绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
讲一讲普洱茶出现麻味的7个原因。
1、内含物质丰富
科学研究表明，其实真正的基本味觉只有四种：酸、甜、苦、咸。第五种味觉鲜还在有所争议。
而辣味其实不是味觉而是一种痛觉；麻味甚至不是味觉、不是痛觉，而是一种震动感。
涩味是食物成分刺激口腔，使蛋白质凝固时而产生的一种收敛感觉，涩味不是食品的基本味觉，而是刺激触觉神经末梢造成的结果。下面我们就以味道统称这七种感觉。
其实茶内也有形成酸、甜、苦、咸、麻、涩、辣，七种味道的内含物质，例如常见的形成苦味的咖啡碱，形成甜味的可溶性糖分及氨基酸，形成涩味的茶多酚，形成辣味的茶皂素，形成咸味的无机盐类……
而麻味也是存在其中的，但是我们平日里喝茶很少喝出麻味，是因为人的味觉要想感受到茶叶中的麻味，需要引起麻味的物质达到一个阈值，内含物质少的茶没达到阈值，不会引起人相应的味道。
所以如果茶品出现麻味，其原因之一可能就是茶内含物质丰富，达到了产生麻味的阈值。
如果是这一原因造成的麻味，可以感觉到麻味会像苦涩味一样化去，很快转化成回甘生津，并且存放一段时间之后，再品饮麻味会消失。
2、将涩味和麻味混淆
涩味与麻味其实都不是直接的味觉，也不是痛觉，振动感带来的麻味与收敛感觉带来的涩味有其相似性，麻味其实极易与涩味混淆，所以有时候我们所谓的“麻味”其实是涩味。
例如一些苦涩味较重的茶，在冲泡时投茶太多，出汤过慢，茶汤过浓，一些新茶友就有可能将涩味误认为是麻味。
3、个人原因
有一部分味觉特别灵敏的人，对引起味道的物质特别敏感，所要的引起味道的物质其阈值相对低一些，能够品饮出麻味。
但如果之前没有喝出麻味，现在喝出也有可能是身体不适。
4、存储不当
普洱生茶在高温、高湿等不合适的环境中存储造成的劣变，例如湿仓加速陈化使的茶品劣变，也有可能造成麻味。
5、工艺不当
普洱茶茶箐杀青时，杀青不到位，部分引起麻味的物质活性未被抑制，也有可能造成麻味的出现。
6、造假老茶
部分无良商家，或使用一部分化学物质加速普洱茶的陈化，而能够造成舌头发麻的化学物质可不在少数。
7、农药残留
农药残留造成的麻味，是最常见、也是茶友最担心的麻味，茶汤入口有让人极为不适的刺激感，类似有绵密的针刺在口腔中，并且有的还会伴随着类似用钝刀在刮舌头的钝感。
如果麻味化不开，一直在累积，这种茶一般3泡之后麻味还在累积，就要赶紧停止，不要再喝了。
通过以上7点我们不难看出，在品饮和购买普洱茶时，如果喝到麻味，原因是多方面的有好有坏，茶客需要理智的分辨其中因素，做出合理的判断，一来避免错失好茶，二来防止劣茶、问题茶危害健康。
普洱茶是个大忽悠
普洱茶最擅长的手段是“用时间忽悠人”，所以很多人在说：千万不要太刻意追求所谓的“年份茶”，它就是个骗子，能把你骗的心服口服。
关于时间，我想还是多多交给普洱茶，让普洱茶来阐述它的过往和行径。
很多人会有这种境遇，当买到一款新茶，却发现它并不好喝，不过不要紧，放放，给普洱茶一点时间，放久了就好喝。因为，当时的人还试茶。还想着普洱茶是用来喝的，要好喝才行。
后来，普洱茶买回来，更高价卖出去。不用放多久，能赚钱就行。不用试，不用喝，管它好不好喝，还千万不要拆开箱。因为，不是原装箱卖不出去。
现在，普洱茶成了金融产品，买期货，买单，买升跌。更不用管它好不好喝。人们关心时间，不是普洱茶放多久会变得好喝，而是有多快就能升多高。
时间又是最忠实的，浮华过后，一切都会变得清澈。偏偏有些问题不会因时间过去而改变。茶可以一下被炒得很高，但不会一下就变得很好喝。普洱茶需要漫长后陈化，不会因为新的市场营销而改变的。
