文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>滇红茶>滇红集团发展历史

滇红集团发展历史

2019-03-26 访问量: 35 茶礼仪网

 

 滇红集团发展历史
滇红集团一直是国家出口红茶定点生产企业,国家红茶一套样“标准实物样”制样单位。滇红工夫特级茶在1958年被认定为国家外事礼茶。

 
1986年时任云南省省长和志强将其作为国礼赠送来华访问的英国女王伊丽莎白二世;

 
2006年12月“滇红茶”系列产品被国家外交部授予“驻外使馆专用礼品茶”称号;

 
2008年“滇红特级工夫茶”被指定为“北京残奥会专用礼品茶”;

 
2009年6月滇红集团随同胡锦涛总书记带领的中国经贸代表团出访俄罗斯、白俄罗斯和乌克兰;

 
2010年9月滇红集团随同云南省政府代表团赴斯里兰卡进行商务考察,时任云南省省长秦光荣将滇红集团生产的“中国红”和“早春绿”茶作为国礼赠送给斯里兰卡总统和总理;

 
2010年12月滇红集团随同国务院总理温家宝带领的中国经贸代表团赴印度、巴基斯坦等地进行商务考察;

 
2011年滇红集团生产的“大运红香”等三款产品被“深圳2011年第26届世界大学生夏季运动会”指定为特许经销产品;

 
2012年2月国务院副总理回良玉到临沧视察滇红茶产业和“凤”牌滇红茶制作工艺;

 
2013年6月25日,“印象中国·滇红皇家品茗会”在英国伦敦皇家肯辛顿宫举行,滇红集团董事长王天权将赠与英女王的礼品交给卡特里娜公主,滇红集团与英国皇室再续前缘;

 
2013年11月英国卡特里娜公主访问滇红集团并将“中国红”基地授牌为“中英友好茶园”;

 
2013年12月6日滇红集团董事长王天权先生受联合国之邀将滇红名茶和滇红茶制作工艺带入联合国向各国政要进行展示,扩大了滇红在世界的知名度;

 
2014年2月11日滇红集团董事长王天权应邀出席俄罗斯索契冬奥会“中国之家”传递红茶文化;

 
2014年4月7日第七届世界城市论坛在哥伦比亚麦德林城举办,滇红集团生产的“凤”牌红茶被选为大会礼品专用茶,董事长王天权应邀出席该论坛。
有用+10
分享

如何保存滇红茶你必须知道

在现在这个发展速度较快的社会里,人们喝红茶的频率越来越高,喜欢喝红茶的人也越来越多,喜爱滇红茶的人也越来越多。滇红茶,作为现在社会中比较受人们欢迎的一种健康饮品。人们购买红茶的频率越来越高,购买的红茶越来越多,加之,红茶的包装也有很多。有些人说,滇红茶本身茶香浓郁,但是,不当的保存会让红茶原有的香味流失,那么,对于滇红茶来说,如何保存才有效。

滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃。如果有条件的话,可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话,一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味,只要保存得法,滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

如何保存滇红茶你必须知道

没有罐装下,滇红茶也可以采用塑料袋保存,不过最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜

一般滇红茶保存在茶叶盒里面即可,但是注意要放在温度适宜的地方,而且要避免光照,有人说,把红茶保存在冰箱保鲜室里,其实这是一个很省事很不错的选择,放在冰箱中可以杜绝空气氧气,避免光照,温度也合适,但是在存放冰箱之前,应该再给红茶加一个密封效果好一点的密封袋,这样可以保证再次品尝红茶时还有更正宗的香气,更好喝的味道。

小罐滇红茶的泡法

小罐滇红茶的泡法首先要温器,之后投茶洗茶,还需要去泡茶,冲泡的时间一般要在水飞腾之后30秒进行冲泡。

1、沸水:

新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸,符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。

2、温器:

将滚沸的开水注入茶壶和茶杯,提高茶壶和茶杯自身的温度,利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好,可以避免水温变化太大。

3、投茶:

如果要冲泡浓茶,每人用1茶匙(约2.5克的茶叶量)。但想要冲泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶量(约5克)来冲泡成2杯,较能充分发挥出红茶香醇的原味,也能享受到续杯的乐趣。

4、泡茶:

将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒,待水花形成一元硬币大小的圆形,此时是冲泡红茶最佳时机。

5、冲泡时间:

在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度,可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短,浓度分为1∽4级,相应时间则是2分钟至3分半钟。

6、出汤:

将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中,最好选择底浅杯口较宽的茶杯,这样能够让人充分享受到红茶的芳香,同时欣赏到它迷人的茶色。

小罐滇红茶冲泡的时间,和茶叶的浓度是有关系的。

云南红茶滇红茶的功效与作用

茶文化茶文化