普洱茶价格差别很大,有的茶只要几十元,有的茶价值几百万。难怪有网友感叹,高端普洱茶是土豪玩的游戏。
其实,普洱茶价格差别这么大,有很多影响因素,具体主要有5点。
一、原料价值
评估原料价值主要包括三个方面:山头,品种,树龄。山头构成了产区特色,品种和树龄则决定茶的内涵和深层价值。
“红酒论酒庄,普洱讲山头。”这是业内较为认同的一种说法,说明山头对普洱茶的价值有很大决定意义。
普洱茶比较著名的茶山和寨子有:易武、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、无量山、勐库等。
另一个就是品种,普洱茶是云南乔木大叶种的晒青毛茶制作而成的茶。而云南大叶种里冰岛的勐库大叶种应该是大家比较熟悉的了。
最后一个树龄,古树茶价格昂贵,台地茶价格普遍比较便宜。
二、技术价值
技术价值很重要,普洱茶后期陈化价值中很重要一部分体现在拼配上,而拼配需要很高的技术壁垒。
拼配能够取长补短,苦涩过重的拼点甜份高的进去,茶体单薄的拼些滋味进去,胶质感薄弱的拼点老料,最终达到平衡的效果。
其次,熟茶的渥堆对技术的要求也很高,尤其是一些厂家的渥堆技术已经成为核心机密,别人也模仿不来。
三、品牌价值
普洱茶行业市场混乱,用行话说水很深。所以,一些茶叶质量较好、知名度也比较高的品牌,价格高一些也属正常。
四、供求关系
物以稀为贵。尤其是好的普洱老茶,喝得越多消耗越多,市场上存量少,当然价格不低了!
五、附加价值
普洱茶越陈越香,存放时间越久,其发酵产生更多对人体有益的物质,这决定了普洱茶具有收藏特性。
所以,普洱茶渐渐成为收藏家们的新宠。今年的新茶是一个价,过5年10年后就是另外一个价。
最后需要说明的是:茶的价格不一定反映茶的价值。大家买茶,不能光看价格,还是根据口味选择最适合的茶。
如何区别普洱茶汤中的四种香气
茶香共有四大类:品种香,地域香,工艺香,陈香。
成品的茶上通常都同时具有此四种香气。
工艺香:此四类香气中,唯有工艺香来源于工艺,区别于其它三种的是:凡工艺香,都是从外而内的,所以,此类香气的特征是开始时比较香,越泡越不香。
陈香:陈香主要来源于淳化,即新茶没有,老茶有,又不是工艺香的,即为陈香,陈香的特征是越泡越香。
品种香和地域香:因为制作陈茶的原料主要是群体原始种,遗传基因不稳定,形态各别,而不同的种群又受到相同地域的影响和趋于同化,相同地域的茶呈现出种别复杂,但风格相对统一的特征,所以,对于初学者来说,相同地方品种香和地域香是合起来进行辨别是更加科学和合理的。
品种和地域香是工艺香和陈香的基础,四者具有较强的“融合性”和“变异性”,工艺香越浓烈,地域香和品种香就越不清晰,同样,陈香越浓郁,地域香和品种香也会越不清晰。于陈茶来说,地域和品种的差别更多的反应在人体诸如“回味”“汤感”等感官范畴,因此,一味的靠香气来判断茶的产地是不科学的。
品种香和地域香在新茶的时候容易体验,其方法和体验陈香一样,越泡到后面越显的,即是品种和地域香。
马邓普洱茶山与特色
生长形态和茶种:云南大叶种茶。
特色:茶叶质量顺滑,香型独特,带野生茶的甜香,上颚中后段清甜香,舌面后段与两颊甘韵明显。喉韵甘润绵长。自古以来有着较高的声誉,在1981年全省名优茶鉴评会上,获得云南省八大名茶之一的荣誉。
普洱茶大佬来厦门卖茶
在经历一轮游资爆炒之后,元气大伤的普洱在茶叶市场沉寂了一段时间。不过,在“休养生息”了三四年之后,普洱茶又开始了回暖之旅。借辛亥百年推出典藏产品、与银行合作推广理财产品,从市场了解到,普洱茶正在以更加理性的姿态重新吸引人们的收藏投资目光。
上品普洱来厦门造势
上周六,普洱茶业界的领军级企业大益茶业集团在厦门举办了一场辛亥百年典藏纪念茶推广活动。在发布会现场,主办方还特意邀请了证券公司的分析师作了理财报告,其打造普洱茶收藏和投资的意味颇为明显。
据了解,此次大益集团推出的辛亥百年典藏茶共包括“巍峨中山”、“江山美人”、“黄河青山”和“百年回甘”四款,采用普洱经典的生熟组合,原料甄选普洱茶最核心产区古茶山大树茶,历经3年自然时光陈化,限量发行。
“这是大益打造的首款大师级系列产品。”大益集团厦门市场部经理罗荣介绍,在大益茶的产品体系中,共有经典、臻品、皇茶、大师四个逐渐递增的品级。
一套产品四盒总共9600元,其中,“巍峨中山”和“百年回甘”2900元一盒,“江山美人”和“黄河青山”每盒1900元。以每盒1911克计算,这款号称大师级的普洱,价格不过每公斤七八百元,还不算上60g银丝绵纸的茶饼外包装价值,与人们印象中动辄万元的形象显然已是天壤之别。
几年来回涨30%“受伤”普洱理性回暖
在2007年泡沫破裂之后,普洱的价格几乎遭到了腰斩,比最高峰时暴跌了至少50%。不仅是价格,普洱在市场上的声名也是一度狼藉,每每与“炒作”一词紧密相连。
“不论从单价还是均价来看,目前普洱的价格已经显得很大众了。”昨日,记者走访厦门部分茶叶市场了解到,相比于铁观音、大红袍等热门品种,普洱在市场上还是相对处于小众,而在价格上则已经低于前者,显得更加亲民。
“现在市场已经逐渐回暖了,这几年的涨幅应该也有30%。”据厦门茶叶界人士介绍,在失落了一段时间后,普洱茶市场正逐渐走出低谷,回到了理性的轨道上,其价值也重新被理解和认识。
普洱茶逐渐重新被市场看中的一个例子是,日前,工商银行首次针对私人银行客户推出了一款另类产品——普洱茶投资理财产品,投资者认购理财产品后即成为普洱茶认藏人,该行将所募集资金专项用于投资工银大益“黄金组合”普洱茶。该产品期限一年,到期前投资者可以选择以实物方式或现金方式支付理财本金及收益,预期年化收益率达7%。