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普洱茶常见的收藏误区你入坑了吗?

2019-03-27 访问量: 27 茶礼仪网

普洱茶常见的收藏误区你入坑了吗?

普洱茶与其它茶类最大的不同,就是其“越陈越香”的特性,而这一特性也赋予了普洱茶除了现时品饮外的收藏存储价值,因此茶友在收藏普洱时不小心会踩中雷区,那么你中招了吗?

收藏普洱茶的人不外乎三种,一种是因为喜欢喝普洱茶而存茶的。第二种是收藏普洱茶来升值投资的,第三种是既喜欢喝又顺便存储期待升值的。

普洱茶常见的收藏误区:

一、盲目追求年份

其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。

二、认为收藏陈化茶可赚大钱

其实个人收藏普洱茶的难度很大。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素的影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质便会有很大的差异。

三、认为年代越久越值钱

上世纪70年代故宫百年的“人头”团茶经过泡饮鉴定,发现该陈茶只有暗红的汤色,滋味全无。这是由于年份太久,茶叶已“陈化”过度了。

四、以为发霉的普洱茶才是好的

现今,想藏茶的人大多数都不懂茶,他们一般以茶饼外包装、品牌、颜色等来判断普洱茶的质量,甚至有人认为,只有茶饼上长了厚厚一层毛、发霉的才是好的普洱茶。

有上可见,普洱茶并非只看陈放年份论价,还是要看切切实实的品质,好茶才会有市场,我们要充分认识“普洱越陈越好”这句话是建立在一定基础上的。倘若保存不利,年代再久也不具备升值的空间。

总的来说普洱茶的确具备投资价值,但是对普洱茶的存储需要一定条件:流通的空气、恒定的温度、适合的湿度,避免异味杂味。若能保证这点长期稳定,那么能够品尝到自己珍藏多年的普洱茶,一定有一种惬意无比的畅快。

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飘逸杯冲泡普洱茶方法

  冲泡普洱茶的茶具有很多种,那么飘逸杯要怎么冲泡普洱茶呢?飘逸杯冲泡普洱茶需要怎么做呢?

  1.撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;

  2.投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;

  3.准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;

  4:第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;

  5.打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;

  6.洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道;

  7.第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;

  8.出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤;

  9.品茗:这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!

  以上就是具体介绍飘逸杯冲泡普洱茶的过程,通过以上的介绍,相信聪明的你一定学会了吧。 

普洱茶年份越久价格越高,口感也越好?

普洱茶年份越久价格越高,口感也越好?普洱茶年份越久价格越高自身就是个伪命题。
 

①成品茶

对应成品茶而言,其价格并不总是随着仓龄的增长呈现等比例增加。

普洱老茶价格上涨的要素有很多,有最为根本的同批次初始数量固定随着消费招致存世数量减少,加之市场根本需求的存在而招致的价格上升;有由于价格杠杆的变动带来的提价;有由于人为炒作抬高价格所招致。

第一种的案例并不多,前几年曾有二位众所周知的名人收红印(真当口粮喝o(╯□╰)o),招致红印的价格在短时间内从45万/饼攀升至60万/饼。

普洱茶年份越久价格越高,口感也越好?

红印,这个是真的。

 

第二种的状况与第一种有关,市场上蓝印的价格向为红印价格的一半,当上述案例发作后,其价格自然发作了变化。

第三种的状况最为多见,最为常见的并不是学龄前儿童以为的老茶,而是本世纪后民营大厂时期的茶品。招致这种现象发作的并不是此类茶品的质量(其新茶阶段质量掐掐是历史低谷),而是这些茶品产量足够大,大到能够供炒盘商们围出一个足够游玩的盘子。至于质量在这里恰恰是最不重要的,被资本选出了成为抢手题材才是这些东西增值的不二法门。

关于普洱茶的炒作,参见:真的是单大宝:普洱由原来不上台面的边销茶到往常遭到广阔茶友喜欢的茶类,除了炒作外,普洱的工艺或者质量有了很大进步吗?

 

若无上述三种状况,茶品并不会由于其仓储年份而取得商人预期的增值,最为典型的案例就是莞仓茶。由于2007大崩盘前大猖獗时期的大量渣滓茶都入了东莞茶商的仓库,如今算算也过了两位数的仓储年份,因而这几年市面上东莞茶商及其下家卖力呼喊了多年“莞仓茶”、“中期茶”概念。可惜从东莞府方到市场都晓得这些东西的质量,若不是入行太晚兼心机憨厚资财丰厚之辈,是不会上这种恶当的。

 

上述第三种要素,自近几年起有了更为猖獗也更为无底线的新玩法——茶叶金融,对此可详见:真的是单大宝:茶叶金融的将来开展趋向如何?
 

