绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
图为：南茗佳人滇红茶“红颜”茶品
2017年的滇红市场，相当于2005年的普洱茶，正处于产业大热之临界点。众所周知，点燃疯狂普洱茶的是投资收藏热。从2003年起，普洱茶因越陈越香的特性受到市场的青睐，资本的追逐，成为中国茶叶新贵。其经过为期数年的培育，到了2006年10月份上演了一出疯狂普洱茶的大戏。
1、复盘普洱茶发展的大周期，我们可以发现：
核心概念：越陈越香、原生态、深度复合体验
推进剂：收藏投资属性、大健康概念、泛金融化
预热期：2003—2004
大热期：2005—2006.9
疯狂期：2006.10—2007.6
崩盘与低谷期：2007.6—2010
再次火热期：2011—2014.5
深度调整期：2014.5至今
图为：南茗佳人滇红茶“红颜”茶品
2、普洱茶为什么会创造狂飙突进之奇迹，乃在于：
（1）丰富的市场概念带来的品牌运作空间（品牌打造）
其市场概念层出不穷，加上体验的丰富多彩，信息不透明，故市场运作空间大，便于不同的厂商切割不同的细分市场，创建品牌。
（2）越陈越香概念带来的投资洼地（资本运作）
越陈越香→投资收藏→泛金融交易平台
（3）原生态价值开启大健康产业（大健康产业）
（4）深度复合体验开启茶产业综合体（茶庄园模式）
目前，普洱茶产业综合体的最佳代表就是茶庄园经济。其以茶为主题，原产地精品品牌为抓手，融合一二三产，走茶产业、旅游、休闲养生一体化发展道路。
图为：南茗佳人滇红茶“红颜”茶品
3、普洱茶热席卷中国六大茶类（中国茶玩法的“普洱共识”）
这轮惊天动地的普洱茶热潮，可谓中国茶叶发展史上划时代的革命，于是其以“普洱共识”之名义向其他茶类输出核心价值观，并相继在黑茶、乌龙茶、白茶、红茶领域掀起了类似普洱茶的越陈越香之革命。
普洱共识，是以“越陈越香、原生态、深度复合体验”为三大核心价值，以收藏投资属性、大健康概念、泛金融化为推进剂，在品牌打造、资本运作、大健康产业与茶庄园模式四个维度创造发展奇迹，并向其他茶类输出发展模式。于是我们发现，六大茶类都相继变得越陈越香，都在很大程度上重复普洱茶的套路，从而开启了各自的大周期。
4、滇红大周期已经走过了预热期，即将进入大热期
2008年，滇红发力高端礼品市场，以经典58、中国红为代表的明星产品相继出现，喻示着滇红大周期的正式开启。2008—2016年其实是滇红的预热期，其分为两个阶段：
一是传统滇红开启高端礼品市场（2008—2013）
其时代背景是，金骏眉冲击波、高端礼品市场之红火带来的滇红高端市场热。其通过迎合市场消费观念变迁，主动开发中国红、经典58、金芽等创新茶品从而激活了高端礼品市场。
二是新滇红时代的降临（2014至今）
新滇红，是指传统工夫红茶、红碎茶之外的滇红，其深受普洱茶与金骏眉观念的影响，以古树红、野生红、年份红、晒红四大新滇红当家花旦为代表。其选料与工艺大幅度突破了传统滇红的范畴，而且越陈越香观念盛行，故曰新滇红。
但是大热期之前的滇红是非常阵痛的。
图为：南茗佳人滇红茶“红颜”茶品
5、滇红大热期之前的阵痛
目前，滇红产业面临三个最严峻的挑战：
（1）礼品茶风光不再
（2）茶企很难做品牌