普洱茶有别于其他茶，或说它最迷人、亮丽之处是经漫长岁月后陈化所得的茶品。云南原生态古树茶是先决条件，是必需条件，不是充足条件，加上漫长纯干仓后陈化才是充足条件。因为，云南茶也可以造其他茶种，譬如，红茶，绿茶，白茶，黄茶等等。如果，没有漫长的后陈化，新茶准确的讲应该是晒青绿茶。从严格定义来说，只有经历了漫长纯干仓后陈化，才可以称得上是真正的普洱茶。
但是，现在的市场营销，更愿意抹去这一概念。因为，不符合成本划算；不符合赚大钱、快钱的心态。所以，更多地加入了金融产品的理念。也使得普洱茶越来越金融化。离开它本来意义也就越来越远了。
茶还是茶，普洱茶尽管一时可以变得很金融，但最终还是用来喝的，好喝才是好，这是永远改变不了的。所以，它终究要还原。时间又会证明这一点的。
很多茶友都关心普洱茶到底要放多少年？五年？十年？二十年？三十年？……..？其实，具体说多长时间都是不准确、要因茶而异，因仓储、包装条件而异。更何况普洱茶还是在探索期。以目前的实践和认知，真的还没有人说得出普洱茶具体应该放多少年。
看邓时海先生所写的书，说到，有些号级茶，开始变淡，茶质弱化，应该把它密封起来，阻止其继续陈化。可以得出这样的一个结论，普洱茶放到，茶质刚开始变弱，就是它的顶峰。邓时海当时所说的号级茶已近百年，但近百年时间的具体仓储，和包装是没有人亲证，也没有详细的资料。因为，仓储的条件，和包装的情况，是很影响茶品的变化的。况且这些所谓的号级茶，凤毛麟角，天价高，也不足为百姓类。如从所经历的86沱，88青，每年品试，茶品在不断上升，还远远没到成熟期。也就是生茶放三十年还不到成熟期。普洱茶的事业真的很漫长。试想人生能有几个三十年，又有谁能亲身经历一个由开始存放上百年的茶呢？
熟茶以为它没变化，其实不是的。一、二年跟五年的完全不一样；五年跟十年也不一样；十年跟二十年更不一样。最近喝勐海茶厂94年7572，跟前两年喝的有了明显的变化，陈韵厚了，水路变软。对熟茶有了全新的感悟。
人生在变化，普洱茶在变化。花开到最灿烂时，就开始凋谢。普洱茶应该也是这样。花开是一时的，普洱茶陈化是长期的。我们应该颇难享受到它最灿烂的时候。但我们可以享受它变化的过程，选择它的茶底，用好的仓储。
好的茶底，新茶都好喝，但一定不是最好的。我们只能说，放下去会更好喝，但不知放到什么时候最好。好的茶底可以由新欣赏到老，即使忽悠，也可以和我们一起慢慢变老。
倚邦普洱茶山及茶叶品质特征简述
倚邦古茶山，位居勐腊县象明乡东部，北接景洪市勐旺乡南连曼砖茶山、西接革登茶山，居于普洱茶古六大茶山通往普洱府属思茅厅要津、结合部，是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。
倚邦在傣语中，被称为“唐腊”倚邦，即茶井的意思。在六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高，三百六十多平方公里的面积几乎全是高山。与易武茶山相比，倚邦茶山的海拔差异更大，海拔最高的山神庙达到1950米，而最低处磨者河与小黑江交汇处海拔只有565米。倚邦茶山的土壤与易武茶山的相近，这里山高谷深，江河纵横，气候湿润，阳光充足，冬季雾多，有着茶树生长所需的一切物质条件和自然条件。倚邦古茶山至今仍保存着的古茶园总面积为2950亩。古茶树普遍分枝密，茶树高3～7米，根基围30～100厘米。叶基楔形，叶长叶宽脉对叶身平或微隆，叶缘平。令人惊喜的是，普查组在这里发现了上百亩连片的小叶种古茶园，小乔木型，绝大多数的茶叶叶片色泽呈深绿或绿，树龄均在300～500年。
