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普洱茶的协调感指的是什么?

2019-03-27 访问量: 30 茶礼仪网

普洱茶的协调感指的是什么?

评价一款普洱茶的优劣,我们常用到的指标有汤感、水路、冲击力、韵感、生津、喉韵、回甘回甜以及协调感。如果评价一款茶协调感好,那么这款茶的整体品质也差不到哪去,那么要如何理解协调感这个词呢?

何为普洱茶的“协调感”?

简单来说,协调感就是指口腔感受到香、甘、滑、重、苦、涩、甜的平衡性。像老曼峨原生种的茶叶,虽然它的滋味浓烈厚实、层次丰富,但是在口感上,它的苦与涩其实是不协调的,明显苦比涩长。

生态、工艺上乘的普洱茶,茶汤入口的滋味非常饱满厚实,这不是说它苦味明显或涩感很重,而是指它的汤感、香气、润度、苦涩度互相融合,达到了一种圆融太和的状态。

老班章:一口喝懂普洱茶的喉韵和协调感

以老班章为例,老班章有帕沙种(甜茶)、曼峨种(苦茶)、原生种(最苦),三种茶树自然混生在一片茶园里,形成了一种天然的拼配。如果再有比较好的工艺,你会感觉老班章喝起来的时候协调感简直好到爆表。它的苦、涩、甘韵趋于平衡,你既不会感觉它的苦压过了涩,也不会觉得它的涩盖过了苦,每种滋味都恰到好处。一口茶汤咽下去,喉韵直接穿喉,回苦、回甘、生津以排山倒海之势,齐齐涌来。

普洱茶追求一山一味,一寨一韵,有的地方的茶高香,有的地方的茶高甜,有的地方的茶苦底明显,一款好茶的口感在拥有某一地域特性之外,其他方面也不能太弱,否则口感就会显得淡薄,缺乏层次感。 

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如果班章为普洱之王那谁堪为普洱之后

 

如果班章为普洱之王那谁堪为普洱之后

班章是班章普洱茶产区的山头名称,也把该产区所产的云南普洱茶称为班章。喜欢普洱茶的人都知道班章素有普洱茶王之称,因为它有强烈的山野气息,口感特别强烈,茶气极强,在饮用时可以感觉到,手、脚、头、背等会发热出微汗。

 

班章普洱茶

 

班章是一种霸气、具有王者风范的茶。霸气体现的是王者的大气,体现的是高富帅的气质,所以称班章为“普洱之王”当之无愧。当然既然有王必定有后,到底谁是“普洱之后”呢?

 

班章为王,景迈为后?

 

景迈茶山位于云南省普洱市澜沧县,有千年的古茶树,万亩古茶园,是云南所有古茶园中连片面积最大的。

 

景迈普洱茶

 

景迈茶以中小叶种为主,茶叶香气突显、山野之气强烈。景迈茶有兰香,略带涩,缺茶气,据说兰花香是普洱茶香气中最高境界的香,所以香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因。这很容易让人联想起闻名遐迩,遍体生香的香妃,所以小编觉得景迈茶为后缺乏母仪天下的威严和慈容,为妃却非常合适。

 

班章为王,昔归为后?

 

昔归位于云南省临沧市,把昔归自然村所产的普洱茶称为昔归普洱茶。有人说“昔归”是“临沧班章”,但随着喝茶的深入,你会发现昔归与班章,完全是两种风格。老班章过于刚烈,昔归就前面数泡,滋味很饱满、强劲,茶气坚强,后面数泡就幽雅多了,兰韵,冰糖香,品饮起来很舒服。

 

昔归普洱茶

 

所以小编感觉昔归更像刁蛮公主,在野蛮霸道的表面隐藏着温柔细腻的内心,就如昔归茶茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻却伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

 

如果班章为普洱之王那谁堪为普洱之后

 

班章为王,冰岛为后?

 

冰岛位于云南省临沧市勐库县冰岛村,把冰岛村产的普洱茶称为冰岛茶。曾几何时,市场上一直流传着“班章为王,冰岛为后”的说法。冰岛茶被誉为“普洱之后”的主要原因就在于它茶性恬淡,香扬水柔,纯净至极。冰岛茶入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,冰岛入口的时候几乎觉察不出有茶味。

 

冰岛普洱茶

 

正因为冰岛茶太过于柔和,没有成熟的气息,所以小编觉得更像一位待嫁闺中的姑娘,柔和清纯,其“为后”尚早。

 

班章为王,当然易武为后

 

易武位于云南省西双版纳州勐腊县,在古六大茶山的东部。易武很早是贡茶产区,是茶马古道发源地。易武茶香扬水柔,刺激性低,口感香甜,回甘生津明显等品质特点而备受广大好茶人士喜爱。

 

如果班章为普洱之王那谁堪为普洱之后

 

易武普洱茶

 