滇红产业结构单一，信息透明，导致茶企很难做品牌。由于在价格透明、原料透明的魔咒下，规范茶企因要分摊管理成本、营销成本与基地建设成本，许多产品不具备价格优势，反而面临小作坊、代工型茶企的低价恶性竞争，而经销商往往不愿意代理品牌茶品，要不去跟小厂合作，要不将大厂作为贴牌基地，即便推销品牌货也以短期利益最大化为主。
（3）很难形成资本投资洼地
礼品市场风光不再，消费茶市场江湖一片混战，市场缺乏足够的题材股吸引资本的关注。
图为：南茗佳人滇红茶“红颜”茶品
6、四大花旦开启新滇红时代
古树红、野生红、年份红、晒红等新滇红四大当家花旦，深受普洱茶与金骏眉观念的影响。我们知道普洱茶与金骏眉都创造了经典的资本与品牌运作模式，滇红的泛普洱茶化、金骏眉化，其实给滇红的发展带来全新的理念与空间，从而推动滇红的投资与品牌建设热潮。
7、未来的滇红市场特征
（1）大滇红时代的到来
大滇红包括传统滇红、新滇红与衍生化滇红茶品。
图为：南茗佳人滇红茶“红颜”茶品
（2）大滇红时代的核心关键词
新工艺、新品类、大仓储、大健康、大消费、大金融、大交易、原产地庄园。（文/白马非马，请上帝喝茶工作室出品）
七彩云南滇红茶怎么样？
云南是许多人向往的旅游胜地，其实云南不光风景美，它的茶更美，云南所产的红茶被称为滇红茶，口感甘甜醇厚，是许多红茶爱好者的最爱，七彩云南茶叶是我国著名的茶叶企业，它所经营的七彩云南滇红茶的品质如何呢?我们就来了解一下。
七彩云南茶业从事茶生意十余年，它所生产销售的七彩云南滇红茶采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。
七彩云南滇红茶不仅制作工艺精益求精，还拥有很好的杀菌消炎的功效，红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
七彩云南滇红茶的品质优良，口感独特，长期饮用对人的身体有着诸多的益处，这也是它这么多年以来一直保持很高的销售额的重要原因，这样的一种好茶值得我们去购买，一来可以自己享用，二来也可以跟周围的亲友共同分享这种健康的美味。
泡红茶要选什么样的茶具？
好水出好茶，冲泡好茶也要用到适当的茶具才行。对于红茶来说，要让冲泡出来的红茶茶汤更加的好，就必须要选择适当的茶具。红茶是属于温性的发酵类茶品，对于冲泡红茶来说要选择什么茶具呢？
青花瓷
青花瓷制品颜色色白，细致洁净，瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶，可以更加的突出红茶的汤色，时期看起来更加的清晰透彻，是冲泡红茶茶具很好的选择。
紫砂壶
紫砂壶具有透气性好的特点，冲泡出来的茶汤不会变味，可以保持茶汁的原汁原味。用紫砂壶冲泡红茶也是很不错的选择。而且紫砂壶十分的耐用，用到越久紫砂壶，其壶身也会更加的发亮，茶具所具有的气韵也会更加的温雅。
玻璃茶壶
在很多茶店中，我们可以看到，冲泡红茶时所用的茶具一般都是玻璃茶具。在冲泡红茶时，用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤，使得红茶更具美感。
滇红故里（一）
温暖的午后，伦敦维多利亚临街的某幢房子的阳台上，两位金发碧眼的少妇，轻轻地品饮着一杯滇红功夫茶，一旁的琴童弹起手中七弦琴，而迷迭香散发出滇红茶一样软软的芬芳。比起先前喝的大吉岭与伯爵茶，来自中国滇红茶有种一般红茶所不具备的香味。说不上是经过露珠提纯的泥味，还是浸淫到大叶种茶里的云雾，看着在水中慢慢蕴开的春尖旋即开始轻舞飞扬，两位女人的心情也跟着飞舞起来。她们是下午茶的常客，与世界上不少红茶相遇，现在她们庆幸与名不经传的中国滇红茶不期邂逅。小啜一口，滇红茶的芬芳便在味蕾上酣畅淋漓，接下来从舌尖顺滑到胃壁，许久之后，口中仍留有淡淡的香甜。