倚邦古茶山包括如今象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委会的茶山，倚邦茶区内有大叶种茶和小叶种茶。古茶树以云南大叶种茶为主，倚邦的小叶种茶有说法是明末清初由四川人带来的，但在攸乐古茶园和景迈古茶园中也有一定量的小叶种存在，因此不排除是当地大叶种变异的可能。这里的普洱茶滋味浓厚，香高馥郁，苦涩味轻，回甘爽口，历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳，自古就有吃曼松看倚邦"之说。上篇文章介绍了曼松贡茶的特点，曼松就属于倚邦茶区，曼松茶也是最贵的。
珍藏北京故宫‘金瓜贡茶’经验证，其用料就是来自倚邦小叶种的茶菁。倚邦小叶种茶不但优于内地的小叶种茶，同时优于其他古六大茶山的大叶种茶，很适合北方人口感。
在曼拱茶园中还保留着基部径围1.2米，高6米，树龄500年左右的古茶树。曼拱村委会的古茶园中意外地发现一株稀有茶树，其花瓣色泽为粉红色，当地人称之为红花大树茶。通常茶树花瓣色泽为白色、淡绿色，而淡红色、粉红色的较少见。
红花大树茶的特异性状表现在花萼呈紫红色，花瓣呈粉红色。据当地村民介绍，用红花大树茶鲜叶加工的晒青茶，滋味回甘，香气持久，品质上佳。
倚邦普洱茶种类：
倚邦茶山的大叶种茶芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强、是制作普洱茶的上好原材料；
而小叶种茶树茶叶，叶面平、叶质软、色泽绿、茸毛长、持嫩性强、透秘高，极其适合制作绿茶与普洱茶。
倚邦茶山小叶种普洱茶特点：
倚邦是小叶种为主，芽头较小，条索较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，香气显，由于长于山野，环境好，山野韵好，杯底留香。
普洱茶熟茶怎么泡
大学同窗中，有位云南旧友曾经给我讲过关于普洱的故事。那时候刚认识不久，不知道是因为什么我们很快便熟悉起来。我给她讲关于宁夏的故事，她给我讲关于云南，还有着名的普洱茶的故事。说起来也巧，普洱和我从此开始便有了一段不解的缘分。
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
主要是用专用的工具茶刀，不是用茶刀切！是用茶刀撬 ！ 松动的地方一点点的有层次的撬 ！
1.撬茶
找茶饼松动的地方入手撬
2.投茶
先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壶为最好！)
3.洗茶
冲入的沸水 迅速出汤.除了唤醒茶叶的味道更重要的是 清洗茶叶 中的杂质！ 快速的出汤是避免茶味过度洗走.
4.洗杯
用第一泡的洗茶水洗被子，也叫暖杯，待会盛茶汤的时候味道更醇厚
5.第2泡 用沸水泡
这一泡开始饮用了
注：通常的泡饮方法是：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。
从没有去过茶园的我，自然是没有亲眼见过制茶的过程。但是看过关于普洱的纪录片，从那里我进一步了解了普洱的制作技巧。别看我和普洱有着解不开的缘，但是大家可能想不到的是我从不喝茶。这和茶无关，确和我的生活习惯有很大关系。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