说到皇后,自然会想到“品行端柔”、“母仪天下”。易武相对班章海拔低,茶性柔,汤中带甜,汤质也较滑厚,这是大家公认。

 

皇后贵为人母,不仅要有女性的温柔,还要有一定的威严让觊觎者不敢妄想,这样才能做到母仪天下。易武茶柔却柔不过冰岛,却相比冰岛多了一分成熟,千百年来,易武就用它的温柔和内涵几乎征服了所有爱它之人,所以小编觉得易武称为“普洱之后”是实至名归。

 

最后,以上观点仅代表个人,各茶入各口,没有绝对的归属,这也正是普洱茶迷人之所在。(文/浮生若茶)

红枣普洱茶的好处

红枣普洱茶的好处:普洱茶含较多茶多酚及咖啡碱,饮用后醒脑提神、解困去疲;饮用普洱茶会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢;普洱熟茶性温,加上红枣的绵糯饱满,茶汤里伴随着红枣的甜味,一方面提升了茶的香气,另外还可起到暖胃抗寒,增强身体体抗力的作用。

红枣的香气跟味道对熟茶的渥堆味有很好的掩盖作用。

红枣也有补气血的作用。很多妹子都喜欢这样喝普洱茶,但是在炎热的南方这样喝普洱茶也容易上火。

就算是喜欢喝,枣一定要适量。

普洱茶冲泡出来的颜色普洱茶的冲泡方和挤时间

普洱茶冲泡出来的颜色 普洱茶的冲泡方和挤时间

普洱茶有几种冲泡方式?

冲茶梗的手法,泡普洱茶梗,一般必须洗茶2次,高温度冲泡最好。冲茶器材挑选容积大一些的。每一次侵泡时间6-10秒就能。前几泡时间能够短,十泡左右可慢慢增加侵泡时间。普洱茶梗十分耐泡,可依据自身爱好操纵投茶量。实际上茶叶梗的所泡出去的茶汤与普洱茶所泡出去的茶汤是一样的。但假如想制做出香高味浓的荼叶,务必在荼叶中添加适量茶叶梗,而茶叶梗的长短可依据茶系种类和花型不一样来决策。

普洱茶的益处与好处有哪些?

1、降低血脂。普洱茶的降血脂作用关键是其减少血夜中的胆固醇的含水量,由于普洱茶中的叶绿素可以阻拦人体对胆固醇的吸收和消化吸收,其带有的茶多酚、维他命C等化学物质也可以合理的推动胆固醇排出来身体。

2、防衰老:普洱茶采用大叶茶生产加工,云南的普洱茶绿色植物含儿茶素总产值高过其他茶叶种类,多种多样的茶氨酸帮助肌肤抵挡衰落。换句话普洱茶具有防衰老的护肤美容护肤美容作用作用。普洱茶在生产流程中,生物大分子多糖类化学物质转化成了许多新的可溶单糖和低聚木糖,维生素C成倍增加,这类化学物质具备了养生健康塑形减肥、延年益寿的作用。

3、普洱茶能够防电磁辐射:据广东中山大学何国藩等用普洱茶开展的科学研究得出结论,饮用2%普洱茶能够消除用钴60辐射源造成的损害。

普洱茶冲泡出来的颜色 普洱茶的冲泡方和挤时间

普洱茶有几种冲泡方式?

冲茶梗的手法,泡普洱茶梗,一般必须洗茶2次,高温度冲泡最好。冲茶器材挑选容积大一些的。每一次侵泡时间6-10秒就能。前几泡时间能够短,十泡左右可慢慢增加侵泡时间。普洱茶梗十分耐泡,可依据自身爱好操纵投茶量。实际上茶叶梗的所泡出去的茶汤与普洱茶所泡出去的茶汤是一样的。但假如想制做出香高味浓的荼叶,务必在荼叶中添加适量茶叶梗,而茶叶梗的长短可依据茶系种类和花型不一样来决策。

普洱茶的益处与好处有哪些?

1、降低血脂。普洱茶的降血脂作用关键是其减少血夜中的胆固醇的含水量,由于普洱茶中的叶绿素可以阻拦人体对胆固醇的吸收和消化吸收,其带有的茶多酚、维他命C等化学物质也可以合理的推动胆固醇排出来身体。

2、防衰老:普洱茶采用大叶茶生产加工,云南的普洱茶绿色植物含儿茶素总产值高过其他茶叶种类,多种多样的茶氨酸帮助肌肤抵挡衰落。换句话普洱茶具有防衰老的护肤美容护肤美容作用作用。普洱茶在生产流程中,生物大分子多糖类化学物质转化成了许多新的可溶单糖和低聚木糖,维生素C成倍增加,这类化学物质具备了养生健康塑形减肥、延年益寿的作用。

3、普洱茶能够防电磁辐射:据广东中山大学何国藩等用普洱茶开展的科学研究得出结论,饮用2%普洱茶能够消除用钴60辐射源造成的损害。