这是英国的下午，与中国任何一个地方的下午一样，只是，在我生活的小城，很少看到这样的场面，为一杯滇红茶停下手里的话，婉拒一个接一个的饭局，停下匆匆的脚步。金发女郎无法知道这样一个小地方，山头时常有或浓或稀的雾纠结，山涧始终有欢快的清溪在唱，阳光一出，露珠就变得珍珠般璀璨，轻风一动，便携来满山的花香。云南大叶种茶就在山上生长，以云南大叶种茶为原料的滇红茶，就在这里出产。
如果还想详实些，一定得理理那条茶马古道，从凤庆到下关，从下关进入西藏，绕来绕去，只因为茶，只为了茶。现在，这条古道只剩些断断续续的线索，马蹄踏凹的石头，山水冲刷的破路，偶尔散落着的马掌，再就是关于马哥头的故事，还在沿古道穿过的村庄流传。那个叫冯绍裘的年轻人就从这条古道背着实业救国的理想走来。他用自己的技术改变一种茶的命运，让千百年来在凤庆茶农手掌心上辗转出的黑茶完成华丽地转身，然后把茶该有的温馨与美表现得淋漓尽致。滇红茶的品饮者，端起杯子一定会留心，看看有没有一片芽叶立得玉树临风，如果有，一定知道那是冯老先生的灵魂。民间有喝茶前先敬天后敬地的规矩，他们相信茶亦的神，因此茶叶在生前珍爱，死后也常带些到地府。据说某位茶人病重时就交待他死后要带些茶去那边，家人尊重他的意见，给他带上了。死者涉过忘川，什么事都忘掉了，包括刻骨铭心的爱情，根深蒂固的愤慨，就是忘不掉茶，这可难为了忘川河神，他一次次发力，结果还是没有让死者忘掉。没忘掉就算了，就让他带到阴间地府吧，只是死者带得太少了，所以每到节际，就会托梦给亲人，要给他泡茶，流行到现在的敬茶祭奠，实际就是履行那一层意思。
时间是1938年秋天，冯先生从下关经巍山，过犀牛渡，顺着鲁史进入黑山门，再过澜沧江青龙桥，一路有些沧凉，坚持不住的树叶都被风摘光，荒草漫延，无名的野火在黄昏越烧越旺。冯先生想不到的是，顺宁府所在地周围的山上，茶园仍旧青葱碧绿，不时有婉转动听的山歌在茶园里飞扬。时序早已步入秋天，尽管风已经吹来丝丝寒凉，山上的茶芽仍然象春天那样毫无顾虑地竟发，不瘦不黄的芽叶似乎还像春尖那样鲜润饱满。冯先生有点吃惊，审视完一片茶芽，他决非定停下来。
好心情立即卸下冯先生周身疲惫，接风茶洗尘酒之后，他便来到凤山，再一次发出由衷的感叹。他停下来，一是肥厚的茶芽，常年竟发，不分冬夏；二是美妙的山歌始终萦绕在茶园的晨昏，青翠的茶芽有露水天天灌洗；三是好客的茶农爱茶如命。其实换了别的，就是爱神阿佛洛狄忒，也会钟情于此吧，这哪像是悲秋，已经远走的春风又原路返回。但作为茶乡的子民，我得感谢冯先生留步刹那决定，因为他的远方不是顺宁，而是更远的诱惑，他的脚步不是到这里就停顿，而是天涯。当然，还得感谢的是凤山上那些大叶种茶，前半夜被风纠缠得不能片刻安宁，后半夜又被露水浣洗得没有睡意，阔绰的叶片，已烙上阳光给予的色素，仍然能读到薄如蝉冀的春韵。
我不敢奢望捧着一杯玫瑰色泽滇红茶的金发女郎，从回甘的味蕾体会到这条茶马古道上的劳顿与艰辛，想到一个让普通的茶叶实现华丽转身的人，毕竟一片滇红茶踏上异国他乡的路实在遥远。就是我等常常以爱茶者自居，也未必能分解是解渴冲动，还是欲与滇红茶亲密接触而一次次端起茶杯。
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