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崂山绿茶

小编带大家认识一下2013崂山绿茶

2018-03-16 09:31:18 茶礼仪网

  今天,我们要认识的是2013崂山绿茶。崂山绿茶每年都会上市,但是每年上市的崂山绿茶有什么区别吗?很多人对这个问题很感兴趣。小编本人认为,每年的气候节气都会有一定的不同,所以一定会导致每年的崂山绿茶多少有点差异,当然,这点还需要大家自己去鉴定。以2013崂山绿茶为例,下面我们一起认识一下2013崂山绿茶。

2013崂山绿茶

  2013崂山绿茶茶鲜叶必须进行摊凉,摊放厚度不超过5cm,鲜叶失水率应控制在15%至20%之间。杀青投叶要均匀,应遵守“高温杀青,先高后低;抛闷结合,多抛少闷;嫩叶老杀,老叶嫩杀”的原则选择不同的杀青工具、温度和时间。

  做形时按照先高后低的原则调整温度,进行理条、整形。2013崂山绿茶色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮.。

  以上就是2013崂山绿茶的介绍。2013崂山绿茶算是北方茶的一种吧。我们的日常生活中,一般听到的南方茶稍多点,似乎很少听到关于北方茶的介绍。2013崂山绿茶的采摘制作工艺是很复杂严格的,要经过很多的加工程序。崂山绿茶的功效也很多,常喝2013崂山绿茶可以延年益寿哦。

质量最好的崂山绿茶品牌是哪个?

  崂山绿茶从50年代开始研制,走过了40多年的风雨茶史,在那个空气湿润、土地肥美的良好自然条件滋润之下,它俨然变身为了绿茶界的另一道风景线,北方绿茶的代表之作。如今的崂山绿茶期间有不少品牌,每一种都有这不同的特色,作为消费者如何选购呢?

  万里江品牌:崂山万里江茶场座落于风景独特的崂山脚下,是一家集种 植、科研、加工、销售及旅游服务于一体的大型现代化茶场, 由原山东省委-谭启龙亲笔题写场名。 崂山,青山碧海,云雾缭绕,空气湿润,土地肥沃,水质 优良,昼夜温差大,霜期长。因此,茶叶生长缓慢,芽叶粗壮 肥厚耐冲泡。万里江茶场依其独特的地理位置和精细的加工工 艺所产的“万里江”牌绿茶,其茶汤鲜绿明亮,香气清高持久, 具有独特的板栗香味,属茶中极品。

崂山绿茶

  崂池云峰品牌:青岛崂池云峰茶业有限公司位于青岛著名旅游风景区--崂山。崂山三面环海,是中国海岸线惟一山海相连的海上名山。公司的茶叶种植基地就坐落在依山傍海、景色秀丽的崂山自然保护区内。茶园周边青山碧海、云雾缭绕、空气湿润、土壤肥沃、水质优良。得天独厚的自然条件为崂池云峰茶的优良品质奠定了稳固的基础。

  崂山绿茶,是属于青岛人民的骄傲,是冠盖东方的一等品牌之一。不过随着这块金字招牌的响亮,市场上也出现了不少假冒伪劣的跟风者,这对于崂山绿茶来说,实在是不小的冲击,我们也这里提醒各位消费者,选购的时候一定要当心鉴别。

崂山绿茶与南方绿茶的区别

  我们熟知的绿茶龙井、毛峰等多生长在南方地区,今天为大家介绍一下崂山绿茶,和一般的绿茶不同,崂山绿茶 生长在北方山东青岛。由于其生长环境及其后的不同,崂山绿茶也和南方的绿茶在各方面都有一定的差异,下面就为大家区分一下南方绿茶和北方崂山绿茶的区别吧。

崂山绿茶

  观形:北方的春天,乍暖还寒,雨量稀少,茶叶叶片生长极其缓慢,采摘的叶片,绿中带黄,叶片小而厚,略显老气;南方已经春暖花开,气温已经很高了,茶叶生长的速度快,雨量增大,采摘的茶叶鲜、嫩、绿、叶片大而薄,梗长。加工工艺也存在着差别,南方加工绿茶的工艺成熟,各种设备较北方先进;崂山绿茶历史较南方要短得多,加工工艺不够成熟,加工设备不够先进,因此,生产出的成品茶叶外形有较大的区别。南方绿茶茶胚极细,大小均匀,颜色绿;崂山绿茶茶胚略显粗,偶有大叶夹杂其中,颜色微有绿黄感觉,表面有白毫。

  开汤:南方绿茶,汤色绿,茶汤略显浑浊,有较大的悬浮物,可见杯底;崂山绿茶,汤色绿中带黄,俗称带黄头,茶汤明亮,有极细的白毫悬浮其中,可见杯底。

  闻味:南方绿茶与崂山绿茶生长的土壤环境不同,浇灌用水不同,还有雾气、海气等环境因素的不同,味道截然不同。南方绿茶初闻香味浓烈,再闻香气不纯感觉;崂山绿茶初闻一股淡淡的清香飘入鼻腔,再闻能感觉到一种豆香味,那种豆香味就是我们都熟悉的豌豆香,给人一种清雅、幽香的感觉。

  观叶:南方绿茶与崂山绿茶由于生长的地理环境不同,冲泡以后的叶片的形状也就不同。南方绿茶冲入水后,卷曲的叶片马上打开,打开的叶片平、直,表面光滑,其中有许多较大的半截叶片;崂山绿茶冲入水后,卷曲的叶片伸展较慢,有些叶片到最后也不能够完全伸展开,即便是伸展开的也是皱皱的,其中偶有较小的残片。

  品尝:南方绿茶前三泡口味较重一些,但入口不滑、不绵,较涩,回甘、回味不好,三泡以后,口味变淡;崂山绿茶一泡没有什么味道,二泡口味稍好,三泡以后渐入佳境,那种特有的清雅、幽香的豌豆香味开始显露出来,茶汤入口滑、绵,微苦,回味悠长,回甘较好。六泡以后口味逐渐变淡。

  通过上面所述,大家不难发现南方的绿茶和北方崂山绿茶差别还是蛮大的,每个人的口味不同,选购茶也不同,不过崂山绿茶虽然历史时间短,但由于其自身所具有的抗癌作用,在茶行列中也是很受人喜爱的。

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