶汤出到公道杯中。
分茶品饮：将公道杯的茶汤分入品杯后品饮。以上就是关于云南滇红茶的冲泡方法，更多关于滇红茶的内容请继续关注我们。
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