②原料

与消费端的臆想不同,在原料这一端,所谓“老茶”,是个彻头彻尾的负面概念。

理论上普洱茶原料本也应具有与成品茶相同的“理论上”越陈越贵的属性,可惜这些年来云南普洱茶,特别是普洱古树山头村寨纯料价格上涨完整基于资本关于局部题材的恶炒,进而招致了原料价格的畸形上涨。

这种价格畸形上涨,完整树立在“山头村寨纯料”这一根底之上。由于山头纯料原本就是伪概念,商家也无法经过质量特性向消费者证明其贩卖纯料的真实身份,由此也就有了许多可笑的“证明”办法,比方和茶树茶农合影、赶在春雨到来前抢上市等等。由于纯料的价格与炒作有关,与价格无关,因而一旦脱离了纯料(春茶)贩卖的窗口期,整个消费链条上的每一个环节都无法向消费者证明纯料的正身(原本就是不可能的任务),价格自但是然会发作下跌。没有比这更抽纯料的脸的了。

 

经过陈化的纯料(权且假定其没有发作仓储劣变),其村寨特性会随着仓储年限增加而快速消弭,最终呈现的质量特征会依据甜苦二系停止分类,在门类内部逐步趋同,所差的无非是厚度等特性。

 

另外,由于产茶地常常是最不合适存储茶叶的(湿度),云南茶区格外如是。再加上茶农传统上并无陈放茶叶(原料与废品)的习气、环境与技术,茶农手中的陈年原料根本上都有不同水平的质量劣变。

普洱茶人必须懂的

  1.别为了买普洱茶而买茶,请买你真正喜欢的普洱茶

  举例来说,如果你真的想买的茶是易武或班章,就不要因为价钱较贵而屈就于其他较便宜的普洱茶。克制自己为「茶」而买茶的购买欲,将钱省下来日后买真正喜欢的普洱茶。如果真的无法负担茶的高价,不妨考虑与友人一齐分担。

  2.选择合适场合用的普洱茶

  买适合自己口感的,就避免买昂贵的普洱茶。纯料茶的可以买些质素较好的普洱茶,但数目就不能太多,一来有足够时间及专注力体会及了解茶的质素,二来避免太短时间要品尝太多茶,贪多嚼不烂,做成浪费。

  3.尽可能用现金买茶

  现金付款会让你更仔细考虑自己的财力,比较能避免用信用卡过度扩张信用,负债买茶的景况。

  4.买自己喜欢的普洱茶,而不是其他人喜欢的普洱茶

  只要你够努力征询别人的意见,无论你想买的是甚么茶,你的朋友丶亲戚,甚至是网友,总有办法凑足十个意见(缺点)给你参考。但请记住,喝茶的人是你,而不是他们。

  5.你不会因为喝了某款普洱茶而变成另外一个人

  茶始终是茶,而不是魔法森林里的魔法棒。

  6.多一点耐心常可以省一点钱

  常常再你已经花钱买茶后没多久,就发现其实同一款茶还有其他更好的交易,尤其在季尾或促销的时间,基本上这是人生哲理的问题。最好的方法是”戒急用忍”,“分段入巿”。

  7.珍惜眼前人

  如果你有一班志同道合而对茶认真的茶友,恭喜你,这比得到了一饼好茶而孤独的品尝幸福得多。树欲静而风不息,茶欲饮时而朋友们不在,珍惜眼前人,与她/他们一起去品尝吧。

  8.不要等一个完美日子去开你的名茶/佳酿

  切记你是主人,当你决定开一支名茶或佳酿时,一个平凡的日子立刻会变成不平凡。

  9.茶是奢侈品,不是必需品

  从来没有人是因为「一定要拥有」而必须购买一饼好茶,而是因为「内心渴望」而购买好茶的多得多。如果你在买茶前问自己:「我的茶仓需要这一饼好茶吗?我会在什么场合与什么人分享这饼好茶」,诚实的答案会令你买得更有意义。

  10.决不要为了投资增值而买普洱茶

  的确有少部分好的普洱茶很具有保值丶甚至会增值,但绝大部分的茶不会。即便是某一天会增值的好茶也常可遇不可求,不是一般人看得准的。更何况受惠的人往往是你的儿子,而不是你。

  11.世上没有完美的普洱茶,更没有所谓终极普洱茶

  12.当你懂得越多,你需要的就越少

  13.买你会及能够经常会饮用的普洱茶,而非名牌、只会储存或不舍得饮用的普洱茶

  14.爱普洱茶的最高表现是细心呵护、用心倾听、专心品尝、达至人茶合一,而不是将普洱茶大口大口地往嘴里灌,一觉醒来,喝了什么茶也没有印象。

  15.所谓限量经常只是一种市场学上的促销手法

  16.不要在意他人的评价

  当有人对你惊呼:「甚么,你花XXX钱饮了一饼XXX名茶」时,千万别在意。当然,建议你无须多费唇舌解释这一款名茶的价值,因为讲这些话的人通常听不进你的解释。

  17.不要用品茶来评断人

  千万别因为看到别人喝了什么茶;而忌妒或羡慕,尽可能欣赏自己碗中的普洱茶,从中寻得自己的快乐。永远不要由一个人所饮用的来评断这一个人,包括你自己。

  18.好好处理你的普洱茶

  试想象“女为悦己容”等待爱侣化妆及打扮一样;给普洱茶适当的处理,透气,让她有足够的时间空间去展示美态,等待——绝对值得及有意想不到的回报。

  19.茶铺的店员对他们不贩售的茶和品牌常常是主观有偏见的

  20.寻找的过程比到达终点有趣

  在买下一饼茶后,买茶人常难掩心中一点说不清楚的不满足感,这是正常的,这样像抵达旅途终点时的所产生的「失落感」,隔一段时间就会自然消失无踪的。