以下9种情况不能多喝红茶！-茶礼仪网

1、注意饮用时间

空腹、饭前30分钟、饭后1小时以及入睡前都是不宜饮用红茶的。

2、特殊时期不宜喝红茶

在月经期间喝红茶，特别是喝较浓的红茶茶，可诱发或加重经期综合征。

3、处于孕期和哺乳期应该禁止

处于孕期和哺乳期的准妈妈，最好不要去喝红茶。不仅红茶，这一时期为了宝宝和您的健康着想，任何茶类都应该禁止，如果真的很想喝，最好冲泡得特别清淡一些，啰嗦一句，最好还是别喝了！

以下9种情况不能多喝红茶！

4、生病时期不要喝

红茶是全发酵茶，因此，有发热、感冒、失眠、习惯性便秘等症状的人群也不宜喝红茶。既然说到了病，那药肯定少不了，不能用红茶代替水来服药，吃药前后一个小时内也不应该喝红茶。

5、有以下问题者不能喝

神经衰弱、心血管疾病、消化道溃疡、肾功能不良的人也不能喝红茶。

6、夏季不宜多饮

红茶茶性偏温，所以冬季应该宜多饮红茶，而夏季应该适量少饮。我们常说的“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”便是如此，也不是说夏季就不能饮用红茶，还是那句老话——红茶虽好，请勿贪杯。

以下9种情况不能多喝红茶！

7、上火体质不适多喝红茶

红茶是温的，对于有上火体质和易长痘的的人不适多喝，为了您的美丽和健康还是少喝一些香甜的红茶，可以尝试一些凉性的普洱生茶降火。

8、食物相克不能喝

随着人们的生活质量的提升，人参、西洋参之类的补品慢慢日常化，在饮用红茶时不能吃人参、西洋参，不然可能会发生食物相克。

9、不应该长期饮用红茶

长期饮用红茶，会减缓身体对钙质的吸收速率。所以，生活中不应只单饮一种茶，应该根据自己的体质，合理搭配。

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滇红茶怎么保存？

一、滇红茶的保存方法

滇红茶主产地在云南澜沧江沿岸，独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化降血压、、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶；如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味，只要保存得法，滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

没有罐装下，滇红茶也可以采用塑料袋保存，不过最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

滇红茶属于发酵工夫红茶，其中的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效，适合各种年龄层次的人饮用。只有学会其保存方法，才能更好发挥滇红茶的功效。

滇红茶怎么保存？

二、滇红茶的功效与作用

利尿功效：

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌功效：

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

解毒功效：

据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

提神消疲功效：

经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

生津清热功效：

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

抗氧化、延缓衰老。研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

养胃护胃。红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

滇红茶怎么保存？

三、滇红茶品牌

滇红茶即云南红茶。滇红茶品牌来自云南的才比较正宗，凤庆的凤牌、云南白药的红瑞徕、西双版纳州的吉利树滇红茶、七彩云南庆丰祥、书呆子、龙润、才者都是不错的滇红茶品牌。

四、滇红茶的鉴别方法

滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。

滇红茶因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。

滇红茶工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

五、滇红茶的储存方法

袋储存法

用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；第四，材料本身不应有孔洞和异味。

罐储存法

用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

祁门红茶：一身好工夫，要历时数月，费时费力

无论是金庸还是古龙，都极少塑造在黄山一带修炼武功的侠客，但是这里再往西一点的祁门县，却诞生了中国最富远名的“工夫红茶”。

祁门红茶和印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的乌伐红茶，并称“世界三大高香红茶”，也被誉为“红茶皇后”。欧洲凡供应下午茶之处，茶单中祁门红茶的列位紧接着拥有“本土光环”的伯爵茶和英式早餐茶。英国拥有百年历史的Wittard茶店，至今仍有人专为祁门红茶光顾。外国人说其醇厚得就像可可在口中溶化，而我们则喜欢她在热水的浇注下，天然果香兰花香尽出。

祁门红茶全发酵，以高香闻名，茶师称之为砂糖香或苹果香，又被誉为祁门香。当代茶圣吴觉农先生的孙女吴宁女士回忆祁门香就写道：

我从记事时起就熟悉祁门红茶。祁红是爷爷最心爱的茶之一，也是我们早餐必不可少的材料。每天早上，奶奶会用白瓷壶泡茶，那红艳的汤色，滑润醇厚的茶味，浓浓的蜜糖芳香在晨光中荡漾，就是不喝茶，坐在桌边闻闻祁门香，也感到很满足，很提神。现在常听人讲，祁红只能清饮，我们却既清饮，也会加牛奶和糖，颇有另一番风味。

祁门红茶：一身好工夫，要历时数月，费时费力

1966年的祁红老厂

拥有高人气与口碑的茶，其历史和中国各大名茶相比起来，却是甚年轻的一位，但这也让我们能追寻到成就一番工夫之前的最初——1875年前后，祁门人习得外省（主要是福建）的传统制茶工艺，利用本地自产的茶叶，成功制出香气浓郁的红茶。而在面世40年后，祁门红茶便一举在巴拿马太平洋国际博览会上斩获金奖，轰动世界。正应了张爱玲那句，出名要趁早，只是能做到这点的往往不会是简单角色。

祁门红茶：一身好工夫，要历时数月，费时费力

祁门的主要产茶区位于那条神秘的北纬30度上，与撒哈拉沙漠和喜马拉雅山脉维度相同。黄山西麓的高山终年云雾缭绕，森林覆盖率达85%，夏无酷暑，冬无严寒。在这样的环境中，茶树得以不断积攒内力。而当地特有的槠叶种茶叶内含物丰富，酶活性高。其含铜量和含钾量分别是其他红茶的2.6倍与17倍，促进了茶叶多酚氧化酶活性的维持与氨基酸的生成，使祁门红茶具有独特的香气与滋味。

观察干茶时，我们用来形容好茶的词语，都无法适用于祁门红茶。她是黑碎黑碎的，芽头看起来不怎么肥壮，叶底也均匀不到哪儿去。但所幸19世纪末、20世纪初的欧洲贵族在茶的滋味之外没有过多要求，祁门红茶终能出色地完成了出口任务，继续声名远扬。

祁门红茶：一身好工夫，要历时数月，费时费力

一般的红茶，采摘下来之后，无非就是摊放、揉捻、全发酵和烘干，差异性只是存在于不同地区茶人对每个步骤的命名上，这些步骤对于祁门红茶也是一样的。但在红茶之上，要成为工夫红茶，还需在烘干之后，精制工艺才开始，要经历初筛、分筛、打袋、毛抖、毛撩、净抖、净撩、挫脚、风选、飘筛、撼筛、手捡、拼配、补火等共17道工序，最终以色泽乌黑，细小纤巧的形式呈现。

这些特殊的工艺，要历时数月，费时费力，工夫二字由此而来，这些精制工艺最终的达到切碎、分级的目的。这与其创制的时代背景密切相关，祁门红茶创制百余年，最初就是为了外销市场，国际上红茶的等级是由机器完成的，当时的中国处在工业革命的萌芽状态，充满智慧的中国人硬是用原始的工具，创造性的用技艺完成了浩杂繁复的工序达到国际市场的标准要求。可以说，祁门工夫红茶的“碎”是一种世界性的消费需求。（本文来源：熊猫茶园，